Vigtigste Analyser

Allergi mod boghvede hos voksne og børn

Boghvede - en af ​​de mest værdifulde fødevarer, der vises på vores bord. Det menes at det er meget nyttigt for børn at spise på grund af tilstedeværelsen af ​​vitaminer og patienter med anæmi på grund af deres høje jernindhold. Men ligesom andre produkter kan boghvede virke som et allergen - i så fald reduceres alle nyttige egenskaber til ingenting. Allergi mod boghvede kan forekomme i enhver alder, og symptomerne hos voksne og børn er næsten ens. Et allergisk angreb er præget af udslæt på huden, åndenød, kvalme, løbende næse og andre patologiske manifestationer.

grunde

Boghvede, eller boghvede, er et produkt afledt af en plante kaldet boghvede. Boghvede korn er ekstremt nærende, perfekt kombineret med kød og grøntsager, så de forbliver populære som en side skål på menuen for børn og voksne. Er allergi mod boghvede? Svaret er ja: Dette produkt er faktisk i stand til at fremkalde allergiske reaktioner, selv om graden af ​​dens allergiske aktivitet anses for lav. Boghvede til det store flertal af mennesker - helt hypoallergenprodukt. Det er almindeligt anvendt i allergiske reaktioner, især i tilfælde hvor en person har glutenintolerance.

En allergisk reaktion kan udvikles i enhver alder. Imidlertid er ammende babyer mere modtagelige for dette fænomen. Indførelsen af ​​supplerende fødevarer kan have negativ indflydelse på babyens gastrointestinale funktioner. Voksne tolererer sædvanligvis boghvede godt, men risikoen for allergi er høj hos mennesker med allergisk rhinitis og bronchial astma.

Årsagen til udviklingen af ​​specifik følsomhed (sensitivitet) for boghvede kan være:

  • reaktionen på proteinet indeholdt i kornet;
  • tilstedeværelse af boghvede pollen;
  • reaktion på fremmede stoffer (kemikalier, krydderier).

Når følsomhed over for pollen boghvede kan være allergisk ikke kun for boghvede, men også for boghvede honning.

Under varmebehandling, det vil sige madlavning og andre former for madlavning reduceres bovinogenens allergenicitet - det forklarer reaktionens lave frekvens. Imidlertid kan allergi mod boghvede grød udvikles selv ved brug af en lille mængde af produktet - især hvis andre vigtige fødevareallergener tilsættes (fisk, krydderier, hel kumelk).

Kan der være en allergi mod boghvede, hvis tidligere en person tolererede det normalt? Der er flere plausible forklaringer:

  1. Køb af korn behandlet med kemikalier.
  2. Udviklingen af ​​latente allergier, ledsaget af produktion af antistoffer af IgG-klassen.
  3. Tilsætning til boghvede nye krydderier, salt med krydderier, smag, farvestoffer.

Skjult allergi er dannet i lang tid, manifesterede svage symptomer, på grund af hvad der fik sit navn. Det er ekstremt svært at genkende det uden at tænke på allergi som en diagnose, da det kliniske billede ligner mange kroniske sygdomme.

Hvis boghvede kornallergi udvikler sig, er der også mulige krydsreaktioner med fødevareallergener:

Forskerne viste også, at folk med følsomhed over for korn og pollen af ​​boghvede sandsynligvis vil være allergiske over for bierpest.

Reaktion hos voksne

Hvordan opstår boghvedeallergi hos en voksen? Hvis reaktionen er alvorlig, er der hævelse af læber og urticaria. I nogle tilfælde symptomer på skjulte allergier. For en bedre forståelse af det kliniske billede bør tre grupper af symptomer beskrives særskilt: typisk, atypisk og skjult.

Typiske manifestationer

Disse omfatter:

  • nysen, løbende næse og hoste;
  • Quinckes ødem, udslæt i form af blærer som urticaria;
  • udslæt i form af pletter, blærer, knuder, kløe;
  • hævelse af tungen og slimhinderne;
  • hoste, paroxysmal hoste;
  • øjenrødhed, hævelse og kløe i øjenlågene, rive, fotofobi.

Symptomer kan suppleres med kvalme, opkastning og diarré, i hvilket tilfælde et objektivt billede af akut gastroenteritis opstår. Det er sandsynligt, at hvis der er tegn på skade på fordøjelseskanalen, vil diagnosen "allergi" ikke blive etableret, og patienten vil blive behandlet med antibakterielle lægemidler, intestinale antiseptika, som kan forværre fænomenet allergisk reaktion.

Atypiske manifestationer

Atypiske symptomer kaldes, som næppe kan mistænkes som manifestationer af en allergisk reaktion. Blandt dem er:

  • generel svaghed
  • hovedpine, svimmelhed
  • træthed;
  • nedsat evne til at huske, koncentrere sig
  • muskel- og ledsmerter
  • lavkvalitetsfeber (37,1-38 ° C).

Symptomer kan observeres næsten umiddelbart efter brugen af ​​produktet, men den atypiske karakter tillader dig ikke hurtigt at etablere diagnosen. Svaghed, smerter i muskler og led i kombination med feber skaber et fejlagtigt indtryk af akut infektion.

Tegn på latent reaktion fremkommer efter uger og måneder med regelmæssigt indtag af boghvede til mad, de kan omfatte:

  1. Kvalme, tunghed i maven, halsbrand, hævelse, flatulens.
  2. Abdominal smerter af forskellig art, ofte spastisk.
  3. Hududslæt med små elementer, kløende hud, skrælning og tør hud.
  4. Vanskeligheder ved vandladning, smerter i ryggen og over pubis.
  5. Gentagen fornyelse af forkølelser i løbet af året, lav resistens mod infektioner.

Udslæt med latente allergier kan repræsenteres af forskellige elementer: pletter, knuder, blærer, ledsaget af kløe af varierende intensitet.

Da symptomerne ikke vises straks, er det svært at bemærke forbindelsen mellem brugen af ​​boghvede og deres tilstedeværelse. Det er muligt at spore afhængighed og identificere fødevareallergier først efter evaluering af en detaljeret fødevare dagbog, der gennemfører laboratorieprøver.

Reaktion hos børn

Kan der være allergi mod boghvede hos børn? Der er en ret høj sandsynlighed for en reaktion, hvis følsomheden blev observeret hos forældrene, er barnet allergisk over for pollen eller honning. I dag er allergi mod boghvede blandt de farlige fødevarereaktioner. Som hos voksne er dets symptomer opdelt i typiske og atypiske.

Typiske symptomer

De vigtigste tegn på allergisk følsomhed omfatter:

  • udslæt på huden
  • tarmlidelse
  • rødme i øjnene og munden
  • hævelse af slimhinderne;
  • hoste, næsestop;
  • kvalme, opkastning.

