Vigtigste Dyr

Frugtallergi

Allergi til frugt møder i dag hvert femte barn. Det er meget svært at se dine børn, når de bliver syge fra tilsyneladende sunde produkter. Men ikke kun børn er udsat for denne sygdom, men også voksne.

Det vil sige allergier kan forekomme til enhver tid i dit liv, som et lille barn og en voksen. Men hvis en voksen nemt kan nægte denne eller den slags frugt, så prøv at forklare for dit barn, at han ikke længere kan spise det røde fyldnings æble.

Med en fuld og ordentlig kost kan denne sygdom minimeres, og med tiden vil den helt forsvinde. Men før vi helt eliminerer frugtdelikatessen fra kosten, lad os overveje, hvad der specifikt forårsager allergier.

Frugtallergi og dens årsager

Årsagen til fremkomsten og udviklingen af ​​allergi er tilstedeværelsen i frugt, ud over de nødvendige vitaminer og sporstoffer, særlige syrer. Disse syrer, der kommer ind i kroppen, virker på receptoren i mave-tarmkanalen, hvilket fører til histamin i kroppen i en aktiv tilstand. Og som følge heraf er der en allergi, som udtrykkes i form af udslæt på kroppen eller ansigtet.

I meget sjældne tilfælde kan barnets krop reagere så akut på frugten, at selv frugtens lugt bringer ham ubehag og en allergisk reaktion udvikler sig. Disse frugtsensitive børn er det værste af alt, fordi disse fødevarer omgiver os hver dag. Og uden indgreb i sådanne situationer er det ikke nok.

Hvis du har bemærket en sådan reaktion på din frugts frugt, skal du straks kontakte en allergiker, han vil hjælpe dig med at klare sygdommen.

Når man spiser for meget sød delikatesse, kan der også forekomme hududslæt eller kløe, men det er en såkaldt pseudoallergi, og den går væk, så snart mad passerer sin cyklus i kroppen.

Årsagen til denne sygdom anses også for at være behandling af de specielle kemikalier i skind af frugttræer og frugter. Producenterne gør dette for at sikre, at frugterne holder deres udseende længere, er ikke udsat for putrefaktive effekter og opbevares længere i lagre.

Selvfølgelig er den bedste vej ud i en sådan situation at udelukke bær fra butikkerne på bordet og kun at spise frugt fra din have eller landsby. Men har alle en sådan mulighed? Nej. Derfor skal du altid vaske frugt grundigt under rindende vand og også lære børnene at vaske deres hænder før måltid. Eller fjern toplaget fra frugten.

Ofte årsagen til frugtintolerance er forbruget af overmature frugter. I dem øges akkumuleringen af ​​syre betydeligt. I intet tilfælde giver ikke dit barn overrykte produkter, det kan du ikke bemærke, men i de fleste tilfælde begynder patogen mikroflora at udvikle sig på overfladen af ​​sådanne frugter.

Symptomer på frugtallergier

Allergier hos børn og voksne kan forekomme på forskellige måder. Det afhænger af organismens modtagelighed for stimuli, der kommer ind i kroppen såvel som på immunitet. Men under alle omstændigheder er der almindelige tegn på allergi overfor frugt. Symptomerne på denne sygdom manifesterer sig i form af:

  • brændende i munden, hævelse, kløe og følelsesløshed vil dukke op på læberne;
  • hævelse af slimhinderne, konjunktivitis, angioødem;
  • fordøjelse i fordøjelsessystemet (oppustethed, løs afføring, opkastning og i sjældne tilfælde forstoppelse);
  • hududslæt, der altid går sammen med kløe og rødme, dermatitis.

Af de ovennævnte symptomer for børn anses Quinckes ødem som den farligste. Barnet må ikke klare sig selv med en sådan sygdom, så snart du ser udseendet af de første symptomer på at trække vejret, skal du straks kontakte en ambulance.

Tegn på allergi hos en voksen manifesteres sædvanligvis i de fleste tilfælde i form af kløe og rødme i huden. Opkastning og løs afføring er mindre almindelige, men dette kan allerede skyldes at spise uvaskede frugter eller behandles med kemikalier.

Hvilke frugter forårsager allergier?

Både børn og voksne elsker frugter, og når de oplever allergi symptomer, forsøger de helt at opgive dem. Men ikke alle frugter er allergener. Lad os se på hvilke frugter der forårsager allergier, og hvilke frugter forårsager ingen bivirkninger.

Du vil ikke tro det, men farven på frugt såvel som trafiklyset signalerer faren for os. Det vil sige, røde frugter - stærke allergener, gul-mellemniveau frugt og grønne frugter, efter deres forbrug, har ingen allergiske reaktioner på kroppen.

Så frugten er rød:

Hvis du opdager en allergi hos et barn efter at have spist frugt fra denne liste, skal du vide, at dit barn har øget følsomhed over for syrer i denne gruppe.

Gule frugter omfatter:

Frugter, der forårsager allergier hos børn

Hvis du ved godt, hvilken frugt du er allergisk over for, så er det sandsynligt, at din baby vil have den samme reaktion. Derfor skal barnet give mager doser under fodringen for øjeblikkeligt at mærke udviklingen af ​​reaktionen.

Men det betyder ikke, at du skal trække ud af kosten alle frugtkager, der forårsager allergier hos børn. Dit barn skal spise fuldt og gradvis indføre nye former for frugt. I første omgang, i form af kartoffelmos, og tættere på en års alder i rå form, pre-peeled.

Behandling af frugtallergier hos børn og voksne

Hvis du bemærker, at barnet har de første tegn på allergi, må du ikke stramme og gå til lægeens aftale. En specialist vil undersøge din baby, tage blod og hudskrabninger til analyse. Ved hjælp af disse test i laboratoriet bestemmer typen af ​​allergen. Lægen vil ordinere passende behandling.

Følgende medicin ordineres normalt til behandling af allergier.

  1. Antihistaminer. De fungerer som histaminblokerer. Histamin er et stof, der findes i enhver persons krop. I normal stand er det ufarligt. Men så snart processen med forekomst af en allergisk reaktion opstår, bliver histamin aktiv. Derfor er forstyrrelser i fordøjelsessystemet, hududslæt, vævssvulst.
  2. Aktiveret kul er foreskrevet for at fjerne toksiner fra kroppen. Det er en adsorbent og bidrager til hurtig genopretning.
  3. Salve. Bruges til at reducere kløe på huden. For babyer er dette særligt nødvendigt, fordi de ikke forstår at det er umuligt at ridse og klare det kløende områder af kroppen til blodet.
  4. Drop. Et uundværligt redskab til nasal overbelastning og til behandling af konjunktivitis.

Vi anbefaler, at du ikke bruger dine egne lægemidler. Uden at kende den sande årsag til den allergiske reaktion, kan du kun skade din baby. Da symptomerne på forskellige sygdomme kan være de samme.

Ud over de ovennævnte stoffer kan du bruge folkemyndigheder. Disse omfatter urte tinkturer og lotioner. Ofte bruger jeg calendula og kamille. De lindrer og virker som et antiinflammatorisk middel.

Så hvilken slags frugt kan du få, når børn er allergiske eller er de alle forbudt? Lad os huske trafiklyset, vi har stadig en grøn farve. Grønne frugter er harmløse for din baby.

Sådanne frugtkager omfatter:

Men den bedste vej ud for allergi er at fodre barnet med et bagt grønt æble, så vil han helt sikkert ikke have allergifremkaldende reaktioner.

Vask altid dine hænder og mad, før du spiser. Pas på dine børns sundhed, fodre dem med sunde frugter, vokset med egne hænder, og ingen allergi vil være skræmmende.

Hvilke frugter forårsager allergier og hvorfor?

Fødevareallergier - En negativ reaktion af kroppen på visse komponenter i fødevaren. I de fleste tilfælde er disse proteiner, men i tilfælde af frugt og bær virker frugtsyrer som afslag. Når den første irritation kommer ind i kroppen, producerer immunsystemet et beskyttelsessystem, immunoglobuliner af klasse G. Det er dem der binder antigener indeholdt i slimhinderne i mave-tarmkanalen og kredsløbssystemet. Gentagen kontakt forårsager en allergisk reaktion.

Frugt: velsmagende og sund

Frugter indeholder mange næringsstoffer og vitaminkomplekser. I deres sammensætning er der (afhængigt af frugten, der kan være forskelle):

  • vegetabilske proteiner;
  • frugtsyrer;
  • glucose / fructose;
  • pektiske stoffer;
  • bioflavianty;
  • vitaminer - C, B, F og E;
  • sporstoffer: jern, mangan, jod, bor, fosfor, kalium;
  • anthocyaniner eller bromelain.

Fordel for kroppen bringer hver komponent. Fiber er en ballast stof, der renser tarmene godt, det fremmer også hurtig mætning. Vitaminer styrker immunforsvaret, og sporstoffer forbedrer hjerte muskelens funktion, normaliserer det endokrine system og bidrager til at forbedre funktionen af ​​fordøjelsessystemet og urinsystemet. Derudover giver den systematiske brug af frugtfrugter: normalisering af metaboliske processer, eliminering af overskydende vægt, brændende fedt naturligt, forbedring af humør og generel styrkelse af kroppen.

Årsager til frugtallergier

En bestemt frugt kan forårsage skade på kroppen i tilfælde af allergi. Dette kan afhænge af frugternes farve, dens mængde og niveau af modenhed. Negative symptomer kan også forekomme på det færdige produkt, duften af ​​frugten eller røre den. Lad os sortere alt ud på hylderne.

