Vigtigste Behandling

Hypoallergen diæt under amning

Barnlæger anbefaler at følge en streng kost kun i den første måned efter fødslen af ​​barnet. Da barnets krop bliver stærkere og tilpasser sig betingelserne, er det muligt at gradvist introducere nye produkter i menuen. Når amning overholder generelle anbefalinger:

  • Indfør et nyt produkt en efter en i menuen og nøje overvåge barnets tilstand for en eller to dage. Nye fødevarer forårsager undertiden allergier og kolik hos en nyfødt. Hvis barnet har en negativ reaktion på produktet, udskydes introduktionen for en måned;
  • Spis ikke stærkt stegte, røget og krydret mad. Begræns fedtindtag. Undgå kulsyreholdige og alkoholholdige drikkevarer, konserveringsmidler, næringsmidler og fødevareholdige kemikalier
  • Må ikke overvælde - store mængder mad vil føre til fordøjelsesbesvær og forgiftning. Fødevarekvalitet er vigtig, ikke mængde!
  • En varieret kost skal indeholde et komplet udvalg af vitaminer. Brug ikke almindelige vægttabsdiæter! Det er farligt for spædbarns sundhed. Derudover skal kvindens krop komme sig fra fødslen og genopbygge tabte stoffer og elementer. En kost til vægttab vil ikke tillade det. Tabe sig efter fødslen af ​​babyen vil hjælpe tips fra artiklen "Hvordan man taber sig efter fødslen";
  • Drik 2-3 liter væske om dagen. I dette tilfælde skal halvdelen være drikkevand. Spis også varme, fedtfattige bouillon, drik te og tørrede frugtkompotter. Stort væskeindtag fjerner toksiner fra kroppen og forbedrer laktation.

Hvert element af den mad, en ammende mor tager, sendes i modermælk. Fødevarer påvirker sammensætningen, kvaliteten og mængden af ​​mælk. Derfor er det vigtigt at spise korrekt og omhyggeligt vælge menuen under amning. Hvordan og hvad at spise, når du ammer, læs artiklen "Ernæring efter fødsel".

I den første måned, og undertiden under særlige omstændigheder, kræves der dog en hypoallergen diæt til ammende mødre i fremtiden. En sådan menu bør kun omfatte produkter, der ikke indeholder et allergen og ikke vil forårsage en negativ reaktion.

Når du har brug for en hypoallergen diæt

  • I den første måned efter fødslen, når barnets tarme bliver vant til nye fødevarer og nye forhold; I tilfælde af allergi af enhver form hos det nyfødte er det nødvendigt at begrænse menuen hurtigt og gå til kosten, hvilket giver en hypoallergen diæt til pleje mødre;
  • Ved sygdomme i fordøjelsen hos spædbørn (absorption og fordøjelsespatologi, udviklingsmæssige abnormiteter osv.). Sådanne problemer fører til intolerance over for visse bestanddele af fødevaren. Det er nok at udelukke fra menuprodukterne med et allergenindhold og et højt kalorieindhold
  • Arvelig allergisk byrde. Hvis der er en gentagen allergi i familien af ​​enhver art (mad, insektbid, uld osv.), Øges risikoen for allergi hos spædbørn. Hypoallergen diæt til ammende mødre i de første to måneder efter fødslen reducerer risikoen for en allergisk reaktion.

Produkter med hypoallergen diæt

Hypoallergen menu for ugen

1. dag

Morgenmad - havregryn med æbler og et stykke smør;
Frokost - grøntsagssuppe, bagt eller kogt oksekød;
Middag - kogt ris med damppatty, pære og fedtfattig kefir.

2. dag

Morgenmad - naturlig yoghurt, sandwich med smør og ost;
Frokost - grøntsagssuppe og kogt kylling eller kalkunfilet;
Middag - Mos kartofler eller squash og oksekød goulash..

3. dag

Morgenmad - ostegryde og banan med ost
Frokost - Vegetabilsk bouillon med tilsætning af oksekød, tørret toast af hvede brød;
Middag - Gryderet af grøntsager og dampet kotelet, æble.

4. dag

Morgenmad - Frugtsalat med æble, pære og banan med naturlig yoghurt dressing, smør sandwich;
Frokost - Vegetabilsk bouillon og ris med damppatty;
Middag - boghvede grød og oksekød goulash.

5. dag

Morgenmad - cottage cheese med creme dressing med tilsætning af rosin eller prune frugt;
Frokost - suppe med grøntsager, et stykke oksekød, fedtfattig kefir og et æble;
Middag - havregryn eller majsgrød, grøntsagssalat med blomkål og grønne.

6. dag

Morgenmad - kogt vagtel æg, et glas ryazhenka og en sandwich med smør;
Frokost - grøntsagssuppe, gryderet med oksekød og grøntsager, banan;
Middag - kogte kartofler og dampkotelet.

7. dag

Morgenmad - ris grød og pære;
Frokost - vegetabilsk bouillon og kogt kød;
Middag - gryde med kød og grøntsager, naturlig yoghurt.