Hvis boghvede er et allergen, men det er ikke udelukket fra barnets kost, udvikler tegn på atopisk dermatitis - et udslæt i form af plakker, knuder, svær kløe, lille plastik og hudlignende afskallning af huden. Læsionssteder er placeret på albuebøjningerne, børster fra bagsiden, under knæene, på den posterolaterale overflade af halsen.

Når symptomerne vedvarer i lang tid, er rødme, fortykkelse af huden og forbedring af konturerne af hudmønsteret med.

Atypiske symptomer

Disse er forskellige tegn på asteni, som hos børn, der ofte lider af forkølelse, opfattes som regelmæssige manifestationer af postinfektionsperioden:

  • generel svaghed, hurtig træthed, uvilje til at deltage i udendørs spil;
  • reduceret koncentrationsevne, lav akademisk præstation i forhold til jævnaldrende;
  • tab af kropsvægt, hovedpine, svimmelhed;
  • smerter i muskler og led, hvor lokaliseringen er i konstant forandring.

Derudover kan næseblødning, kvalme, mavesmerter, hyppig forstoppelse og / eller diarré forekomme. Som følge af de resulterende lidelser hos børn er sekundære patologier i stand til at udvikle - for eksempel anæmi.

behandling

Det vigtigste punkt i elimineringen af ​​enhver fødevarereaktion er eliminering af kontakt med hovedallergenet. Derfor er det nødvendigt at opgive brugen af ​​boghvede og andre produkter, der kan indeholde boghvedepollen eller jordkorn. Dette tillader på den ene side at stoppe reaktionen på den anden side - for at forhindre forringelse.

Har jeg brug for farmakologiske stoffer? Hvis symptomerne er milde, anvendes medicinsk behandling ikke. Når overdreven udslip fra næsepassagerne kløende udslæt, skal du anvende en antihistamin.

Sådanne lægemidler som Tavegil og Zyrtec viser høj effektivitet. Hvis du har en allergi mod boghvede hos spædbørn, kan du ikke selv vælge en medicin. Du bør kontakte en læge. Et relativt nyt, men ret effektivt lægemiddel til behandling af proteinallergi (og især boghvede) er Allergonics. Det anbefales til brug for både børn og voksne. Mere information om ham findes i optagelsen af ​​programmet "Live Healthy".

Behandlingsregimen og varigheden af ​​medicinen bør ordineres af lægen. Normalt anvendes stoffer, indtil de akutte symptomer falder. Det skal bemærkes, at de fleste antihistaminer har bivirkninger - for eksempel letargi, døsighed. Af den grund er de uforenelige med arbejdsvilkår, hvor der kræves øget opmærksomhedskoncentration.

Narkotikaindtag kan ikke erstatte diæt - Kostrestriktioner er den eneste effektive måde at behandle og forhindre allergiske reaktioner mod boghvede på.

For udtalt reaktioner kan nødhjælp være påkrævet. Samtidig forekomst af allergier og infektioner i patienten eller allergier og toksiske reaktioner kan ikke udelukkes. Derfor, med øget hævelse af hud eller slimhinder, åndedrætssvigt, gentagen opkastning, er det derfor nødvendigt at straks søge lægehjælp. Dette er især vigtigt, hvis symptomerne forekommer hos et lille barn - denne kategori af patienter er mest sårbare, og eventuelle patologiske reaktioner udvikler sig meget hurtigere end hos voksne.

En af de mest almindelige allergener er æggehvider.

Læs mere om de produkter, der forårsager kroppens immunrespons.

Endnu en gang om hvordan du kan undgå kroppens immunologiske respons på produkter.

Fødevareallergi? Der er en vej ud - en særlig kost!

Har allergi mod boghvede

Allergi mod boghvede falder ikke ind i kategorien af ​​fælles patologier, da der ikke er gluten i dette korn.

Men nogle mennesker må muligvis ikke spise dette produkt.

For at bestemme forekomsten af ​​en allergisk reaktion er det nødvendigt at gennemgå en særlig undersøgelse.

struktur

Boghvede betragtes som en meget nyttig korn, fordi den indeholder vitaminer og sporstoffer.

Hun er rig på:

Det har også flavonoider og aminosyrer.

På trods af den unikke sammensætning kan nogle mennesker stadig skade boghvede.

Faktum er, at dette produkt indeholder en masse protein eller fødevareprotein.

I boghvede er der omkring 16% af disse komponenter. Disse omfatter proteiner som:

Når abnormiteter i immunsystemet, kan kroppen opfatte proteinet som et fremmed objekt.

Derudover er allergi mod boghvede undertiden resultatet af individuel intolerance over for andre komponenter i produktet.

Egenskaber ved behandling og opbevaring

Ofte opstår der en situation, hvor allergiske reaktioner mod boghvede ikke er forbundet med grisene selv, men med betingelserne for deres behandling og opbevaring.

For eksempel kan ukorrekt transport eller beskadigelse af korn føre til multiplikation af patogener.

Opbevaring af korn i lokaler med høj luftfugtighed kan føre til udseendet af mug og ophobning af farlige affaldsprodukter fra mikroorganismer.

Derudover kan overtrædelsen af ​​lagringsteknologien give gnavere adgang til kornet.

Alle disse faktorer kan fremkalde allergier.

For at forhindre forekomsten af ​​sådanne problemer, skal du vælge den rigtige boghvede.

Det er tilrådeligt at købe højeste kvalitet korn uden affald og urenheder.

Det anbefales at opbevare boghvede i glas eller keramisk skål. Og det skal ske på et tørt og mørkt sted.

Hvorfor vises reaktionen

Allergi mod boghvede hos voksne forekommer yderst sjældne, da dette produkt, i modsætning til mange andre kornprodukter, ikke indeholder gluten.

Men i nogle mennesker reagerer immunsystemet ikke på dette rod på den bedste måde.

Hvorfor sker det her?

Boghvede indeholder meget protein. I tilfælde af svigt i immunsystemet er det dette stof, som fremkalder allergiske reaktioner.

Som et resultat begynder syntesen af ​​antistoffer, som hjælper til at bekæmpe disse proteiner.

Hos børn kan en allergi for denne korn være en konsekvens af fordøjelsen af ​​fordøjelsessystemet.

Også denne sygdom er undertiden resultatet af kroppens uforberedelse til ny mad.

Oftest forekommer disse produkter, når man drikker mælk.

Reaktionen mod boghvede kan forekomme i følgende tilfælde:

  1. spiser boghvede eller mel
  2. indkomst af boghvede støv til åndedrætssystemet;
  3. brug af puder eller madrasser med fyldstoffer af boghvedeask.

Symptomer på allergi mod boghvede

Når allergier mod boghvede forekommer hos voksne, svulmer læberne først og fremmest.

Det er også muligt forekomsten af ​​urticaria.