Særligt farlig: først på listen over allergifremkaldende stoffer

Sværhedsgraden af ​​reaktionen i de fleste tilfælde bestemmes af fostrets farve. Frugter af grøn og hvid har lav sundhedsrisiko, frugter med gul farve har moderat allergifremkaldende niveau, og røde frugter og bær er meget irriterende produkter. Dette skyldes niveauet af lycopenfarvepigment i dem, hvilket er det vigtigste irriterende.

  • æbler (nogle sorter);
  • pærer;
  • stikkelsbær;
  • hvidvin;
  • hvid sød kirsebær;
  • ferskner;
  • abrikoser,
  • æbler og pærer (nogle sorter);
  • bananer;
  • jordbær;
  • hindbær;
  • jordbær;
  • brombær;
  • røde æble sorter
  • granater;
  • afløb.

Ud over farvegraden er de røde og sorte vinbær også tilhørende den mellemste allergeniske, og de meget allergifremkaldende omfatter citrusfrugter, datoer, figner, cantaloupe, kiwi, vandmelon og persimmon.

Hvis du er allergisk over for nogen af ​​de røde frugter og bær, kan du heller ikke spise dem kisseller, compotes, syltetøj og andre retter fra dem. Faktum er, at under varmebehandlingen er allergenerne i dem ikke ødelagt. Røde frugter bør udelukkes fra ernæring af gravide og ammende kvinder, selvom de ikke er allergiske. Manglende overholdelse af sådanne anbefalinger kan føre til en reaktion hos barnet, da børn er mere modtagelige for immunrespons på grund af fordøjelsessystemets umodenhed. Og irriterende kan strømme til barnet, både i utero og gennem modermælk.

Eksperter anbefaler, at frugterne varmebehandles for at reducere deres allergenicitet. Men her må vi huske - sådan en handling virker ikke altid. Varmebehandling er ikke effektiv i tilfælde af eksotiske frugter, jordbær eller jordbær. Men bagt blommer eller røde æbler vil være helt sikre, samt ferskner, abrikoser i syltetøj og syltetøj.

Når frugten ikke er skylden

Hvis vi kun taler om allergier til færdige produkter fra industriel produktion (syltetøj, saft osv.), Kan årsagen ligge i tilsætningsstoffer - konserveringsmidler, smagsstoffer, smagsforstærkere osv. Du kan også komme over for ubehagelige symptomer efter at have spist frugter, hvis frugter blev behandlet med kemikalier til bevaring eller ved dyrkning af planter, der anvendes nitrater. Så maveforstyrrelser eller udslæt på ikke-sæsonmæssige vandmeloner, jordbær, såvel som eksotiske citrusser, bananer er mulige. Men disse er kun forgiftninger, der ikke har noget at gøre med immunpathologier.

pseudoallergy

Allergisk-lignende symptomer kan forekomme ved misbrug. Selvom en person ikke er allergisk, men han har spist jordbær, for eksempel, produceres histamin i kroppen, ligesom med allergier. Videre adfærd af immunsystemet er anderledes, så disse reaktioner kaldes pseudo-allergier. I sådanne tilfælde er det kun nødvendigt at kontrollere forbruget af produkter, men det er ikke nødvendigt at overlade dem overhovedet.

Kontakt og oral reaktion

Frugter og bær kan udvikle ikke kun fødevareallergier. Symptomer kan dukke op, når du rører en frugt eller en plante (som i tilfælde af en bladblad) og deres lugt (kirsebærblomst). I sidstnævnte tilfælde er det en reaktion på pollen.

polyvalent allergi

Såkaldte kroppsreaktioner på flere stimuli tilhørende forskellige grupper (produkter, plantepollen, medicin), men har i deres sammensætning almindelige stoffer. Det særegne er, at udviklingen af ​​manifestationer sker hurtigere, da flere stimuli påvirker kroppen på én gang, med tiden øges antallet af allergener.

For eksempel er alle stenfrugter, pærer, æbler, bønner, ærter, løg, agurker og alpen pollen relateret. I dette tilfælde vil reaktionen være på medicin eller kosmetik, som omfatter alderkegler. Allergier til jordbær kan sætte et forbud mod alle røde frugter og persimmoner samt kosmetik med deres ekstrakter.

Faktorer og risikogrupper

Allergifaktorer:

  • genetisk prædisponering (op til 75% af alle registrerede behandlingssager)
  • dårlige miljøforhold (ca. 20%);
  • rygning, herunder indånding af tobaksrøg og hyppigt alkoholforbrug
  • kroniske sygdomme i mave-tarmkanalen og det endokrine system.
  • eksponering for kemikalier (herunder husholdninger).

Hos spædbørn opstår problemet på grund af moderens misbrug af allergivenlige fødevarer under graviditeten og manglende evne til at følge kosten under amning. Forværring af kroniske sygdomme, infektionssygdomme hos kvinder, antibiotikabehandling under svangerskabet kan også have en negativ effekt på barnet. Det samme sker, hvis barnet selv er smertefuldt. Alt dette svækker barnets immunitet og giver ham et forkert svar på almindelige stoffer.

Også allergier hos spædbørn kan forårsage tidlig eller ukorrekt introduktion af komplementære fødevarer (i mængder større end forventet), formel til kunstig fodring, overtrædelse af tidsplanen for vaccination af barnet. Generelt har op til 3 år hos børn et umodent fordøjelsessystem, som bidrager til utilstrækkelige immunresponser. Efter at de når denne alder, er mave-tarmkanalen fuldt dannet, og i de fleste tilfælde forsvinder allergien.

På risiko er også voksne med kroniske sygdomme såvel som unge på grund af hormonel ustabilitet.

symptomer

Manifestationer af overtrædelser er forskellige, de afhænger af en persons individuelle karakteristika. Disse omfatter:

  • rødme, udslæt og skrælning i huden, kløe;
  • brændende i munden;
  • hævelse;
  • oppustethed, kramper og smerter i maven, diarré, kvalme
  • løbende næse og nysen;

Hvis reaktionen er alvorlig og hurtig, eller der ikke er nogen ordentlig behandling, kan der opstå en kompleks tilstand - angioødem, respirationssvigt eller anafylaktisk shock. Dette er meget farligt, da hævelsen i luftvejene fører til kvælning, som er dødelig. Derfor er det nødvendigt at yde førstehjælp til offeret og ringe til en ambulance.

diagnostik

Forudsætning af et korrekt og effektivt behandlingsprogram er forudgående af en diagnose. Det er umuligt at tage medicin uden receptpligtig medicin, da problemet kan ligge i en helt anden sygdom. Først skal du vise barnet til en børnelæge, til en voksen til at gå til en terapeut. Specialist på grundlag af inspektion og indsamling af anamnese vil være i stand til at udelukke andre sygdomme. Høring af en gastroenterolog og en ernæringsekspert kan også være påkrævet.

Allergikeren beskæftiger sig med diagnose og behandling af patienter med lignende immunforstyrrelser. Han udpeger:

  • fuldføre blodtælling og blodprøve for immunoglobulin niveauer.
  • allergitest (fra 3 år til børn, voksne - op til 60 år, fordi de kan forårsage en stærk reaktion);
  • provokerende test (kun for voksne og i ekstreme tilfælde).

Allergitest tyder på virkningen af ​​allergifremkaldende stoffer på huden. Dette kan være anvendelsen af ​​dråber til ridset hud, applikationer der er indstillet i 2 dage eller injektioner. En sådan undersøgelse hjælper med at identificere allergener i hvert enkelt tilfælde.

Den provokerende test udføres, hvis alle tidligere metoder ikke har givet et resultat, eller hvis det giver lægen tvivl. Et presumptivt allergen injiceres i patientens næse som sprøjte eller dråber. Dette foregår udelukkende på hospitalet og under streng overvågning af en specialist, da der er alvorlige konsekvenser.

Som et alternativ til farlige metoder til børn, er fødevaredagbog vedligeholdelse ordineret. Der skal moderen skrive ned alt, hvad der spises af barnet og hans reaktion på mad. Hvis barnet er ammet, tilføjes en kolonne til moderens kost. Denne metode i både børn og voksne er ofte forbundet med en eliminerende kost. Det indebærer den sekventielle eliminering af potentielle allergener fra kosten, efterfulgt af introduktionen af ​​dem igen. Hvis symptomerne forsvinder og derefter dukker op igen, er allergenet etableret.

behandling

Baseret på resultaterne af undersøgelsen foreskrives et behandlingsprogram. Det er primært rettet mod udelukkelse af en farlig frugt og overholdelse af en allergivenlig kost, dvs. undgåelse af meget allergifremkaldende fødevarer. Glem ikke også listen over krydsallergener.

Terapi tager sigte på at eliminere symptomerne og omfatter:

  • antihistaminer: claritin, loratadin, suprastin, zortek og andre;
  • sorbenter til fjernelse af toksiner: hvidt og aktivt kul, smecta, sorbex, enterosgel osv.
  • salve og creme for at lindre virkningerne på huden: bepanten, histan, fenistil gel;
  • næse dråber: tizin, allergodil.

Forberedelser vælges individuelt, kun nogle af dem er beregnet til børn. Hormonale lægemidler er kun ordineret til alvorlige symptomer.

Sikkerhedsforanstaltninger

Under graviditet og under amning er det nødvendigt at begrænse forbruget af frugt af rød og gul (orange) farve samt andre meget allergifremkaldende frugter og bær. Supplerende fodring bør startes med æbleauce i minimale doser, resten af ​​frugterne skal indføres efter pædiatriciens særlige tabeller og anbefalinger, da hvert barn har sine egne egenskaber.