Anbefalinger til den allergivenlige menu

Nå, hvis menuen til en sygeplejerske vil være en ernæringsekspert. Han vil tage hensyn til de særlige forhold i udviklingen af ​​spædbørn og mødre, vil indeholde de nødvendige produkter i kosten.

Det er vigtigt, at den hypoallergeniske diæt til ammende mødre nødvendigvis indeholdt de første kurser til frokost. Den daglige brug af varme supper og bouillon forbedrer tarmene og øger niveauet af laktation. Arranger snacks og eftermiddagste, som omfatter en fermenteret mælkedrik, naturlig juice eller frugt.

Forbered hovedretter og sæson salater med vegetabilsk olie. Tilsæt magert sure creme eller et stykke smør. Du kan ikke bruge krydderier og krydret krydderier, da de vil føre til fordøjelsesbesvær i både mor og baby. Brug ved tilberedning af et minimum af salt og peber. Løg og hvidløg kan kun spises i 5-7 måneder efter fødslen af ​​barnet.

Hvis en babys krop let assimilerer cookies, skal du spise en eller to ting højst to gange om ugen. Når du ammer, er Marys kiks og jubilækkager, havregrynskager eller usyrede cookies lavet hjemme.

Ved hvert måltid og i løbet af dagen skal du drikke svage sorte og grønne te, tørrede frugtkompotter og almindeligt drikkevand. Nogle gange kan du drikke gelé og naturlige saft fra æble eller pære. Glem ikke de første måneder for at fortynde saften med vand 1 til 1. Under amning er specielle urtete nyttige til ammende mødre.

Hypoallergen diæt under amning

Principperne i menuen

Ernæringen af ​​en kvinde, der ammer et lille barn, bør ordnes ordentligt primært for at sikre langvarig og højkvalitativ laktation. Hypoallergen diæt bør være:

  1. Fuldt kalorieindhold.
  2. Afbalanceret af mængden af ​​basale næringsstoffer (næringsstoffer - proteiner, fedtstoffer og kulhydrater samt vitaminer og mineraler).
  3. Egnet sundhedsstatus for kvinden (det vil sige under hensyntagen til forekomsten af ​​kroniske sygdomme).
  4. Udvalgt efter barnets aldersbehov.

Desuden indebærer den hypoallergeniske menu diætplanlægning uden inddragelse af komponenter, der kan fremkalde immunfølsomhedsreaktioner hos en kvinde og et barn. I dette tilfælde skal du være opmærksom ikke kun på standardiserede normer, men også på individuelle karakteristika - tilstedeværelsen af ​​intolerance over for de produkter, der normalt er inkluderet i listen over tilladte (f.eks. Cottage cheese eller kefir).

For at forbedre sammensætningen af ​​kost og modermælk introducerer menuen produkter og drikkevarer, der er lavet specielt til ammende mødre. De indeholder et større antal vitaminer og andre nyttige næringsstoffer sammenlignet med almindelige måltider, hvilket gør det muligt at optimere den daglige kost til moderens og barnets behov. Læs mere om særlige fødevarer i næste afsnit.

En ammende moders kost: hvad kan og kan ikke spises?

Måltider bør ikke kun være komplette, men også varierede - faktisk er slankekure nødvendigt i hele laktationsperioden.

Alt, hvad en kvinde bruger i løbet af dagen, kommer ind i mælken, så du skal være opmærksom ikke kun på mad, men også på drikkevarer.

Hvad kan ikke spise?

  • fisk og kaviar;
  • krabber, krebs og rejer;
  • forskellige dåse fødevarer;
  • æg;
  • svampe;
  • krabbe sticks;
  • nødder;
  • bi produkter;
  • chokolade og kaffe baseret mad og drikkevarer;
  • fuldmælk;
  • citrus og andre tropiske frugter;
  • lyse bær;
  • bælgfrugter.

Du bør også nægte mad, der indeholder ekstrakter og purinbaser:

  1. Rigtige kød og / eller fiske bouillon.
  2. Løg, hvidløg.
  3. Spicy krydderier.
  4. Radise, radise.
  5. Champignon bouillon.

Som allergifremkaldende produkter under amning bør også betragtes som valgmuligheder for fødevarer indeholdende smagsstoffer og farvestoffer eller andre tilsætningsstoffer til fødevarer (f.eks. Sød ost, overdækket med glasur, pakket juice eller drikke med gas). Alkohol er strengt forbudt.

Hvilken madgrænse?

Fra tid til anden er det tilladt at tilføje til kostens sammensætning:

  • brød;
  • mel produkter;
  • semulje;
  • slik (herunder kager);
  • sukker;
  • salt;
  • søde frugter og bær;
  • pasta.

Hele mælk kan kun bruges til madlavning porridges (det er udelukkende i en termisk behandlet form), og der lægges sød fløde i nogle tilfælde til retter for at forbedre deres smag. Det skal være magert uden farvestoffer.

Sukker er begrænset til 40 gram pr. Dag. Fra søde frugter og bær bør være forsigtige med abrikoser, blommer, ferskner, kirsebær og ribs.