Desuden kan symptomerne ikke vises umiddelbart efter at have spist denne mad.

Reaktionen kan forekomme efter en bestemt tid eller efter hyppig kontakt med allergenet.

Fælles manifestationer af sygdommen omfatter følgende:

  • løbende næse
  • følelse af kløe i munden;
  • nysen;
  • hoste;
  • hovedpine;
  • læbernes rødme
  • hævelse af tungen og læberne;
  • hæshed;
  • angioødem;
  • åndenød;
  • smerter i bihulerne.

Med spiserørets nederlag kan der opstå dysfagi og smerte ved indtagelse.

Hvis allergier påvirker mave-tarmkanalen, opstår der mavesmerter.

Ofte klager folk på:

Hvis leveren påvirkes, observeres en stigning i dette organ, afvigelse fra normen for biokemiske parametre og gulsot.

Hud symptomer på en allergisk reaktion omfatter udseendet af små blister, der ledsages af alvorlig kløe.

Der kan også være smerter i leddene.

Folk klager over øget træthed, søvnløshed, natdyspnø.

Hos børn er denne patologi i de fleste tilfælde ledsaget af udslæt på huden, rive øjnene, røde øjne og løbende næse. Ofte er der brud på arbejdet i fordøjelsessystemet.

Video: Det er vigtigt at vide

Korsform

Krydsreaktion kan forekomme på:

Det samme kan siges om alle repræsentanter for den cruciferous familie:

Desuden kan allergi ikke kun optræde, når frugterne af disse planter spises, men også under deres blomstring - i dette tilfælde virker pollen som en provokerende faktor.

Hvad skal du gøre, hvis du er allergisk over for nerver? Detaljer her.

diagnostik

For at behandlingen af ​​sygdommen skal være effektiv, er det nødvendigt at fastslå årsagen.

For at gøre dette skal du kontakte din allergist og gennemgå en grundig diagnose.

For at identificere en allergisk reaktion mod boghvede, ordinerer lægen laboratorie- og instrumentelle undersøgelser.

Allergologiske og provokerende tests hjælper med at identificere allergenet oftest.

Hudprøvning kan også anvendes. En informativ metode er elimineringsdiet.

Hvis der er en mistanke om udviklingen af ​​ægte allergi, er det nødvendigt at udføre allergisk testning og lave et immunogram.

Hvis lægen mener, at patienten lider af pseudoallergi, er en undersøgelse af de indre organer og en vurdering af metaboliske processer angivet.

Udslætene skal differentieres med forskellige sygdomme - atopisk eller dermatitis i huden, neurodermatitis, eksem.

behandling

Den vigtigste metode til behandling af denne sygdom er fuldstændig eliminering af kontakt med allergenet. I tilfælde af allergi mod boghvede er hovedprincippet for behandling og forebyggelse af sygdommen at nægte at bruge det.

Hvis patologiens manifestationer ikke udtrykkes for stærkt, er der ikke brug for medicin.

For allergisk rhinitis og svære hududslæt bør antihistaminer anvendes:

  1. Tavegil. Dette værktøj bruges i form af tabletter. Voksne kan tage 1 tablet maksimalt 4 gange om dagen. Det anbefales at gøre dette før du spiser, vask af stoffet med vand. Patienter 6-12 år skal drikke en halv tablet to gange dagligt. Børn 1-6 år foreskrevet medicin i form af sirup. Dosering - 1 tsk to gange om dagen.

Børn under et år af lægemidlet er kontraindiceret. Det kan heller ikke drikke kvinder under graviditet og amning.

  1. Suprastin. Dette lægemiddel skal være fuld i en dosis på 25 mg efter et måltid. Voksne ordineres 1 tablet 3 gange om dagen, og børn op til 14 år skal tage halvdelen af ​​tabletten, efter at have slibet det i pulver.
  2. Zyrtec. Voksne og børn efter 6 år ordinerer lægen piller. Daglig dosis - 1 tablet. Det skal vaskes med vand. Børn fra seks måneder til 6 år zyrtek udledt i form af dråber.

Børn på 6-12 måneder skal gives 5 dråber af lægemidlet en gang dagligt, for børn fra 1 til 2 år, 5 dråber vises to gange om dagen. Børn 2-6 år kan tage 5 dråber to gange om dagen. Patienter i denne alder kan også få 10 dråber sirup 1 gang om dagen.

  1. Diazolin. Dette lægemiddel er taget efter måltider. Voksne og børn efter 12 år kan drikke 0,05-0,2 g af stoffet to gange om dagen. Børn under 12 år skal drikke 0,025-0,05 fra 1 til 3 gange om dagen - alt afhænger af sværhedsgraden af ​​sygdommens manifestationer.

Brugen af ​​sådanne lægemidler er vist at fjerne de akutte manifestationer af allergier.

Man bør huske på, at enhver antihistamin udløser udseende af ubehagelige symptomer i form af øget døsighed, en følelse af tør mund.

Mange mennesker klager over svimmelhed, sløvhed, øget nasopharyngeal tørhed.

Nogle gange er der opkastning, kvalme, smerter i maven.

Til behandling af hududslæt kan påføres forskellige salver. Disse omfatter:

Zinksalve eller desitin er også ordineret.

I særligt vanskelige tilfælde er brugen af ​​hormonelle lægemidler.

For at fremskynde processen med at fjerne allergener fra kroppen, brug sorbenter.

Men oftest er der nok antihistaminer.

forebyggelse

Den primære forebyggende foranstaltning er fuldstændig fjernelse af boghvede fra kosten.

Det anbefales også at opgive alle produkter, der har krydsreaktioner med denne croup.

Vil suge hjælp

Der er en opfattelse, at blødgøringsprocessen af ​​korn hjælper med at nedbryde vanskelige at fordøje proteiner til enklere komponenter.

Det hjælper dem med at fordøje bedre.

Derfor er folk, der har en allergisk reaktion på boghvede, anbefalet at suge dette korn i 5 timer før de spiser.

Årsager til allergi mod sæd hos kvinder, læs videre.

For at lære om brugen af ​​æggeskallet fra allergier hos børn, gå her.

Kosttilskud

Hvis du er allergisk over for boghvede, skal du straks udelukke dette produkt fra din menu. Det anbefales også at holde sig til en hypoallergen diæt under en forværring af sygdommen.

Til dette skal du opgive følgende produktkategorier:

  • fuldmælk;
  • æg;
  • fisk;
  • fisk og skaldyr;
  • svampe;
  • røget kød;
  • røde grøntsager og frugter;
  • nødder;
  • bi produkter;
  • kaffe og kakao;
  • chokolade, marmelade, karamel;
  • kulsyreholdige drikkevarer;
  • alkoholholdige drikkevarer;
  • eksotiske fødevarer.