For at undgå allergier bør immuniteten styrkes: at hærde, for at give kroppen motion, for at opgive dårlige vaner.

outlook

Allergi, der optrådte i barndom, med alder passerer i 70% af tilfældene. Dette skyldes de naturlige processer for modning af fordøjelseskanalen og immunsystemet. En vigtig betingelse er rettidig adgang til en læge og udelukkelse af irriterende stoffer fra kosten.

Hvilken slags frugt kan jeg spise til allergi?

Allergi er en af ​​de mest almindelige sygdomme i verden. Nu har hvert tredje barn allergi over for mad. Skylden for et så ubehageligt mønster er den skarpe udvikling af fødevareindustrien. Massebrug i produktionen af ​​forskellige smagsstoffer, farvestoffer og konserveringsmidler forhindrer menneskeheden i at spise sund og naturlig mad.

I dag, kære læsere, vil jeg fortælle dig, hvilken slags frugt du kan spise med allergi, hvis det ses i dig eller dit barn.

Hvad er en allergi og hvad skal man gøre med det?

Med en sygdom som allergier opfatter din krop eller dit barns krop et upassende produkt som fremmedlegeme. I visse former skaber det således en reaktion på irritation.

Folk, der lider af allergi, bør se de mindste manifestationer af allergier, være i stand til at stoppe og forhindre dem. For at gøre dette, råder jeg dig til selektivt at behandle produkter og følge en hypoallergen diæt.

Årsager til allergier og dets egenskaber.

Hvordan kan sådan en velsmagende og sund delikatesse, som frugt, forårsage allergier?

Faktum er, at frugter indeholder særlige syrer, der forårsager stærke allergiske reaktioner.

I de fleste tilfælde forekommer allergiske reaktioner af denne art hos mennesker udsat for pollenallergi - det vil sige med pollinose. Akut allergi kan endda forekomme fra aroma eller røre ved frugt.

Allergikrævende bør især pas på moden frugt. Det er i disse frugter, at en stor mængde specifikke syrer akkumuleres - sådanne frugter forårsager den maksimale mængde allergiske reaktioner.

Tip: Fjern altid huden og øverste lag af frugten. Faktum er, at huden indeholder meget mere irriterende allergener end midten.

Det skal huskes, at kroppen ikke kan reagere på selve frugten, men til den kemiske behandling af dens overflade, der er hyppig i vor tid. Dette er en anden grund til, at det anbefales at fjerne huden fra frugten, før den indtages.

Kategorisk anbefales det ikke at prøve eksotisk frugt.

Hvis frugten behandles, koges, tørres, bages, vil allergenerne kollapse og frugten bliver meget mere sikker.

Symptomer på en allergi over for frugt.

I dag er en ret stor mængde allergener, der irriterer menneskekroppen, spredt i frugt. Alle kan manifestere sig som en voksen og barnet.

Symptomer på denne allergi er meget forskellige.

Jeg vil nævne de vigtigste symptomer på fødeintolerancen for frugtfrugter:

  1. Umiddelbart efter forbruget af frugten: En brændende fornemmelse i munden, kløe på læberne (i kontaktpunkterne med frugten), hævelse eller følelsesløshed.
  2. På kroppen: scabies, kontaktdermatitis eller urticaria.
  3. I bughulen: oppustethed eller kolik, diarré, svær kvalme.
  4. I nasopharynx: løbende næse (allergisk rhinitis), nysen.

I særligt vanskelige tilfælde opstår der komplikationer: angioødem, respirationssvigt. Sådanne syndrom kræver hurtig indblanding af specialister.

Så, "frugt" -allergi, som alle andre former for allergiske reaktioner, har tendens til at forværres. For at undgå dette, anbefaler jeg en allergivenlig kost.

Hypoallergen diæt. Hvilke frugter er egnede til en voksen eller et barn med allergi?

Hvis der opstår en allergisk reaktion, skal årsagerne identificeres - allergener irriterer din krop. Du kan kontakte en specialist og lave en test for allergener. For at forhindre udviklingen af ​​reaktionen skal du overholde korrekt hypoallergen næring.

Jeg tror, ​​at vi alle elsker at spise frugt og bær. Men med allergier er det ikke nødvendigt at vælge - flertallet mener - og de tvinger sig til at opgive denne hyggelige og nyttige delikatesse.

Men det viser sig, at ikke alle frugterne forårsager alvorlige allergier. Nogle af dem kan spises, men omhyggeligt er det nødvendigt at konsultere din læge, fordi alle frugter uden undtagelse kan forårsage allergier.

Lad os se, hvilken slags frugt du kan spise uden identificerede allergener.

Så alle fødevareallergier kan opdeles i tre hovedfarvegrupper:

  1. Lavt niveau af allergener (GREEN).
  2. Det gennemsnitlige niveau af allergener (GUL).
  3. Højt niveau af allergener (RØD).

Fødevarefarve Rød allergi kategorisk bør ikke bruges i din daglige kost.

Farve GUL er begrænset i forbrug. Der er produkter med denne farve usikre, men tilladt. Selvfølgelig, kun efter at have konsulteret en læge.

Produkter farve GREEN kan sikkert spise. Lav allergifremkaldende mad vil ikke forårsage skade. Disse fødevarer er sikre, de kan spises med de mest alvorlige exacerbationer.

Frugtfrugter er næsten direkte relateret til farverne i disse kategorier.

Tilladte frugter. Farve GREEN:

  • Grønne æbler
  • Pærer af forskellige sorter
  • stikkelsbær
  • Hvid kirsebær, hvidløg
  • svesker
  • Tørrede Pærer og Æbler

Frugter, hvis forbrug kan begrænses. Farve GUL:

  • ferskener
  • abrikoser
  • Currant rød, sort
  • bananer
  • vandmeloner
  • tyttebær

Det er vigtigt! Bananer er inkluderet i den gule liste, men folk der er allergiske over for latex har absolut bananer.

Brug er forbudt. Farve RØD:

  • citrus
  • Tørrede abrikoser, figner, datoer
  • Jordbær, hindbær, brombær, jordbær, kirsebær
  • Røde æbler
  • Havtorn
  • blåbær
  • vindruer
  • granatæble
  • blomme
  • ananas
  • melon
  • persimmon

Det forbyder også retter fra de nævnte frugter: gelé, compote.

Til noten: Gravide kvinder uden allergi symptomer bør heller ikke spise de forbudte produkter fra den røde liste. Desuden bør du følge en hypoallergen diæt i de første måneder af amningen, for ikke at forårsage allergiske reaktioner i form af diatese hos dit barn.

Kære læsere, husk at ved at følge disse anbefalinger og spise tilladt fødevarer, vil du være i stand til at leve et sundt og fuldt liv, på trods af allergierne.

Ingen allergier!

medicinsk referencebog

Hypoallergen frugt

Allergi er en af ​​de mest almindelige sygdomme i verden. Nu har hvert tredje barn allergi over for mad. Skylden for et så ubehageligt mønster er den skarpe udvikling af fødevareindustrien. Massebrug i produktionen af ​​forskellige smagsstoffer, farvestoffer og konserveringsmidler forhindrer menneskeheden i at spise sund og naturlig mad.

I dag, kære læsere, vil jeg fortælle dig, hvilken slags frugt du kan spise med allergi, hvis det ses i dig eller dit barn.

Med en sygdom som allergier opfatter din krop eller dit barns krop et upassende produkt som fremmedlegeme. I visse former skaber det således en reaktion på irritation.

Folk, der lider af allergi, bør se de mindste manifestationer af allergier, være i stand til at stoppe og forhindre dem. For at gøre dette, råder jeg dig til selektivt at behandle produkter og følge en hypoallergen diæt.

Hvordan kan sådan en velsmagende og sund delikatesse, som frugt, forårsage allergier?

Faktum er, at frugter indeholder særlige syrer, der forårsager stærke allergiske reaktioner.

I de fleste tilfælde forekommer allergiske reaktioner af denne art hos mennesker udsat for pollenallergi - det vil sige med pollinose. Akut allergi kan endda forekomme fra aroma eller røre ved frugt.

Allergikrævende bør især pas på moden frugt. Det er i disse frugter, at en stor mængde specifikke syrer akkumuleres - sådanne frugter forårsager den maksimale mængde allergiske reaktioner.

Tip: Fjern altid huden og øverste lag af frugten. Faktum er, at huden indeholder meget mere irriterende allergener end midten.

Det skal huskes, at kroppen ikke kan reagere på selve frugten, men til den kemiske behandling af dens overflade, der er hyppig i vor tid. Dette er en anden grund til, at det anbefales at fjerne huden fra frugten, før den indtages.

Kategorisk anbefales det ikke at prøve eksotisk frugt.

Hvis frugten behandles, koges, tørres, bages, vil allergenerne kollapse og frugten bliver meget mere sikker.

I dag er en ret stor mængde allergener, der irriterer menneskekroppen, spredt i frugt. Alle kan manifestere sig som en voksen og barnet.

Symptomer på denne allergi er meget forskellige.

Jeg vil nævne de vigtigste symptomer på fødeintolerancen for frugtfrugter:

I særligt vanskelige tilfælde opstår der komplikationer: angioødem, respirationssvigt. Sådanne syndrom kræver hurtig indblanding af specialister.