Tilladte produkter

Fødevarer med fødevareallergi hos spædbørn kræver kun at optage sikre fødevarer i menuen. Kosten under amning bør indeholde en række forskellige fødevarer; dets kalorieindhold bør planlægges:

  1. De første seks måneder af amning - 2700 kcal.
  2. Efter seks måneders laktation - 2650 kcal.

Listen over produkter til ammende mødre omfatter sådanne ting som:

  • brød (lavet af rugmel og hvedemel af anden klasse);
  • korn (boghvede, ris, havre);
  • magert kød (oksekød, svinekød, kylling, kanin, kalkun);
  • grøntsager og frugter i henhold til modningstid
  • supper uden rig bouillon (vegetarisk);
  • fermenterede mejeriprodukter
  • tørrede frugter;
  • blød ost;
  • fisk er ikke fedtet.

Du kan spise en lille mængde kogte æg. Også forbudt smør og vegetabilsk olie (15-25 g / dag).

Særlige tillæg

I sammensætningen af ​​en hypoallergen diæt bør de medtages med forsigtighed, fordi der er risiko for reaktion på nogen komponenter. Men i mangel af individuel følsomhed hos en kvinde og et barn kan følgende næringsblandinger anvendes som kilder til vitaminer og andre gavnlige stoffer:

  1. Femilak.
  2. MDMil mor.
  3. Annamaria Prima
  4. Madonna.
  5. Amalthea.
  6. ASU MAMA.

Basis for blandingen kan være mælk (ko eller ged) såvel som sojaproteinisolat. Sammensætningen indeholder vitaminer og mineraler. Aromatiske tilsætningsstoffer og "ekstra" ingredienser til en ammende mor er ikke, men før brug er det værd at konsultere med en læge.

Hvilke drikkevarer anbefales?

Enhver diæt bør omfatte drikker nok væsker; Korrekt drikkegreb er specielt nødvendigt under amning. Hvis en kvinde overholder principperne for en allergivenlig menu, kan hun:

  • rent vand uden gas;
  • te uden farvestoffer og smagsstoffer;
  • compote af sæsonbestemte frugter uden overskydende sukker;
  • Kefir er ikke mere end 2,5% fedt.

Fortified saft er populært (FrutoNyanya), og hvis det er nødvendigt, kan det anbefales at bruge særlige urtete (Subject, Hipp, Humana) til at stimulere produktionen af ​​modermælk. De har en lactogonisk effekt, men kræver forsigtighed med hensyn til risikoen for at udvikle individuel følsomhed overfor moderen eller barnet til en hvilken som helst ingrediens.

Kost til ko mælk protein allergier

Nyfødte babyer er yderst sårbare overfor forskellige irritationsmidler.

Ifølge statistiske beregninger er kødmælk - i højere grad dens proteiner (CCM) - det farligste som et allergen til et barn i løbet af det første år af livet.

Den indeholder omkring 20 stoffer, der kan fremkalde sygdomme, der er baseret på reaktionerne af individuel fødeintolerance - herunder atopisk dermatitis.

  1. Brød.
  2. Mager kød og fisk.
  3. Sæsonbestemte frugter og grøntsager.
  4. Vegetariske Supper.
  5. Korn (semolina begrænset).
  6. Tørrede frugter.
  7. Æg.

Hvis barnet har en allergi over for BKM, skal du helt afstå fra mejeriprodukter.

En ammende moders kost bør være strengere end den klassiske version, der allerede er beskrevet i tidligere afsnit. Den kaloriske værdi ændres ikke, men det er meget vigtigt at nægte sådanne produkter som:

  • fuldmælk;
  • hytteost;
  • yoghurt;
  • creme creme;
  • yoghurt;
  • smør;
  • ost;
  • berigede næringsblandinger

Dette skyldes det faktum, at hele allergenmolekyler kan trænge ind i modermælk og forårsage reaktioner (med ægte immunfølsomhed kan mængden af ​​provokatør være minimal selv med svære symptomer). For at normalisere kosten hos kvinder er det nødvendigt at inkludere blandinger baseret på sojaproteinisolat, juster menuen ved hjælp af vitaminkomplekser og probiotika, der vælges individuelt.

Vilkår for madlavning

For at gøre mad så nyttigt som muligt for en ammende mor og et barn, skal du kun bruge sikre metoder til varmebehandling:

  1. Afkog.
  2. Quenching.
  3. Stegning i ovnen.
  4. Damp madlavning.

Nogle typer mad kan indtages frisk - det er grøntsager og frugter, der tilhører den allergivenlige kategori. De spises separat eller blandes i form af salater serveret på bordet sammen med hovedret.

Når madlavning grød bør strengt styre mængden af ​​olie og ikke misbruge andre komponenter, der forbedrer smagen - sukker og salt. Spicy krydderier bør ikke tilsættes supper og kødretter.

Eksempelmenu

At lave en diæt, på trods af det store antal anbefalinger - ikke en nem opgave. For at lette det, foreslås en tabel - den indeholder en omtrentlig version af menuen for dagen:

Optimal menneskelig ernæring

Advarsel! Vi giver ingen anbefalinger til korrekt ernæring. Her beregnes minimumsprisen for et sæt produkter, hvilket sikrer forbruget af den krævede mængde næringsstoffer (proteiner, fedtstoffer, kulhydrater, vitaminer, mineraler) baseret på matematisk behandling af data om indholdet af disse næringsstoffer i produkterne.