I denne periode anbefales det at spise de mest naturlige og sunde produkter.

Derfor er det nødvendigt at udelukke konserveringsmidler, smagsforstærkere, farver, smag.

Forbudt forskellige saucer, pickles og pickles. Det anbefales ikke at spise sure fødevarer - for eksempel surkål og sorrel.

Negative reaktioner på boghvede er yderst sjældne.

Dette produkt har lav allergifremkaldende egenskaber og er derfor inkluderet i menuen for mange kostvaner.

Men nogle mennesker er stadig allergiske over for denne korn på grund af dets høje proteinindhold.

I dette tilfælde anbefales det at opgive brugen af ​​boghvede grød, og i tilfælde af alvorlige symptomer bør du kontakte en allergiker.

Muligheden for en allergisk reaktion på boghvede

Allergi mod boghvede i nyere tid er blevet meget almindelig, selv om dette produkt er fuldstændig fraværende gluten. Dette element er det vigtigste allergen af ​​alle kornarter. For nylig har mange læger nægtet muligheden for en allergisk reaktion på boghvede. I dag er denne type allergi helt bevist og kan oftest være i barndommen.

I Grækenland indeholder en enorm mængde sporstoffer, organiske syrer, vitaminer, fibre. Spise denne produkt reducerer kolesterolniveauer, styrker muskelsystemet, blodkar, aktiverer fordøjelsessystemet.

Boghvede groats tilhører diætproduktet, som er særlig nyttigt for lidelser i kroppens metaboliske processer. Derudover anbefaler ernæringseksperter denne korn til overvægt, diabetes, graviditet.

Med alle sine positive kvaliteter bruges croupen selv samt retter med boghvede, med forsigtighed. Boghvede er en medium kategori allergen. Det betyder, at en allergi mod boghvede kan manifestere sig til enhver tid. Denne tilstand er særlig farlig hos spædbørn.

Årsager til en allergisk reaktion

Mange patienter er interesseret i spørgsmålet: Er der en allergi mod boghvede, og hvad er årsagerne til dens udvikling?

  • I modsætning til den eksisterende udtalelse om umuligheden af ​​en allergisk reaktion på dette produkt er der en videnskabelig forklaring på dette fænomen. Baseret på viden er enhver fødevarereaktion på et produkt en afvisning af proteiner. I dette tilfælde opfattes fødevareproteinet (albumin, prolamin, globulin, glutelin osv.) Af immunsystemet som et fremmedlegeme;
  • I boghvede er egern indeholdt i store mængder. Proteiner i croup udgør ca. 16-19%. På grund af denne boghvede opfattes som det mest nyttige produkt af vegetabilsk oprindelse, som er i stand til at erstatte animalsk protein. Dette er meget vigtigt for tilhængere af vegetarmenuen;
  • Allergisk reaktion afhænger ikke af patientens alderskarakteristika. Det kan udvikle sig hos en voksen patient og hos en baby, der først modtog supplerende fødevarer.

For få år siden blev symptomer på modtagelighed for boghvede defineret som individuel intolerance. Hidtil er denne reaktion defineret som en almindelig type fødevareallergi, på trods af at det ikke var muligt at bestemme allergenet, der forårsager afvisning, nøjagtigt.

Faktorer, der udløser sygdommens udvikling

Allergier mod boghvede kan forekomme pludselig både hos en voksen og et barn. De mest almindelige kliniske faktorer, for hvilke allergier kan forekomme, er følgende årsager:

  • Overbrug af boghvede;
  • Indånding af dette korns støv ved arbejde med produktet;
  • Sengetøj, fyldt med boghvedeafskallet;
  • Allergier til mælk, nødder, oksekød og andre fødevarer med en karakteristisk tværreaktion;
  • Lige så vigtigt, når en allergisk reaktion gives til den genetiske prædisposition hos personen. Hvis forældrene lider af enhver form for allergi, vokser sandsynligheden for en sygdom hos et barn flere gange.

For at sikre, at symptomerne på sygdommen kun forekommer på boghvede, og ikke på andre fødevarer, skal du opbevare optegnelser i fødevaredagen. Dette er især vigtigt for unge forældre til spædbørn. Hvis han ikke modtager supplerende mad og kun spiser modermælk, skal den unge moder kontrollere sin kost, eksklusive mulige allergener.

Desuden er høring af eksperter (allergist, immunolog, gastroenterolog, børnelæge) nødvendig. Med deres hjælp vil det være muligt at identificere årsagen til allergiske manifestationer. For denne særlige test er tildelt.

symptomatologi

Allergi mod boghvede er næsten det samme hos børn og voksne. Det har to måder at udvikle sig på: En pludselig (umiddelbart efter allergenet kommer ind i kroppen) og en gradvis stigning (nogen tid efter at have været i kontakt med allergenet).

Forløbet af sygdommen hos børn afhænger af immunsystemets alder og egenskaber. Symptomer på en allergisk reaktion forekommer på forskellige måder.

De mest almindelige symptomer

  • Hududslæt;
  • conjunctivitis;
  • En hoste kan forekomme;
  • Fordøjelse af fordøjelsessystemet;
  • diarré;
  • Spasmer af respiratoriske muskler;
  • rhinitis;
  • rindende øjne;
  • Hos spædbørn observeret oftest: nysen, hoste, hæshed, løbende næse, rødme og kløe i munden, svaghed, træthed og diarré.

Hvis ovennævnte symptomer forekommer hos et barn eller voksne, er det nødvendigt at straks søge lægehjælp til at klarlægge diagnosen.

Efter at have bekræftet allergien over for boghvede, udpeges der passende medicinske foranstaltninger for at udelukke komplikationer og lindre symptomer.

Diagnose af fødevareallergier

Ofte udføres ELISA (analyse af antallet af immune enzymer i kroppen) for at afklare diagnosen. Det tillader den mest nøjagtige bestemmelse af IgE-antistoffer i blodet.

  • Hvis det er umuligt at gennemføre sådanne laboratorieundersøgelser eller deres ineffektivitet, er patienten ordineret en eliminerende kost, der udelukker alle allergiske produkter;
  • Etablering af en diagnose af en fødevarereaktion på et produkt udføres ved laboratorie-, instrumentelle og andre undersøgelsesmetoder. Et godt resultat opnås ved udførelse af allergologiske og provokerende tests. I dette tilfælde injiceres en lille mængde af det tilsigtede allergen i patientens krop, og dets adfærd overvåges. En positiv reaktion bekræfter, at det er dette produkt, der afvises af kroppen;
  • Hvis du har mistanke om udviklingen af ​​en ægte allergi, er det tilladt at tildele en allergitest og et immunogram.

I tilfælde af en pseudo-allergisk reaktion er laboratorieundersøgelse af tilstanden af ​​indre organer og metabolisme nødvendig. Det er vigtigt at differentiere dermatitis, eksem, neurodermatitis, atopisk dermatitis fra en allergisk reaktion.