Så, "frugt" -allergi, som alle andre former for allergiske reaktioner, har tendens til at forværres. For at undgå dette, anbefaler jeg en allergivenlig kost.

Hvis der opstår en allergisk reaktion, skal årsagerne identificeres - allergener irriterer din krop. Du kan kontakte en specialist og lave en test for allergener. For at forhindre udviklingen af ​​reaktionen skal du overholde korrekt hypoallergen næring.

Jeg tror, ​​at vi alle elsker at spise frugt og bær. Men med allergier er det ikke nødvendigt at vælge - flertallet mener - og de tvinger sig til at opgive denne hyggelige og nyttige delikatesse.

Men det viser sig, at ikke alle frugterne forårsager alvorlige allergier. Nogle af dem kan spises, men omhyggeligt er det nødvendigt at konsultere din læge, fordi alle frugter uden undtagelse kan forårsage allergier.

Lad os se, hvilken slags frugt du kan spise uden identificerede allergener.

Så alle fødevareallergier kan opdeles i tre hovedfarvegrupper:

Fødevarefarve Rød allergi kategorisk bør ikke bruges i din daglige kost.

Farve GUL er begrænset i forbrug. Der er produkter med denne farve usikre, men tilladt. Selvfølgelig, kun efter at have konsulteret en læge.

Produkter farve GREEN kan sikkert spise. Lav allergifremkaldende mad vil ikke forårsage skade. Disse fødevarer er sikre, de kan spises med de mest alvorlige exacerbationer.

Frugtfrugter er næsten direkte relateret til farverne i disse kategorier.

Tilladte frugter. Farve GREEN:

  • Grønne æbler
  • Pærer af forskellige sorter
  • stikkelsbær
  • Hvid kirsebær, hvidløg
  • svesker
  • Tørrede Pærer og Æbler

Frugter, hvis forbrug kan begrænses. Farve GUL:

  • ferskener
  • abrikoser
  • Currant rød, sort
  • bananer
  • vandmeloner
  • tyttebær

Det er vigtigt! Bananer er inkluderet i den gule liste, men folk der er allergiske over for latex har absolut bananer.

Brug er forbudt. Farve RØD:

  • citrus
  • Tørrede abrikoser, figner, datoer
  • Jordbær, hindbær, brombær, jordbær, kirsebær
  • Røde æbler
  • Havtorn
  • blåbær
  • vindruer
  • granatæble
  • blomme
  • ananas
  • melon
  • persimmon

Det forbyder også retter fra de nævnte frugter: gelé, compote.

Til noten: Gravide kvinder uden allergi symptomer bør heller ikke spise de forbudte produkter fra den røde liste. Desuden bør du følge en hypoallergen diæt i de første måneder af amningen, for ikke at forårsage allergiske reaktioner i form af diatese hos dit barn.

Kære læsere, husk at ved at følge disse anbefalinger og spise tilladt fødevarer, vil du være i stand til at leve et sundt og fuldt liv, på trods af allergierne.

Kan du lide denne artikel? Del med dine venner!

Læger kalder allergi århundredes sygdom, fordi i den moderne verden for næsten alle mennesker er der en eller to stimuli, der kan få dem til at have visse symptomer på en allergisk reaktion. Børn, der er født i dag omgivet af biludstødninger, husholdningskemikalier og mange syntetiske stoffer, der fører til udvikling af allergiske sygdomme, er specielt påvirket af allergier.

For at kontrollere belastningen af ​​allergener på kroppen bruges mange metoder, og en af ​​dem er kost. Anti-allergisk diæt er indiceret for alle former for allergi (med mad, eksem, bronchial astma, atopisk dermatitis osv.), Uanset årsag eller oprindelse. Dietten observeres for livet eller en bestemt periode (for eksempel plejer mødre holder sig til denne diæt i hele ammestiden).

1 Formål med en allergifri kost

Ved at anbefale en allergi over for en specifik liste over produkter løser lægen to problemer. For det første har en sådan tabel en diagnostisk, og for det andet terapeutisk orientering. Det betyder, at patienten ved at udelukke meget allergifremkaldende fødevarer fra sin kost fra sin kost kan bestemme, hvilken føde der får ham til at reagere negativt og forbedre hans sundhed betydeligt.

Nogle andre mål forfølges ved udnævnelsen af ​​en allergivenlig menu til en ammende mor. En sådan næring er profylaktisk, ikke terapeutisk. At være på HB modtager barnet med modermælken komponenterne i alle de produkter, som hendes kost indeholder.

Det nyfødte immunsystem er ufuldstændigt, og det bør derfor undgås af mulige allergener.

Manglende antihistaminernæring fra en ammende moder kan føre til udvikling af allergiske sygdomme som atopisk dermatitis, urticaria, eksem og bronchial astma hos et barn.

Kost til allergi hos børn: menuen og næringsprincippet

2 Liste over forbudte produkter

Når en akut allergisk reaktion af enhver art først fremkommer, er det nødvendigt at udelukke fra kosten, indtil årsagen til denne tilstand er afklaret:

  • nogen nødder;
  • citrusfrugter;
  • druer, melon, ananas;
  • alle krydderier, saucer, krydderier og marinader;
  • røget kød og pickles;
  • krydrede rodfrugter og grøntsager (rogn, radise, radise);
  • røde og appelsinfrugter og grøntsager;
  • fisk, kaviar, skaldyr;
  • fjerkrækød (undtagen hvid kylling og kalkunkød);
  • honning;
  • æg;
  • fedtmælk og mejeriprodukter, herunder hård ost, smør;
  • enhver svampe;
  • kaffe og chokolade;
  • alkoholholdige drikkevarer
  • konfekture, slik og muffins;
  • produkter fremstillet i industrielle omgivelser (pastaer, konserves, saft osv.), bortset fra babymad.

Hele listen over produkter er kun forbudt i den akutte periode med en allergisk reaktion. Efter at have fjernet forværringen og finde ud af den specifikke årsag til allergien, kan nogle af disse produkter returneres til bordet. Også listen over produkter kan udvides, da en allergivenlig diæt bør være individuel.

Korrekt hypoallergen diæt til pleje mødre

3 Liste over tilladte produkter

Listen over produkter, der anbefales til brug, er strengt individuel, afhængigt af organismens egenskaber og allergiforløbet hos en bestemt patient.

Oftest i den lavest allergeniske menu er:

  • allergivenlige korn: havregryn, boghvede, ris;
  • vegetabilske olier (olivenolie, solsikke);
  • kød: hvid kylling, oksekød (undtagen kalvekød) kogt, kalkun;
  • grønne grøntsager (kål, agurk, ærter) og kartofler;
  • frugter er grønne (æbler, pærer), fortrinsvis bagt;
  • kødfrie supper indeholdende ikke allergifremkaldende grøntsager og korn;
  • mejeriprodukter: kefir, cottage cheese, ost, yoghurt, yoghurt (uden farvestoffer og aromastoffer);
  • drikkevarer: te, hjemmelavet tørret frugtkompot;
  • brød: hvidt, bedre tørret (kiks), usyrede kager, pitabrød.

Amning Allergenic Products: Stop List og Menu for sygeplejersker

4 Hypoallergen diæt til børn

Børns allergiske reaktioner har forskellige årsager end voksne, så allergivenlig mad til børn er planlagt lidt anderledes. I barndommen er polyvalente allergier mere almindelige (overfølsomhed over for flere produkter på én gang), og kyllingæg og kødmælkeprotein er et allergen til absolut alle børn op til et år.

Det er vigtigt at huske, at barnet vokser og har brug for nok vitaminer, næringsstoffer og energi. Derfor bør moms ikke selvstændigt ordinere en antihistaminmenu til et allergisk barn, så han simpelthen ikke sulter. Det er bedre at kontakte en allergiker for at oprette specifikke produkter, der bør udelukkes fra kosten.

5 Ernæring pleje mor

I øjeblikket er lægernes opfattelse af kosten hos sygeplejersker blevet mindre radikale. I de sidste to årtier blev det antaget, at hele perioden af ​​laktation en kvinde er forpligtet til at overholde den strengeste antiallergiske kost, så foreslår dagens forskning ellers. Læger anbefaler lakende mødre at udelukke fra de diæt kun de mest aggressive allergener (æg, komælk, røde grøntsager og frugter, citrusfrugter, druer, ananas, melon), som kan skade barnet på HBs.

En fuld hypoallergen diæt anbefales kun til de ammende mødre, der selv lider af allergi eller er allergiske overfor barnets far. En sådan amning af en ammende kvinde vil blive en forebyggende foranstaltning og vil ikke tillade ugunstig arvelighed at manifestere sig i et barn.

Hele laktationsperioden bør ammende moder overvåge barnets reaktion på den mad, hun spiser. Der er hyppige situationer, hvor et barn på HB reagerer på det efter brug af et produkt af en moder. Udseendet af en baby udslæt, kløe, ødem, urticaria, ændringer i stolen - en grund til en kvinde til at nægte denne mad indtil efter amning.

6 Ado diæt

Et af de populære systemer af hypoallergenær ernæring blev udviklet af den sovjetiske immunolog Andrei Dmitrievich Ado.

Målet med Ado diæt er det samme som enhver anden allergifri diætordning - at identificere og eliminere allergenet fra mad og dermed forbedre livskvaliteten.

7 produktlister

I mange år, der undersøgte træk ved human immunitet, identificerede lægen Ado tre grupper af produkter: allergifremkaldende, hypoallergen og moderat allergenicitet. De er opdelt som følger.