I første fase beregnes minimumsprisen for et sæt produkter (du kan også indtaste dine diætprodukter). I anden fase kan du justere den modtagne kost og se et eksempel på beregning af den rigtige kost. For detaljer, se afsnittet "Sådan bruger du beregningen".

Afhængigheden af ​​forventet levetid på forskellige faktorer - her.

Hypoallergen diæt til ammende mødre: en liste over godkendte produkter

Allergiske sygdomme hos børn under en alder af en ammende, hvad angår frekvens de seneste år, er på tredjepladsen efter forkølelse og tarmlidelser. Hovedårsagen til diatese hos et spædbarn er indledningen af ​​et allergen sammen med modermælken. For at forhindre, at allergener kommer ind i modermælken, bør lakterende kvinder spise rigtigt ved hjælp af menuen, madliste og opskrifter, der ikke indeholder stoffer, der forårsager diatese hos børn. Dette vil hjælpe unge mødre med hypoallergen diæt til pleje.

Allergier og allergener

Allergier lider oftest af babyer, der har en arvelig disposition for sygdommen, og dem, hvis mødre ikke følger en hypoallergen diæt under graviditeten. Derfor, før fødslen, bør den forventede mor stoppe med at indtage mad med et højt indhold af allergener. Hertil kommer, at listen over madforbud indeholder alt, hvad der forårsager allergier over for faderen og moren til barnet.

Det er muligt at begynde at indtaste de forbudte produkter først efter præstation af barnet i tre måneders alder, i små doser.

I løbet af hele ammestudiet, fra fødselstiden og op til et år, skal ammende moderen opbevare et madbord, hvor alle babyers reaktioner og reaktioner skal bemærkes. Menuen for ammende moder skal indeholde retter, hvis opskrifter består af en liste over produkter, der er helt sikre for barnet. Allergiske reaktioner og diatese hos et barn ses normalt fra fødslen til et år, i nogle tilfælde kan de vare i flere år.

Tegn på allergier hos spædbørn

Diægen af ​​allergenet, modtaget med modermælk, kan manifestere sig i et spædbarn som:

  • hududslæt;
  • skællende rødme på kinderne
  • kløende skorpe på kinderne, hagen;
  • skorper på grænsen til håret og i øjenbrynernes område
  • tarmlidelse
  • ble udslæt;
  • hyppig regurgitation.

I tilfælde af disse symptomer skal du straks kontakte en læge for at afklare diagnosen. For at etablere et produkt, der forårsager allergi hos et barn, skal moderen holde en dagbog om sin mad. Hvis indførelsen af ​​et nyt produkt i morens menu, har barnet allergi symptomer, sådan mad bør udelukkes fra kosten i mindst to måneder. I madbordet er det nødvendigt at notere listen over retter, som barnet reagerede på. Fødevareinnovationer bør ikke laves oftere end en gang om ugen, ellers vil det være svært at fastslå præcis, hvilken slags mad der var årsagen til diatese.

Hvilke fødevarer giver allergi: grad af risiko

Barnet kan reagere i de første dage af sit liv til næsten ethvert produkt. Den manifestation og sværhedsgrad af allergiske reaktioner afhænger af kroppens individuelle følsomhed over for allergener.

Oftest forekommer diatesen hos børn efter indtagelse af moderens produkter fra en sådan liste:

Fødevarer indeholdende kemiske farvestoffer, konserveringsmidler og andre skadelige tilsætningsstoffer er meget skadelige for babyer.

Hypoallergen diæt er en liste over produkter, der skal elimineres eller reduceres til et minimum i menuen for ammende mødre.

Lav risiko

Liste over allergivenlige produkter, der er mindre tilbøjelige til at forårsage allergiske reaktioner:

  1. Mejeriprodukter uden sukker og farvestoffer.
  2. Kostkød (kylling, kanin, kalkun, oksekød).
  3. Fedtfattige sorter af fisk.
  4. Enhver grøntsag er hvid eller grøn.
  5. Groats - boghvede, ris, havregryn.
  6. Vegetabilske olier.
  7. Enhver frugt er grøn og hvid.
  8. Bouillon af vild rose og tørret frugt.
  9. Mineralvand.

Mat liste Medium allergi risiko

Med stor omhu kan moderen til en baby, der ammes, blive spist:

  1. Brød fra hvede og rugmel, grød fra majskorn.
  2. Meget fede kød (svin, lam, and).
  3. Frugter og bær med rød, orange og gul farve (røde æbler, ferskner, bananer, abrikoser, kirsebær, jordbær, kirsebær, vandmelon).
  4. Kartofler, bønner, paprika.

Høj risiko

Og her er en liste over produkter, som oftest forårsager allergier hos børn under et år:

  1. Rød fisk og enhver kaviar.
  2. Kødmælk
  3. Ost.
  4. Æg.
  5. Enhver røget kød.
  6. Hjem bevarelse.
  7. Druer.
  8. Aubergine.
  9. Blommer.
  10. Svampe.
  11. Chokolade.
  12. Citrus.
  13. Yoghurt med farvestoffer og sukker.