Allergi Behandling

Terapeutiske foranstaltninger omfatter udelukkelse af allergiske produkter fra kosten, overholdelse af en allergivenlig kost, vedtagelse af stoffer for at lindre indlysende symptomer på sygdommen.

Advarsel! For milde allergier er en diætbegrænsning af dette produkt tilstrækkelig. Alternativ medicin til behandling af en allergisk reaktion hos børn, især hos spædbørn - er uacceptabel!

  • Det anbefales at udpege antihistaminer lokale virkninger og generelle. Disse omfatter salve (Elidel, Gistan, Protopic, Desitin), tabletter, dråber. Disse stoffer, der anvendes i komplekset, kan effektivt lindre symptomerne på inflammatoriske processer i kroppen, reducere hævelse, neutralisere hudsymptomer;
  • Patienterne kan være ordineret diazolin, clarinet, tavegil osv. Behandling med sådanne lægemidler bør fortsætte indtil fuldstændig manifestation af allergier;
  • Man bør huske på, at nogle lægemidler har bivirkninger (døsighed, sløvhed, svimmelhed, tørhed i slimhinderne i mund og næse). Desuden kan anvendelsen af ​​sådanne lægemidler forårsage diarré og lidelser i mave-tarmkanalen;
  • Med et langvarigt forløb af sygdommen foreskrives hormonelle lægemidler;
  • For spædbørn kræver en individuel tilgang under streng lægeovervågning. Samtidig skal lægemidler være neutrale eller sikre for ham. Efter tre års alder anbefales brug af sirup (Erius) og dråber.

Allergi mod boghvede er meget mindre almindelig end andre almindelige allergener. Ofte kan det udløses af fødevarereaktioner på et ekstra produkt (krydsreaktion).

For at udelukke tilbagefald af sygdommen skal du have kost. Den bedste udvej vil være en fuldstændig afvisning af boghvede. Men hvis børn modstår sådanne begrænsninger med lethed, giver "elskere" af boghvede grød det vanskeligt.

For sådanne patienter er der en undtagelse: En lille mængde korn kan ikke bruges mere end en gang om ugen. En vigtig betingelse er undersøgelsen af ​​en allergiker og diæt. Det bør ikke undgås, især i tilfælde af allergi i barnet. Som regel forsvinder reaktionen på boghvede hos spædbørn som de bliver ældre.

Det er vigtigt! Narkotika kan ikke fuldstændigt lindre allergi. De hjælper med at forbedre den generelle tilstand og lindre akutte symptomer!

Nøglen til afhjælpende foranstaltninger for at slippe af med allergi symptomer er kost og hurtig lægehjælp. Tidlig diagnose vil identificere allergenet. Og også for at undgå alvorlige komplikationer, som udgør en reel fare for patientens liv.

Allergi mod boghvede - overvej på hylderne

Allergi mod boghvede falder ikke ind i kategorien af ​​fælles patologier, da der ikke er gluten i dette korn.

Men nogle mennesker må muligvis ikke spise dette produkt.

For at bestemme forekomsten af ​​en allergisk reaktion er det nødvendigt at gennemgå en særlig undersøgelse.

Årsager til en allergisk reaktion

Mange patienter er interesseret i spørgsmålet: Er der en allergi mod boghvede, og hvad er årsagerne til dens udvikling?

  • I modsætning til den eksisterende udtalelse om umuligheden af ​​en allergisk reaktion på dette produkt er der en videnskabelig forklaring på dette fænomen. Baseret på viden er enhver fødevarereaktion på et produkt en afvisning af proteiner. I dette tilfælde opfattes fødevareproteinet (albumin, prolamin, globulin, glutelin osv.) Af immunsystemet som et fremmedlegeme;
  • I boghvede er egern indeholdt i store mængder. Proteiner i croup udgør ca. 16-19%. På grund af denne boghvede opfattes som det mest nyttige produkt af vegetabilsk oprindelse, som er i stand til at erstatte animalsk protein. Dette er meget vigtigt for tilhængere af vegetarmenuen;
  • Allergisk reaktion afhænger ikke af patientens alderskarakteristika. Det kan udvikle sig hos en voksen patient og hos en baby, der først modtog supplerende fødevarer.

For få år siden blev symptomer på modtagelighed for boghvede defineret som individuel intolerance. Hidtil er denne reaktion defineret som en almindelig type fødevareallergi, på trods af at det ikke var muligt at bestemme allergenet, der forårsager afvisning, nøjagtigt.

Faktorer, der udløser sygdommens udvikling

Allergier mod boghvede kan forekomme pludselig både hos en voksen og et barn. De mest almindelige kliniske faktorer, for hvilke allergier kan forekomme, er følgende årsager:

  • Overbrug af boghvede;
  • Indånding af dette korns støv ved arbejde med produktet;
  • Sengetøj, fyldt med boghvedeafskallet;
  • Allergier til mælk, nødder, oksekød og andre fødevarer med en karakteristisk tværreaktion;
  • Lige så vigtigt, når en allergisk reaktion gives til den genetiske prædisposition hos personen. Hvis forældrene lider af enhver form for allergi, vokser sandsynligheden for en sygdom hos et barn flere gange.

For at sikre, at symptomerne på sygdommen kun forekommer på boghvede, og ikke på andre fødevarer, skal du opbevare optegnelser i fødevaredagen. Dette er især vigtigt for unge forældre til spædbørn. Hvis han ikke modtager supplerende mad og kun spiser modermælk, skal den unge moder kontrollere sin kost, eksklusive mulige allergener.

Desuden er høring af eksperter (allergist, immunolog, gastroenterolog, børnelæge) nødvendig. Med deres hjælp vil det være muligt at identificere årsagen til allergiske manifestationer. For denne særlige test er tildelt.

Årsager til allergi mod boghvede

En række lækre og sunde retter fremstilles af boghvede. De hjælper med at reducere niveauet for skadelige for kroppens kolesterol, og kan også forbedre mavetarmsystemet. Boghvede er velegnet til folk, der fører en sund livsstil, såvel som for dem, der ønsker at bringe deres krop i perfekt stand. Det hjælper med at etablere alle metabolske processer i kroppen.

Moderne ernæringseksperter anbefaler at indføre boghvede i følgende tilfælde:

  • syge mennesker med diabetes;
  • kvinder under graviditet
  • overvægtige mennesker.

En af de mest berømte allergener, der er til stede i korn, er gluten. I boghvede er det ikke. Derfor er det nødvendigt at overveje andre grunde, der fremkalder udviklingen af ​​boghvedeallergi. Blandt dem er:

For nylig er puder begyndt at vinde popularitet, fyldt med boghvedeask. Men få mennesker ved, om der i dette tilfælde er allergi mod boghvede. Svaret er ja. Det manifesterer sig i form af hovedpine, rødme i huden og kløe. I fare er folk der producerer sådanne puder, såvel som dem, der sover på dem.