Medium allergifremkaldende produkter omfatter:

  • kød: kanin, svinekød, kalkun;
  • grøntsager og frugter: ærter, paprika, bananer.

Sådanne produkter skal med forsigtighed tilsættes til diætet, anvendes om morgenen (indtil frokost), så i tilfælde af en allergisk reaktion kan du let få hjælp fra en læge.

8 Regler for udnævnelse af en kost

For den bedste effekt af en hypoallergen diæt følges følgende regler:

  1. 1. Ado kost er ordineret af en læge. Det skal huskes, at selvbehandling ikke er værd.
  2. 2. Antiallergisk kost ifølge Ado er ordineret i en periode på 14 til 21 dage. For hver uge udarbejdes en menu, der viser de retter, der bruges til morgenmad, frokost og aftensmad. Med begyndelsen af ​​den nye uge ændres menuen for at gøre kosten mere varieret. Det er uønsket at holde fast i en allergivenlig kost i mere end tre uger, fordi det kan føre til mangel på vitaminer og næringsstoffer i kroppen.
  3. 3. Så længe patienten overholder normerne for en allergenfri diæt, ændrer den sig dynamisk. For det første er alle forbudte fødevarer helt udelukket fra kosten. Når de akutte virkninger af en allergisk reaktion forsvinder, returneres produkterne til bordet en ad gangen for at bestemme, hvilken mad der er et allergen.
  4. 4. Under Ado diæt, bør hormonal, antihistamin og andre antiallergiske lægemidler ikke tages. De kan skjule virkningen af ​​allergenprodukter på kroppen og fordreje resultaterne af denne fødevareforskning.
  5. 5. Allergikrævende hos Ado-diætet bør holde en dagbog med mad. Dette vil hjælpe lægen med at identificere allergenprodukter og tilpasse kosten.

9 Prøve ugentlig menu

I den første uge på den anti-allergiske diæt kan man ikke spise forbudte fødevarer. Men det er ikke en grund til at bekymre sig om smag af mad - selv med en lille mængde tilladte ingredienser kan du lave lækre og velholdte retter. Et eksempel på en allergivenlig menu for den første (strenge) uge af den ado-antiallergiske diæt fremgår af tabellen.

Efter en "streng" uge med en anti-allergifremkaldende kost, er det lov til gradvist at returnere allergenprodukter til kosten. Det er bedre at starte med produkterne af medium allergenicitet. Efter introduktionen af ​​produktet i kosten har et par dage til at observere kroppens reaktion og holde en dagbog. I tilfælde af allergi bør der søges hjælp.

10 Afslutningsvis

Ifølge WHO er forekomsten af ​​allergisk rhinitis siden 1990 tredoblet rundt omkring i verden.

I løbet af denne periode er der rapporteret over tre tusinde dødsfald hos patienter, der anvender antihistaminer i USA. Derfor er det så vigtigt at bruge ikke-medicinske metoder til at kontrollere den allergeniske belastning på kroppen, det er først og fremmest kostvaner.

Allergi er en af ​​de mest almindelige sygdomme i verden. Nu har hvert tredje barn allergi over for mad. Skylden for et så ubehageligt mønster er den skarpe udvikling af fødevareindustrien. Massebrug i produktionen af ​​forskellige smagsstoffer, farvestoffer og konserveringsmidler forhindrer menneskeheden i at spise sund og naturlig mad.

I dag, kære læsere, vil jeg fortælle dig, hvilken slags frugt du kan spise med allergi, hvis det ses i dig eller dit barn.

Med en sygdom som allergier opfatter din krop eller dit barns krop et upassende produkt som fremmedlegeme. I visse former skaber det således en reaktion på irritation.

Folk, der lider af allergi, bør se de mindste manifestationer af allergier, være i stand til at stoppe og forhindre dem. For at gøre dette, råder jeg dig til selektivt at behandle produkter og følge en hypoallergen diæt.

Hvordan kan sådan en velsmagende og sund delikatesse, som frugt, forårsage allergier?

Faktum er, at frugter indeholder særlige syrer, der forårsager stærke allergiske reaktioner.

I de fleste tilfælde forekommer allergiske reaktioner af denne art hos mennesker udsat for pollenallergi - det vil sige med pollinose. Akut allergi kan endda forekomme fra aroma eller røre ved frugt.

Allergikrævende bør især pas på moden frugt. Det er i disse frugter, at en stor mængde specifikke syrer akkumuleres - sådanne frugter forårsager den maksimale mængde allergiske reaktioner.

Tip: Fjern altid huden og øverste lag af frugten. Faktum er, at huden indeholder meget mere irriterende allergener end midten.

Det skal huskes, at kroppen ikke kan reagere på selve frugten, men til den kemiske behandling af dens overflade, der er hyppig i vor tid. Dette er en anden grund til, at det anbefales at fjerne huden fra frugten, før den indtages.

Kategorisk anbefales det ikke at prøve eksotisk frugt.

Hvis frugten behandles, koges, tørres, bages, vil allergenerne kollapse og frugten bliver meget mere sikker.

I dag er en ret stor mængde allergener, der irriterer menneskekroppen, spredt i frugt. Alle kan manifestere sig som en voksen og barnet.

Symptomer på denne allergi er meget forskellige.

Jeg vil nævne de vigtigste symptomer på fødeintolerancen for frugtfrugter:

  1. Umiddelbart efter forbruget af frugten: En brændende fornemmelse i munden, kløe på læberne (i kontaktpunkterne med frugten), hævelse eller følelsesløshed.
  2. På kroppen: scabies, kontaktdermatitis eller urticaria.
  3. I bughulen: oppustethed eller kolik, diarré, svær kvalme.
  4. I nasopharynx: løbende næse (allergisk rhinitis), nysen.

I særligt vanskelige tilfælde opstår der komplikationer: angioødem, respirationssvigt. Sådanne syndrom kræver hurtig indblanding af specialister.

Så, "frugt" -allergi, som alle andre former for allergiske reaktioner, har tendens til at forværres. For at undgå dette, anbefaler jeg en allergivenlig kost.

Hvis der opstår en allergisk reaktion, skal årsagerne identificeres - allergener irriterer din krop. Du kan kontakte en specialist og lave en test for allergener. For at forhindre udviklingen af ​​reaktionen skal du overholde korrekt hypoallergen næring.

Jeg tror, ​​at vi alle elsker at spise frugt og bær. Men med allergier er det ikke nødvendigt at vælge - flertallet mener - og de tvinger sig til at opgive denne hyggelige og nyttige delikatesse.

Men det viser sig, at ikke alle frugterne forårsager alvorlige allergier. Nogle af dem kan spises, men omhyggeligt er det nødvendigt at konsultere din læge, fordi alle frugter uden undtagelse kan forårsage allergier.

Lad os se, hvilken slags frugt du kan spise uden identificerede allergener.

Så alle fødevareallergier kan opdeles i tre hovedfarvegrupper:

  1. Lavt niveau af allergener (GREEN).
  2. Det gennemsnitlige niveau af allergener (GUL).
  3. Højt niveau af allergener (RØD).

Fødevarefarve Rød allergi kategorisk bør ikke bruges i din daglige kost.

Farve GUL er begrænset i forbrug. Der er produkter med denne farve usikre, men tilladt. Selvfølgelig, kun efter at have konsulteret en læge.

Produkter farve GREEN kan sikkert spise. Lav allergifremkaldende mad vil ikke forårsage skade. Disse fødevarer er sikre, de kan spises med de mest alvorlige exacerbationer.

Frugtfrugter er næsten direkte relateret til farverne i disse kategorier.

Tilladte frugter. Farve GREEN:

  • Grønne æbler
  • Pærer af forskellige sorter
  • stikkelsbær
  • Hvid kirsebær, hvidløg
  • svesker
  • Tørrede Pærer og Æbler

Frugter, hvis forbrug kan begrænses. Farve GUL:

  • ferskener
  • abrikoser
  • Currant rød, sort
  • bananer
  • vandmeloner
  • tyttebær

Det er vigtigt! Bananer er inkluderet i den gule liste, men folk der er allergiske over for latex har absolut bananer.

Brug er forbudt. Farve RØD:

  • citrus
  • Tørrede abrikoser, figner, datoer
  • Jordbær, hindbær, brombær, jordbær, kirsebær
  • Røde æbler
  • Havtorn
  • blåbær
  • vindruer
  • granatæble
  • blomme
  • ananas
  • melon
  • persimmon

Det forbyder også retter fra de nævnte frugter: gelé, compote.

Til noten: Gravide kvinder uden allergi symptomer bør heller ikke spise de forbudte produkter fra den røde liste. Desuden bør du følge en hypoallergen diæt i de første måneder af amningen, for ikke at forårsage allergiske reaktioner i form af diatese hos dit barn.

Kære læsere, husk at ved at følge disse anbefalinger og spise tilladt fødevarer, vil du være i stand til at leve et sundt og fuldt liv, på trods af allergierne.

Kan du lide denne artikel? Del med dine venner!

Læger kalder allergi århundredes sygdom, fordi i den moderne verden for næsten alle mennesker er der en eller to stimuli, der kan få dem til at have visse symptomer på en allergisk reaktion. Børn, der er født i dag omgivet af biludstødninger, husholdningskemikalier og mange syntetiske stoffer, der fører til udvikling af allergiske sygdomme, er specielt påvirket af allergier.