Gå ikke ind i en kost, der fodrer eksotisk mad: sushi, wasabi, mango. Ikke alene produkterne selv forårsager allergiske reaktioner, men også retter tilberedt med deres indhold. I mange år blev det antaget, at ammende kvinder drager fordel af at drikke meget fuldmælk, men forbruget kan føre til særlig alvorlige former for diatese hos et barn.

Den allergivenlige kost til sygepleje sigter mod at eliminere alle farlige for babyprodukterne fra sin moders mad. Efter en måned eller to, returneres mad til kvinden i små portioner. Denne tilgang gør det muligt for spædbarnet at tilpasse sig nye former for ernæring. Når et barn vokser, modnes dets tarm gradvist og reagerer mindre på allergener, og derfor falder risikoen for allergiske reaktioner i det. Overholde en hypoallergen diæt af en ammende mor bør være indtil barnet når året. I løbet af denne periode holder moderen nødvendigvis et dagligt bord, hvor alle fødevareinnovationer er noteret. Opskrifter til menuen for ugen er valgt ud fra ændringer i moderens kost på grund af fravær eller tilstedeværelse af allergiske reaktioner hos barnet.

Opskrifter til sygepleje måltider

Hovedforskellen mellem den hypoallergeniske kost til pleje er, at dens menu konstant forandres afhængigt af udviklingen af ​​situationen. Listen over opskrifter for den kommende uge kan ændre sig på den tredje dag.

Ideel til pleje kvinder passer diæt designet til børn i de første år af livet. Børnenes menu til børn fra 1 til 3 år består af retter, opskrifter, der er lavet af allergivenlige ingredienser.

Spinatssuppe

Ingredienser til en halv liter vand:

  • halv pak frosne spinat;
  • 3 kartofler;
  • 1 gulerod
  • 1 æg;
  • 1 spsk. smør.

Sæt frosne spinat i olie opvarmet i en gryde, steg i 5 minutter (indtil optøet). Finhakket grøntsager sat i kogt vand. Når grøntsagerne koges, tilsættes spinat der, bryd og rør ægget i den fremtidige suppe. Efter kogning skal du slukke for varmen og lade suppen stå i 15 minutter. Salt til smag.

Oksekød i en gryde

Af ingredienserne behøvede kun oksekødfilet og cremefløde. Umiddelbart skal du marinere kødet: skære det i praktiske stykker, drys med olivenolie og drys med salt. Lad i 20-30 minutter.

Steg det marinerede oksekød på hver side i 1-2 minutter, lagdelt i en gryde, hvert lag er smurt med cremefløde. Hvis det ønskes, kan du grille den øverste ost. Bages i 1 time.

3 dages kost menu

  • Morgenmad: Mosede grønne æbler, cottage cheese, te.
  • Frokost: Kødbagsuppe, stuvet havfisk med kogte kartofler, grøn te.
  • Middag: dampede grøntsager, kompote af tørrede frugter.
  • Morgenmad: okroshka uden radise, grøn te.
  • Frokost: Kyllingnudler, Mos kartofler med braiseret kanin.
  • Middag: osteskål, apple-gooseberry gelé.
  • Morgenmad: ris grød, grønt æble.
  • Frokost: suppe med dumplings, braised courgette.
  • Middag: osteboller med salat af agurk og grønt.

Årsagerne til stigningen i antallet af allergiske sygdomme

I de senere år har der været en stigning i antallet af mennesker, der lider af forskellige fødevareallergier. Først og fremmest er det forbundet med brugen af ​​stærkt allergifremkaldende additiver til fremstilling af mange fødevarer: konserveringsmidler, fortykningsmidler, farvestoffer og forskellige smagsforstærkere, der er farlige for de små børns sundhed.

Ofte i butikshylderne finder du produkter med tidligere opbevaringsperioder.

At forårsage allergi og endda madforgiftning kan grøntsager og frugter, der i dyrkningen brugte nogle typer gødninger og vækstacceleratorer. Derfor skal ammende mødre omhyggeligt inspicere produktetiketter på hylderne i supermarkeder og købe kun dem, der ikke indeholder tilsætningsstoffer, der er farlige for barnets helbred.

Hypoallergen diæt til pleje mødre: menu for ugen

Når en ny mand er født, har en kvinde mange bekymringer, hvis hoved er at fodre barnet. Den bedste mad til en nyfødt er modermælk. Det giver barnet de nødvendige næringsstoffer til vækst og udvikling. En snag er, at alt, hvad en ammende moder spiser, kommer ind i mælken. En skrøbelig børns krop kan reagere negativt på fødekomponenterne: Krummene udvikler mavesmerter, udslæt på ansigt og krop og skrælning af huden. I dette tilfælde skal en kvinde udelukke allergene produkter fra kosten.

Hvad er en hypoallergen diæt til pleje mødre

Strømforsyningssystemet er opdelt i to typer: ikke-specifik og specifik. Den første type hypoallergen diæt er indiceret til ammende ammende børn med mindre manifestationer af diatese og med stor sandsynlighed for at udvikle allergier / pseudoallergier. Kvinder er nødt til helt at opgive alle meget allergifremkaldende produkter og histaminylhæmmere (fødevarer, der ikke forårsager kroppsreaktioner, men forbedrer syntesen af ​​histamin, en allergimiddel).