De vigtigste faktorer, der fører til udvikling af allergiske reaktioner hos mennesker til boghvede, omfatter:

  • tilstedeværelsen af ​​produktet i store mængder i den daglige kost af en person;
  • den pludselige indføring af boghvede i børnenes menu;
  • hyppig kontakt med allergenet samt konstant indånding af grisene i knust form;
  • allergisk krydsreaktion;
  • genetisk disposition
  • individuel intolerance mod boghvede.

På trods af at boghvede har mange nyttige egenskaber, såvel som det har en gavnlig virkning på kroppen, skal produktet anvendes korrekt. Dette gælder især for unge børn og mennesker, der er tilbøjelige til at udvikle allergiske reaktioner.

symptomatologi

Legemet af en voksen og et barn reagerer anderledes på et allergen. Tegn kan ikke vises umiddelbart efter spisning eller kontakt med boghvede, men efter kort tid. Oftest forekommer urticaria først, og derefter begynder hævelse af læberne. Også til symptomerne på allergi mod boghvede hos voksne er:

  • hoste;
  • rhinitis, såvel som smerte og ubehag i næsen;
  • åndenød;
  • udslæt af forskellige typer
  • kløe;
  • hævelse i tungen;
  • angioødem;
  • brystsmerter
  • sværhedsvanskeligheder
  • mavesmerter
  • kvalme og opkastning
  • diarré.

Et barns allergi mod boghvede begynder med kløe, som spredes over huden. Hvis forældrene ikke mærker symptomerne i tide, så vil krummerne udvikle allergisk rhinitis, conjunctivitis og irriteret fordøjelsessystem.

Risikofaktorer for dannelsen af ​​overfølsomhed hos mad hos spædbørn

Sådanne forudsætninger omfatter følgende tilstande:

  • høj permeabilitet af tarmslimhinden;
  • reducerede niveauer af immunglobuliner i serum;
  • genetisk disposition
  • kunstig fodring
  • dårlige vaner hos moderen
  • hyppige forkølelser
  • tidlig introduktion af supplerende fødevarer
  • maternær ernæring under graviditet og amning.

Diagnostiske foranstaltninger

Før du begynder at behandle en sygdom, skal du sørge for, at det var boghvede, der fremkaldte udviklingen af ​​en allergisk reaktion. For dette skal du helt fjerne produktet fra din kost. Hvis kroppen ikke længere giver en negativ reaktion, så var problemet boghvede.

Derefter skal en person med tegn på allergi charmerende besøge en læge. Det er bedst at bestille en aftale med en allergiker. Specialisten udfører en række specielle test og forskning. Baseret på deres resultater vil det konkluderes, hvilket produkt fremkaldt udviklingen af ​​negative reaktioner. Hvis du er i tvivl, konsulter en gastroenterolog og immunolog.

De mest pålidelige metoder til diagnosticering af allergi mod boghvede, som giver den maksimale mængde korrekte oplysninger, omfatter følgende typer hudprøver:

De udføres ved at indføre en lille mængde af allergenet i patienten. Hvis der er en positiv reaktion, betyder det at personen er allergisk over for boghvede.

Når en patient forsøger at diagnosticere sig selv, er der stor risiko for en fejltagelse. En person uden medicinsk uddannelse kan nemt forveksle allergier med forskellige hudsygdomme. Blandt dem er:

For korrekt differentiering af sygdommen skal du studere immunforsvarets arbejde såvel som metabolske processer, der forekommer i kroppen. Desuden skal en specialist foretage en fuldstændig undersøgelse af de indre organer.

Når der er mistanke om, at barnet kan være allergisk over for boghvede, skal den unge mor holde en særlig maddagbog. I det vil hun registrere alle slags babymad, samt kroppens reaktion efter at have spist. Hvis barnet kun ammer, og han har de første tegn på allergi, skal den unge mor se sin kost forsigtigt. Fra det er det nødvendigt at udelukke boghvede og andre produkter, der kan føre til udvikling af negative reaktioner i krummerne.

Symptomer på allergi mod boghvede

De første symptomer på en allergi mod boghvede hos voksne er hævelse af læber eller elveblader. På samme tid vises tegn på allergi ikke altid umiddelbart efter brug af boghvede. Allergier kan mærkes efter en tid eller efter gentagen kontakt med allergenet (sensibilisering opstår normalt gennem munden).

Listen over symptomer på allergi mod boghvede omfatter: nysen, løbende næse, hoste, kløe i munden, rødme omkring læberne, hævelse af læber og tunge, hæthed, angioødem (angioødem), hovedpine, smerter i bihulerne, åndenød. Hvis spiserøret er påvirket, kan dysfagi (synkeforstyrrelse) og brystsmerter under indtagelse ses.

Abdominal smerte, kvalme, opkastning, diarré observeres med nederlag i mave-tarmkanalen. Med leverens nederlag observeres dets stigning, såvel som gulsot og ændringer i biokemiske parametre.

Hudangivelser af allergier er udtrykt i udseendet af små og forårsager ubærbare kløeblærer (urticaria). Fælles smerter, træthed og søvnløshed med dyspnø kan opstå.

Allergi mod boghvede i et barn manifesteres først og fremmest af hududslæt, øjnene rødme, rive og løbende næse. Ofte er der gastrointestinale lidelser, der ligner dem, der observeres hos voksne.

Allergiske reaktioner på korn (oftest for dem der indeholder gluten), børn begynder at lide under starten af ​​introduktionen af ​​komplementære fødevarer. Ofte er der allergi mod boghvede hos spædbørn, der er blandet eller kunstig fodring - som følge af brugen af ​​mælkeformler indeholdende boghvede mel. Derfor bliver børnelæger ikke trætte af at gentage: så indførelsen af ​​en ny mad ikke har uønskede konsekvenser for et barn i form af atopisk dermatitis, bør forældrene gradvist introducere hver ny type mad og begynde med et minimumsbeløb. På samme tid skal du konstant overvåge reaktionen fra babyens krop.

Hvorfor boghvede forårsager allergi

Proteiner i boghvede forårsager en negativ reaktion af kroppen i tilfælde af nedsat immunitet

For at svare korrekt på spørgsmålet, hvorfor der er en allergi mod boghvede, skal du vende sig til videnskaben. Forskere forklarer, at en allergisk reaktion er proteinafvisning. Det betyder, at immunsystemet accepterer fødevareproteiner som en fremmed og fjendens krop.