For at kontrollere belastningen af ​​allergener på kroppen bruges mange metoder, og en af ​​dem er kost. Anti-allergisk diæt er indiceret for alle former for allergi (med mad, eksem, bronchial astma, atopisk dermatitis osv.), Uanset årsag eller oprindelse. Dietten observeres for livet eller en bestemt periode (for eksempel plejer mødre holder sig til denne diæt i hele ammestiden).

Ved at anbefale en allergi over for en specifik liste over produkter løser lægen to problemer. For det første har en sådan tabel en diagnostisk, og for det andet terapeutisk orientering. Det betyder, at patienten ved at udelukke meget allergifremkaldende fødevarer fra sin kost fra sin kost kan bestemme, hvilken føde der får ham til at reagere negativt og forbedre hans sundhed betydeligt.

Nogle andre mål forfølges ved udnævnelsen af ​​en allergivenlig menu til en ammende mor. En sådan næring er profylaktisk, ikke terapeutisk. At være på HB modtager barnet med modermælken komponenterne i alle de produkter, som hendes kost indeholder.

Det nyfødte immunsystem er ufuldstændigt, og det bør derfor undgås af mulige allergener.

Manglende antihistaminernæring fra en ammende moder kan føre til udvikling af allergiske sygdomme som atopisk dermatitis, urticaria, eksem og bronchial astma hos et barn.

Kost til allergi hos børn: menuen og næringsprincippet

Når en akut allergisk reaktion af enhver art først fremkommer, er det nødvendigt at udelukke fra kosten, indtil årsagen til denne tilstand er afklaret:

  • nogen nødder;
  • citrusfrugter;
  • druer, melon, ananas;
  • alle krydderier, saucer, krydderier og marinader;
  • røget kød og pickles;
  • krydrede rodfrugter og grøntsager (rogn, radise, radise);
  • røde og appelsinfrugter og grøntsager;
  • fisk, kaviar, skaldyr;
  • fjerkrækød (undtagen hvid kylling og kalkunkød);
  • honning;
  • æg;
  • fedtmælk og mejeriprodukter, herunder hård ost, smør;
  • enhver svampe;
  • kaffe og chokolade;
  • alkoholholdige drikkevarer
  • konfekture, slik og muffins;
  • produkter fremstillet i industrielle omgivelser (pastaer, konserves, saft osv.), bortset fra babymad.

Hele listen over produkter er kun forbudt i den akutte periode med en allergisk reaktion. Efter at have fjernet forværringen og finde ud af den specifikke årsag til allergien, kan nogle af disse produkter returneres til bordet. Også listen over produkter kan udvides, da en allergivenlig diæt bør være individuel.

Korrekt hypoallergen diæt til pleje mødre

Listen over produkter, der anbefales til brug, er strengt individuel, afhængigt af organismens egenskaber og allergiforløbet hos en bestemt patient.

Oftest i den lavest allergeniske menu er:

  • allergivenlige korn: havregryn, boghvede, ris;
  • vegetabilske olier (olivenolie, solsikke);
  • kød: hvid kylling, oksekød (undtagen kalvekød) kogt, kalkun;
  • grønne grøntsager (kål, agurk, ærter) og kartofler;
  • frugter er grønne (æbler, pærer), fortrinsvis bagt;
  • kødfrie supper indeholdende ikke allergifremkaldende grøntsager og korn;
  • mejeriprodukter: kefir, cottage cheese, ost, yoghurt, yoghurt (uden farvestoffer og aromastoffer);
  • drikkevarer: te, hjemmelavet tørret frugtkompot;
  • brød: hvidt, bedre tørret (kiks), usyrede kager, pitabrød.

Amning Allergenic Products: Stop List og Menu for sygeplejersker

Børns allergiske reaktioner har forskellige årsager end voksne, så allergivenlig mad til børn er planlagt lidt anderledes. I barndommen er polyvalente allergier mere almindelige (overfølsomhed over for flere produkter på én gang), og kyllingæg og kødmælkeprotein er et allergen til absolut alle børn op til et år.

Det er vigtigt at huske, at barnet vokser og har brug for nok vitaminer, næringsstoffer og energi. Derfor bør moms ikke selvstændigt ordinere en antihistaminmenu til et allergisk barn, så han simpelthen ikke sulter. Det er bedre at kontakte en allergiker for at oprette specifikke produkter, der bør udelukkes fra kosten.

I øjeblikket er lægernes opfattelse af kosten hos sygeplejersker blevet mindre radikale. I de sidste to årtier blev det antaget, at hele perioden af ​​laktation en kvinde er forpligtet til at overholde den strengeste antiallergiske kost, så foreslår dagens forskning ellers. Læger anbefaler lakende mødre at udelukke fra de diæt kun de mest aggressive allergener (æg, komælk, røde grøntsager og frugter, citrusfrugter, druer, ananas, melon), som kan skade barnet på HBs.

En fuld hypoallergen diæt anbefales kun til de ammende mødre, der selv lider af allergi eller er allergiske overfor barnets far. En sådan amning af en ammende kvinde vil blive en forebyggende foranstaltning og vil ikke tillade ugunstig arvelighed at manifestere sig i et barn.

Hele laktationsperioden bør ammende moder overvåge barnets reaktion på den mad, hun spiser. Der er hyppige situationer, hvor et barn på HB reagerer på det efter brug af et produkt af en moder. Udseendet af en baby udslæt, kløe, ødem, urticaria, ændringer i stolen - en grund til en kvinde til at nægte denne mad indtil efter amning.

Et af de populære systemer af hypoallergenær ernæring blev udviklet af den sovjetiske immunolog Andrei Dmitrievich Ado.

Målet med Ado diæt er det samme som enhver anden allergifri diætordning - at identificere og eliminere allergenet fra mad og dermed forbedre livskvaliteten.

I mange år, der undersøgte træk ved human immunitet, identificerede lægen Ado tre grupper af produkter: allergifremkaldende, hypoallergen og moderat allergenicitet. De er opdelt som følger.

Medium allergifremkaldende produkter omfatter:

  • kød: kanin, svinekød, kalkun;
  • grøntsager og frugter: ærter, paprika, bananer.

Sådanne produkter skal med forsigtighed tilsættes til diætet, anvendes om morgenen (indtil frokost), så i tilfælde af en allergisk reaktion kan du let få hjælp fra en læge.

For den bedste effekt af en hypoallergen diæt følges følgende regler:

  1. 1. Ado kost er ordineret af en læge. Det skal huskes, at selvbehandling ikke er værd.
  2. 2. Antiallergisk kost ifølge Ado er ordineret i en periode på 14 til 21 dage. For hver uge udarbejdes en menu, der viser de retter, der bruges til morgenmad, frokost og aftensmad. Med begyndelsen af ​​den nye uge ændres menuen for at gøre kosten mere varieret. Det er uønsket at holde fast i en allergivenlig kost i mere end tre uger, fordi det kan føre til mangel på vitaminer og næringsstoffer i kroppen.
  3. 3. Så længe patienten overholder normerne for en allergenfri diæt, ændrer den sig dynamisk. For det første er alle forbudte fødevarer helt udelukket fra kosten. Når de akutte virkninger af en allergisk reaktion forsvinder, returneres produkterne til bordet en ad gangen for at bestemme, hvilken mad der er et allergen.
  4. 4. Under Ado diæt, bør hormonal, antihistamin og andre antiallergiske lægemidler ikke tages. De kan skjule virkningen af ​​allergenprodukter på kroppen og fordreje resultaterne af denne fødevareforskning.
  5. 5. Allergikrævende hos Ado-diætet bør holde en dagbog med mad. Dette vil hjælpe lægen med at identificere allergenprodukter og tilpasse kosten.

I den første uge på den anti-allergiske diæt kan man ikke spise forbudte fødevarer. Men det er ikke en grund til at bekymre sig om smag af mad - selv med en lille mængde tilladte ingredienser kan du lave lækre og velholdte retter. Et eksempel på en allergivenlig menu for den første (strenge) uge af den ado-antiallergiske diæt fremgår af tabellen.

Efter en "streng" uge med en anti-allergifremkaldende kost, er det lov til gradvist at returnere allergenprodukter til kosten. Det er bedre at starte med produkterne af medium allergenicitet. Efter introduktionen af ​​produktet i kosten har et par dage til at observere kroppens reaktion og holde en dagbog. I tilfælde af allergi bør der søges hjælp.

Ifølge WHO er forekomsten af ​​allergisk rhinitis siden 1990 tredoblet rundt omkring i verden.

I løbet af denne periode er der rapporteret over tre tusinde dødsfald hos patienter, der anvender antihistaminer i USA. Derfor er det så vigtigt at bruge ikke-medicinske metoder til at kontrollere den allergeniske belastning på kroppen, det er først og fremmest kostvaner.

I dag bliver fødevareallergier ved at blive mere almindelige og på en række forskellige produkter. Allergier til mælk, gluten, chokolade, samt mange grøntsager og frugter. Og hvis en allergisk reaktion på grøntsager er sjælden, bliver frugt, især med en høj grad af allergenicitet, ganske ofte årsagen til ubehagelige symptomer.

Medicin har længe været involveret i undersøgelsen af ​​faktorer, der forårsager kroppens følsomhed overfor visse produkter. Desværre er disse faktorer ikke fuldt ud forstået. Men læger mener, at grundlaget for en allergisk reaktion er en genetisk disposition.

Så hvilke frugter forårsager allergier? Allergisk reaktion manifesteres i de følgende tilfælde.