Når et barn har moderate og svære former for diatese, foreskrives hans mor en specifik hypoallergen diæt. Det er nødvendigt at udelukke alle histamin-libers og specifikke produkter, der er allergiske overfor barnet, fra kosten. Børns krop kan være følsomt selv til det laveste allergiske produkt. For at identificere det irriterende, skal den nyoprettede moder holde en fødevare dagbog.

Indikationer for kost

For ti år siden forbød børnelæger forbudt kvinder på HB at bruge mange sunde produkter. Menuen var meget scanty, hvilket gjorde nye mødre hårdt både mentalt og fysisk. Moderne eksperter siger, at hvis et barn ikke har allergiske reaktioner og problemer med fordøjelsen, kan kvinder spise enhver sund mad i rimelige mængder (og citrus og æg og nødder). Hypoallergen diæt til ammende mødre er angivet i sådanne tilfælde:

Den første måned i livet.

Barnets tarme tilpasser sig nye forhold og vænner sig til forskellige fødevarer. Mavetarmkanalen producerer endnu ikke den rigtige mængde enzymer for at nedbryde bestemte komponenter i fødevaren. Som kroppen styrker, bør mødre introducere nye produkter.

Sygdomme i mave-tarmkanalen i et barn.

Med patologier af absorption af næringsstoffer, fordøjelsesforstyrrelser, udviklingsmæssige abnormiteter hos barnet, observeres en intolerance af visse fødekomponenter. Sygeplejersker skal eliminere allergivenlige og højt kalorieindhold.

Allergiske reaktioner hos spædbørn (mild diathese, atopisk dermatitis).

I tilfælde af eventuelle negative reaktioner fra moderens krop til HB er en hypoallergen diæt indikeret.

Beskadiget familiehistorie.

Hvis familiemedlemmer har nogen form for allergi (mad, kontakt, medicin, insektbid, respiratorisk), skal en ung mor introducere nye produkter med stor forsigtighed. Kost varer 4-6 uger.

Grundlæggende principper

Sovjetimmunolog og ernæringsekspert Andrei Ado har udviklet en kost, som hjælper med at identificere allergenet og reducere sandsynligheden for negative reaktioner. Når barnet er født, skal den nyoprettede moder spise enkle hjemmelavede retter. Det er ønskeligt at behandle alle produkter termisk: kog i vand og damp, simer, bage. En kvinde bør spise så varieret som muligt for at føle sig godt fysisk og følelsesmæssigt. Ado kost til pleje mødre kræver følgende regler:

  • Varighed af begrænset strøm - 14-21 dage. Hvis en ung mor følger en streng hypoallergen diæt længere, vil der være mangel på proteiner, kulhydrater, vitaminer, mineraler i hendes krop. I tilfælde af atopisk dermatitis bestemmes varigheden af ​​kurset af en specialist.
  • Under dietten er det forbudt at tage antihistaminer - de vil ikke afsløre den objektive virkning af forskellige produkter på kroppen.
  • En ung mor behøver at holde en dagbog: skriv ned alt hun spiser, barnets reaktion. Måltider bør også noteres.
  • Den første uge skal spise kun godkendte produkter. I den anden uge kan du gradvist indtaste mad fra listen over moderat farlige produkter. Mor forsøger en ny ingrediens en gang hver 2-3 dage og øger sin del. Spis moderat farlig mad bør være om morgenen. Hvis barnet ikke har nogen reaktion, kan produktet stå i menuen.
  • En gang om ugen skal du besøge en allergiker, en ernæringsekspert eller en børnelæge og vise ham fødevaredagen. Sammen med en specialist kvinde vil kunne lave en liste over tilladte produkter.

Allergivenlige produkter

Den første gang er kosten ikke for forskellig. En sygeplejerske diæt med allergi hos et barn må bruge sådanne produkter:

  • kød: kogt oksekød, magert lam;
  • grøntsager: courgette, squash, rogn, lette græskar, grønne agurker, blomkål, broccoli;
  • grønne: persille, dill, bladsalat;
  • frugter, bær: æbler med grøn og gul farve, pærer, hvidløg, blommer, vandmelon, bananer;
  • supper med korn, grøntsager, lys bouillon;
  • fedtfattige mejeriprodukter: cottage cheese, kefir, naturlig yoghurt, ryazhenka;
  • olie: oliven, solsikke, fløde;
  • korn: havregryn, ris, boghvede, majs;
  • drikkevarer: svag sort og grøn te, compote fra tørrede frugter, æbler;
  • hvidt mager brød, tørret hvedebrød fra usyret dej.

Ammende allergener

Fra den anden uge af kosten kan mødre indtaste produkter med moderat grad af allergifremkaldende aktivitet. Begynd at bruge dem med meget små portioner (20-30 g), i mangel af en reaktion, fordoble mængden hver dag. Listen over produkter med en gennemsnitlig grad af allergisk risiko:

  • svinekød, kanin, kalkun;
  • kartofler, løg, hvidløg;
  • abrikoser, ferskner, rødbærer;
  • vagtel æg;
  • grøn peber;
  • majs;
  • saltlage ost: feta, ost, adyghe;
  • tørrede frugter: svesker, tørrede abrikoser, datoer, rosiner;
  • sukker;
  • naturlige juice fortyndet med vand.