I boghvede udgør proteiner ca. 19%, hvorfor det er så nyttigt og værdsat af veganer som et værdifuldt planteprodukt. Disse proteiner forårsager også en negativ reaktion af kroppen i tilfælde af nedsat immunitet. Der er ingen forskel i hvem reaktionen opstår - hos et barn eller en voksen opdages allergi hos patienter i forskellige år. Faktorer der fremkalder kroppens reaktion er:

  1. overdreven forbrug af boghvede
  2. indånding af støv fra kornet
  3. strøelse fyldt med boghvede skaller;
  4. krydsallergi mod koekød, mælk, nødder;
  5. arvelighed.

Hvis du holder en fødevare dagbog, så kan du helt sikkert sige hvilket specifikt produkt den negative reaktion af organismen forekommer på. Det er vigtigt at tage noter til barnets forældre. Hvis barnet er fodret med modermælk, er lokket endnu ikke blevet introduceret, så skal moderen se hvad hun spiser, det kan forårsage allergi hos barnet.

Medicinske begivenheder

Hovedprincippet i terapi er normal ernæring, bortset fra boghvede fra kosten. For at slippe af med de første symptomer skal du bruge følgende typer medicin:

  • Tavegil. Børn i alderen 1 til 6 år, stoffet er foreskrevet i form af sirup;
  • diazolin;
  • Zyrtec;
  • Suprastin.

Disse stoffer hjælper med hurtigt at fjerne de akutte tegn på allergi. Det er bedre ikke at ordinere medicin alene. Først skal du konsultere din læge. Hver antihistamin har en række bivirkninger, der kan påvirke kroppens arbejde negativt. Disse omfatter:

  • døsighed;
  • reduceret koncentration
  • der er lidelser i fordøjelsessystemet, manifesteret i form af forstoppelse, flatulens, diarré.

Hver persons krop er unik og har sine egne individuelle egenskaber. Derfor medicin til at fjerne allergier mod boghvede kun foreskrevet af en kvalificeret læge. Det vil også fastslå den korrekte dosering og varighed af medicin.

Mange mennesker tror, ​​at hvis boghvede er gennemblødt før madlavning, vil det gøre produktet hypoallergenisk. Gennem denne proces vaskes fytinsyre ud af produktet. Det sænker absorptionen af ​​mad, og kan også forårsage allergiske reaktioner i kroppen. For at opnå et positivt resultat bør boghvede suge mindst 5 timer før yderligere forbrug. Hvis en allergi i kroppen fremkalder protein, hjælper denne procedure ikke med at fjerne negative reaktioner.

Mekanismen for dannelse af en allergisk reaktion på boghvede hos børn

Produkter, der spalter boghvede - aminosyrer fanges af tarmepitelet. En immunologisk reaktion opstår med udseendet af specielle lymfocytter, som derefter indtaster lymfeknuderne, milten.

Derefter kommer immunceller ind i huden, tarmslimhinden og fordøjelsessystemet.

Folkemidler til fødevareallergier

Det er værd at huske på, at naturlige produkter også har bivirkninger, kontraindikationer til

Inden du vælger den passende opskrift fra dem, der anbefales af traditionel medicin, skal du altid rådføre sig med din læge, fordi planterne ikke er så harmløse som de virker. I analogi med traditionelle lægemidler bør urteafkalkninger, tinkturer tages i et kursus, på det angivne tidspunkt og observere doseringen i forberedelsen og modtagelsen. Hvad angår babyer, er alternativ medicin til behandling af fødevareallergier ikke gældende.

Følgende er de mest populære opskrifter, der kan lindre tilstanden af ​​allergier:

  • infusion af humle og tog. Du skal tage tørre planter, male i en kaffekværn eller blender, bland i lige store mængder. Det resulterende gebyr i mængden af ​​2 tsk. fyldt med et glas kogende vand og infunderes i 15 minutter. Infusionen tages varmt før sengetid;
  • infusion af serien og honning. Forberedelse af en helbredende infusion er enkel - 2 spsk. 500 ml kogende vand hældes på tørre råmaterialer og infunderes i 30 minutter. Efter infusionen kan du bruge et glas om morgenen og om aftenen, filtrere og tilsæt honning efter smag;
  • infusion af celandine. Det er nødvendigt at overholde doseringen, fordi planten er meget giftig. Dampet 1 el. tør celandine i 2 kopper kogende vand. Klar infusionsfilter og drik en kvart kop to gange om dagen;
  • infusion på humlekegler. Tør humle knuses, hældes i en fjerdedel af et glas, og resten af ​​tanken hældes med kogende vand og efterlader i 20 minutter. Infusion indtager en tredjedel af et glas før et måltid i en halv time;
  • æggeskallet er en fremragende sorbent. Du skal vaske det, skræl filmene, slib til et pulver og tag en kniv efter hvert måltid.
  • kamille infusion. Brygget i 1 kop kogende vand 1 spsk. tør farmaceutisk kamille. Efter 30 minutter infusionsfilter og tage 3 p. pr. dag
  • sump duckweed Den tørrede plante males i pulver, hvorefter den tages i 1 el. før måltider tre gange om dagen med rent vand.

Det er værd at huske på, at naturlige produkter også har bivirkninger, kontraindikationer at modtage. Du kan præcisere disse oplysninger med din læge. Han vil vurdere patientens generelle tilstand, bestemme tilstedeværelsen af ​​andre patologier og, under hensyntagen til faktorerne, vælge effektive og sikre folkeopskrifter.

Allergi mod boghvede falder ikke ind i kategorien af ​​fælles patologier, da der ikke er gluten i dette korn.

Men nogle mennesker må muligvis ikke spise dette produkt.

For at bestemme forekomsten af ​​en allergisk reaktion er det nødvendigt at gennemgå en særlig undersøgelse.

Bivirkninger mod boghvede hos børn

Reaktioner kan være toksiske og ikke-toksiske, med en immun og ikke-immune mekanisme for udvikling.

Den reelle allergi mod boghvede fortsætter gennem den IgE-afhængige mekanisme, men fødeintolerancen opstår ofte, hvor forekomsten og udviklingen ikke er forbundet med immunmekanismer.

Diagnostiske metoder

Hvis der er mistanke om en allergi, ordineres patienten følgende diagnostiske undersøgelser for at identificere et specifikt allergen:

  • hudprøver;
  • passerende diagnostiske test for tilstedeværelsen af ​​immunglobulinantistoffer;
  • tage provokerende prøver
  • overholdelse af en streng kost, der udelukker en række produkter fra kosten, med konstant overvågning af lægen
  • udfører test for korsreaktion af kroppen.

behandling

Den vigtigste metode til behandling af denne sygdom er fuldstændig eliminering af kontakt med allergenet. I tilfælde af allergi mod boghvede er hovedprincippet for behandling og forebyggelse af sygdommen at nægte at bruge det.

Hvis patologiens manifestationer ikke udtrykkes for stærkt, er der ikke brug for medicin.