  1. Kroppen kan ikke lide nogen bestanddel af en frugt eller grøntsags kemiske sammensætning - en særlig frugtsyre, kulhydrater eller endda vitaminer.
  2. I dag er det kendt, at frugter, der forårsager allergier, oftest har rød eller orange farve. Sandsynligvis reagerer kroppen på pigmentet, der pletter frugten i rødt. Det sker, at med en lignende type allergi er det umuligt ikke bare frugterne af disse nuancer, men også tomater eller gulerødder, der er harmløse for de fleste. Det sker, at når du renser huden, kan en allergisk person sikkert bruge produktet indeni.
  3. Der er en reaktion på stenfrugt - det kan være abrikoser, ferskner, blommer osv.
  4. Folk, der lider af pollinose (sæsonbestemt allergi i bestøvning) er mere modtagelige for negative reaktioner på frugt, fordi pollinering bliver begyndelsen på frugt modning. Så allergikere, der lider af allergier under modningen af ​​æbler, kan æbler selv ikke tolerere.
  5. En negativ reaktion fra kroppen til frugt voksende i andre lande er heller ikke ualmindeligt. Derfor skal lokale frugter, når de besøger tropiske lande, være forsigtige. I dette tilfælde er der flere årsager til allergi - enten kroppen ikke kunne lide sammensætningen af ​​den tropiske frugt, eller den kemiske behandling, den gennemgik.
  6. Den såkaldte pseudo-allergiske reaktion manifesteres, når produktet simpelthen overspises. I dette tilfælde fortsætter man i små mængder med at spise. Det vigtigste er ikke at overvære.
  7. Derudover er der også en version, at en allergisk reaktion er et tegn på infektion med helminths ved at ødelægge, som fødevareintolerans kan elimineres.

Under amning kan enhver frugt, som en ammende moder bruger, forårsage allergi over for barnet. Risikoen stiger, hvis en af ​​forældrene lider af denne type sygdom. Men normalt er det frugt af rødt og orange. Også kemiske additiver forårsager ofte reaktionen, så frugt skal vælges med ekstrem forsigtighed.

Frugtallergi hos et barn kan forekomme i citrusfrugter, røde frugter og endda æbler. Reaktionen opstår sædvanligvis på det røde pigment eller på den ascorbinsyre, de indeholder. Men da æblerne selv er et meget nyttigt produkt, skal du prøve at give dit barn gule eller grønne sorter (de er allergivenlige) eller bage dem, tilberede dem - varmebehandling reducerer allergeniciteten af ​​frugter.

Bananer er en anden frugt, som babyer begynder at fodre i en tidlig alder. På trods af deres popularitet bør bananer gives meget omhyggeligt til barnet. De tilhører ikke kun frugter, der forårsager allergier hos børn, men er også tunge for tarmene, især de små.

Advarsel! Det har længe været kendt, at bananer behandles med kemikalier, så det anbefales at vaske dem før brug.

Kosten hos voksende børn og voksne er meget bredere end babyer. Dette afsnit indeholder de bær, grøntsager og frugter, som oftest forårsager fødevareallergier. Følgende produkter kan forårsage allergiske reaktioner hos både børn og voksne:

  1. Gul og appelsinfrugter - ferskner, abrikoser, alle former for citrus (især citron), som også irriterer maveslimhinden, pærer.
  2. Lilla frugter og bær - blommer, sorte druer, vinmarker, brombær, blåbær, sort chokeberry.
  3. Røde frugter og bær, som nævnt ovenfor - vandmelon, tranebær, granatæble, kirsebær mv. Jordbær og jordbær er førende med hensyn til allergenicitet. Kompoter og juice baseret på dem er også allergener.
  4. Tørrede frugter - datoer, figner, rosiner, tørrede abrikoser.
  5. Frugter, der ikke er typiske for vores område - ananas, mango, persimmon, papaya, kiwi, melon, som kroppen kan reagere utilstrækkeligt på.

Advarsel! Bevist at flere allergiske reaktioner forårsager overrykte frugter - de er ikke kun flere frugtsyrer, de kan allerede blive påvirket af skimmelsvampe.

Umiddelbart efter forbruget af produktet kan der opstå blødhed, kløe og rødme i mundhinden og senere på andre områder af kroppen, da allergenet begynder at irritere nerveenderne, når det kommer ind i den generelle cirkulation. Allergi manifesteres af udslæt og undertiden rhinitis, conjunctivitis og fordøjelsesforstyrrelser. Den farligste allergiske reaktion er angioødem.

Som medicinsk praksis viser, er frugtallergi ofte manifesteret enten af ​​hudsygdomme (det primære symptom er udslæt på epidermis, rødme og kløe) eller dyspeptiske lidelser.

Allergier til frugt og grøntsager manifesterer sædvanligvis selektivt. I tilfælde af en allergisk reaktion rådgiver læger oftere at bruge kogte grøntsager end råvarer. For eksempel kan rå gulerødder let forårsage allergier og kogte - kun i usædvanlige tilfælde.

Kartofler - en anden favorit vegetabilsk af alle, der undertiden forårsager allergier på grund af det høje indhold af stivelse i det. Derfor anbefales det at koge det i vand i flere timer inden madlavning. I løbet af denne tid vil næsten hele stivelsen gå ind i vandet. I tilfælde af kartoffelintolerance anbefaler lægerne at erstatte det med en sød kartoffel eller bananpuré. Faktisk, hvis du er allergisk over for nogle grøntsager, vil du ikke blive hårdt presset til at erstatte dem med andre lige så nyttige.

De mest allergifremkaldende grøntsager omfatter: tomater, gulerødder, græskar, sorrel, selleri, aubergine, rød peber, rødder, radiser, peberrod, surkål. Syltede agurker og andre grøntsager i krukker er også inkluderet.

En interessant kendsgerning! Allergier er meget mindre påvirket af folk, der begrænser alkohol og sukkerindtagelse.

Hvilken slags frugt kan jeg spise til allergi? Menneskekroppen er så unik, at negative reaktioner forekommer selv på naturens mest uskadelige gaver.

Men hypoallergeniske produkter omfatter oftest æbler af grønne og gule sorter, pærer. Det vigtigste er at sikre, at de ikke importeres. Generelt køb af stor, smuk frugt, ideel i udseende er ikke værd, da de højst sandsynligt er krammet med kemikalier.

Fra hypoallergeniske bær - hvide sorter af kirsebær og blommer, hvide og røde kronblade, blåbær, stikkelsbær.

Grøntsager, mindst allergifremkaldende, producerer courgetter, agurker, persille, kartofler, grønne ærter, græskar, alle slags kål.

Tørrede frugter med lavt allergifremkaldende niveau - svesker (selvom du er allergisk over for blommer, kan det være sikkert), æbler og tørrede pærer.

Hvis allergi symptomer begynder at dukke op, identificere og fjerne allergenet. Normalt er dette ret simpelt, men i ekstreme tilfælde er der laboratorier, hvor du kan donere blod til at detektere antistoffer mod et stort udvalg af produkter. Desværre er det umuligt at helbrede fødevareallergier. Hvis der er en genetisk prædisponering for det, er det nødvendigt at eliminere allergenet helt eller delvist helt fra kosten, og hvis det er erhvervet (for eksempel en konsekvens af en tidligere intestinal infektion), så vil den med alderen gå væk.

Læger ordinerer normalt to typer stoffer - enterosorbenter og antihistaminer.

Enterosorbents renser kroppen og fjerner giftige stoffer. Dette kan være som normalt aktivt kul, som stadig er populært på grund af dets lave omkostninger og effektivitet, og mere avancerede midler - Smekta, Enterosgel, Polysorb, Atoxil osv.

Især populær "Enterosgel" i form af pasta.

Antihistamin (antiallergisk) betyder - "Suprastin" (tilladt fra det første år af livet), "Tavegil", "Diazolin", "Fenistil", "Loratadin". Normalt er langvarig medicin ikke nødvendig, fordi det vigtigste er at fjerne allergenet fra kosten i tide.

Salve bruges til at behandle eksterne manifestationer af allergi hos børn. De beroliger huden, eliminerer udslæt og kløe.

Nogle effektive opskrifter, at alternativ medicin tilbyder allergier.

Mumie - et virkelig universelt værktøj. Det bruges også til allergiske reaktioner. Naturlig mumie i en mængde på 0,5 g bør opløses i 0,5 liter kogt vand. Tag 100 ml af opløsningen om morgenen på tom mave i 20 dage. Hvis den allergiske reaktion er meget stærk, er 50 ml mumie fuld om morgenen og halv før frokost. Børn under 12 år gammel mumie er kontraindiceret.

Infusion af vild rose fremstilles som følger - 100 g bær vaskes og hældes 1 liter kogende vand. Insistere på en termos i 12 timer. Tag børn, 100 ml i en halv time før måltider.

Kamille er angivet til ekstern brug i form af bakker og lotioner. Det lindrer kløe og betændelse på huden, har antibakterielle egenskaber.

Frugtallergi er ganske almindeligt i vores tid. Men normalt plejer børn at "vokse" hende til pubertet, og som voksne glemmer de sig enten overhovedet, eller hun bekymrer dem meget sjældnere.

I dag bliver fødevareallergier ved at blive mere almindelige og på en række forskellige produkter. Allergier til mælk, gluten, chokolade, samt mange grøntsager og frugter. Og hvis en allergisk reaktion på grøntsager er sjælden, bliver frugt, især med en høj grad af allergenicitet, ganske ofte årsagen til ubehagelige symptomer.