Forbudte fødevarer kan indgives, når symptomerne på en tidligere allergi er helt forsvundet. En gradvis udvidelse af menuen hjælper sygeplejersken med at identificere allergenet og eliminere det. Over tid skaber barnets krop immunitet mod stimuli, og negative reaktioner opstår ikke længere. Produkter med en høj grad af allergifremkaldende aktivitet:

  • citrusfrugter;
  • fisk, skaldyr;
  • kylling;
  • chokolade, kakao produkter;
  • kaffe;
  • nødder (undtagen mandel);
  • eddike, mayonnaise, sennep, ketchup og andre butikspåfyldninger;
  • røde frugter og grøntsager;
  • radise, radise, peberrod, aubergine, selleri;
  • hvede, rug;
  • melon, ananas, druer;
  • kyllingæg;
  • komælk, fede mejeriprodukter;
  • svampe;
  • honning;
  • alkoholholdige drikkevarer;
  • naturlige krydrede og krydrede krydderier, syntetiske krydderier;
  • kemiske komponenter i fødevareindustrien (farvestoffer, emulgatorer, smagsforstærkere);
  • røget produkter;
  • konditori, mel, konfekt;
  • pakket juice, kulsyreholdigt sødt vand.

Menu sygeplejerske mor med allergi i et barn

Under amning skal en kvinde ikke være sulten, men behøver ikke at overvære. Kalorindholdet i moderens ration for GW bør øges med 500-600 kcal fra det anbefalede til normal livsstil. Hypoallergen diæt til HB anbefaler at organisere 5 måltider: 3 hoved og 2 snacks. Størrelsen af ​​portioner en kvinde bestemmer sig selv, baseret på den anbefalede daglige energiværdi af kosten. På dagen er det vigtigt at drikke 2-3 liter rent vand. Kosten hos en ammende moder med allergi hos spædbørn i de første to uger tyder på at spise i henhold til denne eksemplariske menu:

Mors nyheder

Moderen og barnets verden: sundhed, ernæring og udvikling. Information og tjenester til forældre

Oxolinisk salve under graviditet

Vidunderlig tid venter på krummernes udseende på verden - det er de mest tremulous måneder i fremtidens mor. For at beskytte den kvindelige krop mod sygdomme under graviditeten, anbefaler læger ofte oxolinisk salve, der kan reducere risikoen for en potentiel trussel og endda beskytte den fremtidige mor fra SARS.

Benkramper i graviditeten

Under fødslen af ​​et barn står mange kvinder over for smertefulde og ubehagelige tilstande, at de ikke er blevet forstyrret før. Benkramper anses for at være en af ​​de mest almindelige; i svangerskab i sene perioder lider næsten alle forventede mødre af dem.

Sådan helbreder du brystvorten i en ammende mor

Processen med naturlig fodring af en nyfødt baby er et specielt nadver for den nyoprettede mamma og hendes baby. Denne proces er imidlertid ofte overskygget af revner i brystvorterne, der har optrådt i en ammende mor og forårsager hende ikke kun smerte og ubehag, men også mange andre problemer.

Smerter i navlen under graviditeten

Efter en kvinde finder ud af at hun er gravid, ikke kun mere behagelige øjeblikke og tanker, men også problemer opstår i hendes liv. Nu skal hun omhyggeligt overvåge hendes helbredstilstand, og endda sådan et harmløst symptom som smerter i navlen, under graviditet bør ikke overses.

Hvad er en kvindelig kondom og hvordan man bruger den

Det moderne tempo i videnskaben og et stort teknologisk gennembrud gør det muligt at indovere selv i den intime del af menneskeliv - køn. På trods af at den første kvindelige kondom blev sat på salg i halvfemserne.

Soda under graviditet fra forstoppelse og spredning

På trods af gaverne i den tekniske udvikling foretrækker mange mennesker at bruge traditionelle opskrifter for at slippe af med mange plager. Soda er et universelt middel til både hjemmepleje og medicinsk behandling, men mange fremtidige moms er bekymrede for, om det kan bruges under graviditeten.

Folkemedicin for kvalme under graviditet

Toksikose anses for at være et af de mest almindelige og ubehagelige forhold, der ledsager en kvinde til at bære et barn. Det er normalt ikke behandlet på nogen måde og bare venter på svækkelsen af ​​de vigtigste symptomer, men der er folkemæssige retsmidler for kvalme under graviditeten.

Er det muligt at drikke sodavand til halsbrand under graviditeten

Ændringer i kroppen af ​​en gravid kvinde er ofte ikke kun positive, men også negative. Så mange fornemmende mødre lider af sur reflux, og derfor er de interesserede i, om sodavand er sikker fra halsbrand under graviditeten, hvordan man drikker det ordentligt.