For allergisk rhinitis og svære hududslæt bør antihistaminer anvendes:

  1. Tavegil. Dette værktøj bruges i form af tabletter. Voksne kan tage 1 tablet maksimalt 4 gange om dagen. Det anbefales at gøre dette før du spiser, vask af stoffet med vand. Patienter 6-12 år skal drikke en halv tablet to gange dagligt. Børn 1-6 år foreskrevet medicin i form af sirup. Dosering - 1 tsk to gange om dagen.

Børn under et år af lægemidlet er kontraindiceret. Det kan heller ikke drikke kvinder under graviditet og amning.

  1. Suprastin. Dette lægemiddel skal være fuld i en dosis på 25 mg efter et måltid. Voksne ordineres 1 tablet 3 gange om dagen, og børn op til 14 år skal tage halvdelen af ​​tabletten, efter at have slibet det i pulver.
  2. Zyrtec. Voksne og børn efter 6 år ordinerer lægen piller. Daglig dosis - 1 tablet. Det skal vaskes med vand. Børn fra seks måneder til 6 år zyrtek udledt i form af dråber.

Børn på 6-12 måneder skal gives 5 dråber af lægemidlet en gang dagligt, for børn fra 1 til 2 år, 5 dråber vises to gange om dagen. Børn 2-6 år kan tage 5 dråber to gange om dagen. Patienter i denne alder kan også få 10 dråber sirup 1 gang om dagen.

  1. Diazolin. Dette lægemiddel er taget efter måltider. Voksne og børn efter 12 år kan drikke 0,05-0,2 g af stoffet to gange om dagen. Børn under 12 år skal drikke 0,025-0,05 fra 1 til 3 gange om dagen - alt afhænger af sværhedsgraden af ​​sygdommens manifestationer.

Brugen af ​​sådanne lægemidler er vist at fjerne de akutte manifestationer af allergier.

Man bør huske på, at enhver antihistamin udløser udseende af ubehagelige symptomer i form af øget døsighed, en følelse af tør mund.

Mange mennesker klager over svimmelhed, sløvhed, øget nasopharyngeal tørhed.

Nogle gange er der opkastning, kvalme, smerter i maven.

Til behandling af hududslæt kan påføres forskellige salver. Disse omfatter:

Zinksalve eller desitin er også ordineret.

I særligt vanskelige tilfælde er brugen af ​​hormonelle lægemidler.

For at fremskynde processen med at fjerne allergener fra kroppen, brug sorbenter.

Men oftest er der nok antihistaminer.

Hvad ser en baby boghvedeallergi ud af?

Manifestationer af allergi mod boghvede kan være systemiske og lokale, det vil påvirke individuelle organer og væv.

Her er de vigtigste manifestationer af boghvedeintolerance:

  • Den mest fremtrædende manifestation af fødevareallergi er hududslæt i form af dermatitis og urticaria;
  • de mest livstruende manifestationer er anafylaktisk shock, almindelig urticaria og angioødem;
  • På den anden side af åndedrætssystemet kan en allergi mod boghvede manifestere sig som en løbende næse, fødevarebronkial astma;
  • barnet kan have rive og hævelse af øjenlågene;
  • Forskellige udslæt forekommer på huden, ofte ledsaget af kløe.

Allergier manifesteres ofte hos børn med kærlighed i fordøjelsessystemet i form af gastritis, enterocolitis, forstoppelse, diarré.

Oralt Allergisk Syndrom

Dette er den mest tidlige og farlige manifestation af fødevareallergier.

Manifestes ved hævelse, brænding af mundslimhinden. Der kan være udslæt nær munden.

Hvordan mistanke om forekomst af spædbarnsallergi mod boghvede?

I første omgang - sammenfaldet med tidspunktet for indtræden i barnens boghvedegrødes ernæring og udseende af udslæt eller andre kliniske symptomer.

undersøgelse

  • En allergiker kan ordinere en hudallergi test til et barn med boghvedeallergener eller en blodprøve for at detektere specifikke antistoffer.
  • læger anbefaler også babyens pårørende at holde en dagbog, hvor de forbrugte produkter er angivet, det tidspunkt, hvor allergi symptomer opstår;
  • måske vil barnet blive anbefalet provokerende tests - oral og dobbeltblind, placebokontrolleret test.

Kan også tildeles:

  • blodbestemmelse af tryptase, histamin, eosinofilt kationisk protein;
  • urinalyse (OAM);
  • rhinocytogram med rhinitis;
  • fuldføre blodtal (UAC) for at bestemme antallet af eosinofiler;
  • coprogram med afføring lidelser;
  • biokemisk blodprøve.

Instrumentdiagnostik:

  • Ultralyd i mavemusklerne;
  • elektrokardiogram (EKG);
  • fibroesophagogastroduodenoscopy (FEGDS);
  • vævsbiopsi.

Brud på enzymer, intolerance over for visse produkter, er ikke udtryk for fødevareoverfølsomhed.

Rådgivning til forældre, hvis børn lider af en manifestation af fødevareallergier

  1. Forskellige infektioner, fermentopatier, toksiner, konserveringsmidler, farvestoffer kan være årsagerne til bivirkninger på produkter.
  2. Manifestationer af overfølsomhed over for fødevarer er klinisk meget forskelligartede i sværhedsgrad, lige fra et svagt udtalt udslæt til anafylaktisk shock.
  3. Sande madallergi manifesterer sig næsten umiddelbart efter at have spist et stof.
  4. Enzymopati - en krænkelse af de interne sekretkirtler. Kliniske manifestationer svarende til allergier kan være forbundet med fermentopati.
  5. En uønsket reaktion på fødevarekemikalierne kaldes fødeintolerance, det gælder ikke allergier.

Det vigtigste, hvad forældrene skal vide, er, at børn har en tendens til at "vokse" enhver form for fødevareallergi. Derfor bør du ikke panik, når lægen siger, at diagnosen er "fødevareallergi".

Sammenfatning

Så det er vigtigt for forældre at kende følgende:

  • boghvede er meget rig på proteiner, som utvivlsomt som alle vegetabilske proteiner kan have immunaktivitet;
  • fødevarallergier kan beskrives som en tilstand af overfølsomhed i kroppen til bestemte fødevarer;
  • reel allergi mod boghvede fortsætter med den IgE-afhængige mekanisme, men fødeintolerancen opdages ofte, ikke forbundet med immune processer;
  • De mest almindelige symptomer på allergi er dermatitis og urticaria;
  • De farligste manifestationer er anafylaktisk shock, almindelig urticaria og angioødem;
  • Behandlingen af ​​fødevareallergi mod boghvede begynder med en eliminerende kost. Og dette er den obligatoriske udelukkelse af boghvede fra barnets ernæring og sygeplejersken.
For Mere Information Om Typer Af Allergi