Medicin har længe været involveret i undersøgelsen af ​​faktorer, der forårsager kroppens følsomhed overfor visse produkter. Desværre er disse faktorer ikke fuldt ud forstået. Men læger mener, at grundlaget for en allergisk reaktion er en genetisk disposition.

Så hvilke frugter forårsager allergier? Allergisk reaktion manifesteres i de følgende tilfælde.

  1. Kroppen kan ikke lide nogen bestanddel af en frugt eller grøntsags kemiske sammensætning - en særlig frugtsyre, kulhydrater eller endda vitaminer.
  2. I dag er det kendt, at frugter, der forårsager allergier, oftest har rød eller orange farve. Sandsynligvis reagerer kroppen på pigmentet, der pletter frugten i rødt. Det sker, at med en lignende type allergi er det umuligt ikke bare frugterne af disse nuancer, men også tomater eller gulerødder, der er harmløse for de fleste. Det sker, at når du renser huden, kan en allergisk person sikkert bruge produktet indeni.
  3. Der er en reaktion på stenfrugt - det kan være abrikoser, ferskner, blommer osv.
  4. Folk, der lider af pollinose (sæsonbestemt allergi i bestøvning) er mere modtagelige for negative reaktioner på frugt, fordi pollinering bliver begyndelsen på frugt modning. Så allergikere, der lider af allergier under modningen af ​​æbler, kan æbler selv ikke tolerere.
  5. En negativ reaktion fra kroppen til frugt voksende i andre lande er heller ikke ualmindeligt. Derfor skal lokale frugter, når de besøger tropiske lande, være forsigtige. I dette tilfælde er der flere årsager til allergi - enten kroppen ikke kunne lide sammensætningen af ​​den tropiske frugt, eller den kemiske behandling, den gennemgik.
  6. Den såkaldte pseudo-allergiske reaktion manifesteres, når produktet simpelthen overspises. I dette tilfælde fortsætter man i små mængder med at spise. Det vigtigste er ikke at overvære.
  7. Derudover er der også en version, at en allergisk reaktion er et tegn på infektion med helminths ved at ødelægge, som fødevareintolerans kan elimineres.

Under amning kan enhver frugt, som en ammende moder bruger, forårsage allergi over for barnet. Risikoen stiger, hvis en af ​​forældrene lider af denne type sygdom. Men normalt er det frugt af rødt og orange. Også kemiske additiver forårsager ofte reaktionen, så frugt skal vælges med ekstrem forsigtighed.

Frugtallergi hos et barn kan forekomme i citrusfrugter, røde frugter og endda æbler. Reaktionen opstår sædvanligvis på det røde pigment eller på den ascorbinsyre, de indeholder. Men da æblerne selv er et meget nyttigt produkt, skal du prøve at give dit barn gule eller grønne sorter (de er allergivenlige) eller bage dem, tilberede dem - varmebehandling reducerer allergeniciteten af ​​frugter.

Bananer er en anden frugt, som babyer begynder at fodre i en tidlig alder. På trods af deres popularitet bør bananer gives meget omhyggeligt til barnet. De tilhører ikke kun frugter, der forårsager allergier hos børn, men er også tunge for tarmene, især de små.

Advarsel! Det har længe været kendt, at bananer behandles med kemikalier, så det anbefales at vaske dem før brug.

Kosten hos voksende børn og voksne er meget bredere end babyer. Dette afsnit indeholder de bær, grøntsager og frugter, som oftest forårsager fødevareallergier. Følgende produkter kan forårsage allergiske reaktioner hos både børn og voksne:

  1. Gul og appelsinfrugter - ferskner, abrikoser, alle former for citrus (især citron), som også irriterer maveslimhinden, pærer.
  2. Lilla frugter og bær - blommer, sorte druer, vinmarker, brombær, blåbær, sort chokeberry.
  3. Røde frugter og bær, som nævnt ovenfor - vandmelon, tranebær, granatæble, kirsebær mv. Jordbær og jordbær er førende med hensyn til allergenicitet. Kompoter og juice baseret på dem er også allergener.
  4. Tørrede frugter - datoer, figner, rosiner, tørrede abrikoser.
  5. Frugter, der ikke er typiske for vores område - ananas, mango, persimmon, papaya, kiwi, melon, som kroppen kan reagere utilstrækkeligt på.

Advarsel! Bevist at flere allergiske reaktioner forårsager overrykte frugter - de er ikke kun flere frugtsyrer, de kan allerede blive påvirket af skimmelsvampe.

Umiddelbart efter forbruget af produktet kan der opstå blødhed, kløe og rødme i mundhinden og senere på andre områder af kroppen, da allergenet begynder at irritere nerveenderne, når det kommer ind i den generelle cirkulation. Allergi manifesteres af udslæt og undertiden rhinitis, conjunctivitis og fordøjelsesforstyrrelser. Den farligste allergiske reaktion er angioødem.

Som medicinsk praksis viser, er frugtallergi ofte manifesteret enten af ​​hudsygdomme (det primære symptom er udslæt på epidermis, rødme og kløe) eller dyspeptiske lidelser.

Allergier til frugt og grøntsager manifesterer sædvanligvis selektivt. I tilfælde af en allergisk reaktion rådgiver læger oftere at bruge kogte grøntsager end råvarer. For eksempel kan rå gulerødder let forårsage allergier og kogte - kun i usædvanlige tilfælde.

Kartofler - en anden favorit vegetabilsk af alle, der undertiden forårsager allergier på grund af det høje indhold af stivelse i det. Derfor anbefales det at koge det i vand i flere timer inden madlavning. I løbet af denne tid vil næsten hele stivelsen gå ind i vandet. I tilfælde af kartoffelintolerance anbefaler lægerne at erstatte det med en sød kartoffel eller bananpuré. Faktisk, hvis du er allergisk over for nogle grøntsager, vil du ikke blive hårdt presset til at erstatte dem med andre lige så nyttige.

De mest allergifremkaldende grøntsager omfatter: tomater, gulerødder, græskar, sorrel, selleri, aubergine, rød peber, rødder, radiser, peberrod, surkål. Syltede agurker og andre grøntsager i krukker er også inkluderet.

En interessant kendsgerning! Allergier er meget mindre påvirket af folk, der begrænser alkohol og sukkerindtagelse.

Hvilken slags frugt kan jeg spise til allergi? Menneskekroppen er så unik, at negative reaktioner forekommer selv på naturens mest uskadelige gaver.

Men hypoallergeniske produkter omfatter oftest æbler af grønne og gule sorter, pærer. Det vigtigste er at sikre, at de ikke importeres. Generelt køb af stor, smuk frugt, ideel i udseende er ikke værd, da de højst sandsynligt er krammet med kemikalier.

Fra hypoallergeniske bær - hvide sorter af kirsebær og blommer, hvide og røde kronblade, blåbær, stikkelsbær.

Grøntsager, mindst allergifremkaldende, producerer courgetter, agurker, persille, kartofler, grønne ærter, græskar, alle slags kål.

Tørrede frugter med lavt allergifremkaldende niveau - svesker (selvom du er allergisk over for blommer, kan det være sikkert), æbler og tørrede pærer.

Hvis allergi symptomer begynder at dukke op, identificere og fjerne allergenet. Normalt er dette ret simpelt, men i ekstreme tilfælde er der laboratorier, hvor du kan donere blod til at detektere antistoffer mod et stort udvalg af produkter. Desværre er det umuligt at helbrede fødevareallergier. Hvis der er en genetisk prædisponering for det, er det nødvendigt at eliminere allergenet helt eller delvist helt fra kosten, og hvis det er erhvervet (for eksempel en konsekvens af en tidligere intestinal infektion), så vil den med alderen gå væk.

Læger ordinerer normalt to typer stoffer - enterosorbenter og antihistaminer.

Enterosorbents renser kroppen og fjerner giftige stoffer. Dette kan være som normalt aktivt kul, som stadig er populært på grund af dets lave omkostninger og effektivitet, og mere avancerede midler - Smekta, Enterosgel, Polysorb, Atoxil osv.

Især populær "Enterosgel" i form af pasta.

Antihistamin (antiallergisk) betyder - "Suprastin" (tilladt fra det første år af livet), "Tavegil", "Diazolin", "Fenistil", "Loratadin". Normalt er langvarig medicin ikke nødvendig, fordi det vigtigste er at fjerne allergenet fra kosten i tide.

Salve bruges til at behandle eksterne manifestationer af allergi hos børn. De beroliger huden, eliminerer udslæt og kløe.

Nogle effektive opskrifter, at alternativ medicin tilbyder allergier.

Mumie - et virkelig universelt værktøj. Det bruges også til allergiske reaktioner. Naturlig mumie i en mængde på 0,5 g bør opløses i 0,5 liter kogt vand. Tag 100 ml af opløsningen om morgenen på tom mave i 20 dage. Hvis den allergiske reaktion er meget stærk, er 50 ml mumie fuld om morgenen og halv før frokost. Børn under 12 år gammel mumie er kontraindiceret.

Infusion af vild rose fremstilles som følger - 100 g bær vaskes og hældes 1 liter kogende vand. Insistere på en termos i 12 timer. Tag børn, 100 ml i en halv time før måltider.

Kamille er angivet til ekstern brug i form af bakker og lotioner. Det lindrer kløe og betændelse på huden, har antibakterielle egenskaber.

Frugtallergi er ganske almindeligt i vores tid. Men normalt plejer børn at "vokse" hende til pubertet, og som voksne glemmer de sig enten overhovedet, eller hun bekymrer dem meget sjældnere.

For Mere Information Om Typer Af Allergi