Vægtøgning under graviditet

Så snart de lærer om den lykkelige forventning om de smås fremtid, begynder kvinder straks at være interesseret i nye emner for dem. Et af hovedspørgsmålene på dette tidspunkt er at gå op i vægt under graviditeten, fordi alle ved, at det er uundgåeligt, men hvordan man går i vægt korrekt under drægtigheden?

Amning efter mammoplastik

I de seneste år har et stigende antal kvinder taget sig af kirurgisk pleje for at gøre deres krop smukkere og forbedre æstetikken. Brystforstørrelsesoperationer er en af ​​de mest populære, men ammer i fremtiden efter mammoplastik?

Hypoallergen diæt af en ammende mor

Alt om en allergivenlig kost!

Måltider for en hypoallergen diæt af mødre er ideelle til de mennesker, der har nogen allergisk reaktion. Denne type diæt hjælper med at reducere virkningerne af allergier på hele kroppen. Denne kost bliver ofte fulgt af unge mødre, der stadig ammer deres babyer. Varigheden af ​​overholdelse af kosten bestemmes af graden af ​​den allergiske proces eller, som for unge mødre, varigheden af ​​amningstiden.

Denne type diæt er meget bekvemt for alimentære allergier. Under næringsallergi indebærer disse tilfælde, når de er i form af et allergen, noget fødevareprodukt. I dette tilfælde løser diætmat 2 vigtige problemer på én gang - diagnostisk og diæt. Patienten eliminerer gradvist visse fødevarer fra hans kost og derved afslører den egentlige årsag til den allergiske reaktion. Derefter udelukker patienten dette produkt fra kosten, hvilket fører til genopretning.

Menu med hypoallergen diæt hos ammende mødre

Det skal bemærkes, at fødevaresammensætningen af ​​en sådan diæt kan variere meget afhængigt af typen af ​​allergi og patientens sundhedstilstand. En eksemplarisk menu for en hypoallergen diæt efter en grundig undersøgelse er udarbejdet af den behandlende læge.

Hvilke fødevarer kan der indtages i de fleste tilfælde?

  • Lavfedte supper, kogt af tilladte grøntsager og korn.
  • Kostkød - hvidt kyllingekød, kogt oksekød.
  • Solsikke og vegetabilsk olie.
  • Mejeriprodukter - yoghurt, kefir, yoghurt.
  • Grøntsager - kartofler, kål, agurker, grønne ærter.
  • Usyret Pita brød, tørret hvidt brød.
  • Tørret frugtkompot, te, almindeligt vand.

Hvilke produkter skal helt opgives?

  • Alle former for nødder.
  • Fisk og kaviar.
  • Spicy grøntsager (peberrod, radise, radise).
  • Kaffe og chokolade.
  • Alle citrusfrugter.
  • Hård ost og røget produkter.
  • Alle krydderier.
  • Alle bær og frugter, der har en rød farvetone.
  • Aubergine og tomater.
  • Æg og svampe.
  • Konfekture, wienerbrød og honning.
  • Alle alkoholholdige drikkevarer.

Baby mad

Hypoallergen diæt til børnemenuen er lidt anderledes end opskrifter til voksne. Hos børn opdages en allergisk reaktion på slik, æg, komælk og fisk oftest. Følsomhed over for ris, banan og havreproteiner er også almindelig. Som praksis viser, er 76% af børnene allergiske over for flere fødevarer på én gang.

Hypoallergen diæt til krummer er ordineret af en læge afhængigt af de etablerede allergener og barnets alder. Ved de første symptomer på en allergisk reaktion skal forældrene straks kontakte en specialist. Uafhængigt behandle barnet og foreskrive deres kostfood i hvert fald umuligt. Faktum er, at en lang hypoallergen diæt kan føre til mangel på næringsstoffer, som er meget vigtige for barnets normale funktion. Derfor bør en sådan diæt kun udpege en sand professionel.

Kostføde til unge mumier

En hypoallergen diæt af en ammende moder bør udelukke alle fødevarer, der kan skade barnet. Faktum er, at krummerne i denne alder endnu ikke har styrket immunforsvaret, så nogle af de fødevarer, som moderen bruger, kan forårsage udviklingen af ​​allergier i barnet.

For nogle årtier siden hævdede lægerne, at en sådan kost til ammende bør udelukke næsten 90% af alle frugter og grøntsager. På nuværende tidspunkt tror mange eksperter imidlertid på, at hvis en ung mor ikke er en allergisk person med erfaring og ikke forstyrres af symptomerne på allergier, bør du ikke følge en særlig kost.

Men hvis der er grund til bekymring, er det bedre at straks konsultere en læge, der vil gøre op på kostmenuen.

Generelle anbefalinger

Eksperter anbefaler i butikkerne at være opmærksomme på de komponenter, der udgør produktet. Meget ofte er der ikke kun æg, der ofte virker som allergener, men også kemiske tilsætningsstoffer til konfekture. Og som du ved, er kosttilskud meget ofte årsagen til alvorlige allergier. Også meget omhyggeligt bør vælge pølser. De indeholder også ofte skadelige komponenter.
Opskrifter til en allergivenlig kost bør ikke indeholde for mange ingredienser. Det er vigtigt at huske den vigtige regel - jo enklere retterne er, jo lavere er risikoen for, at et produkt i dets sammensætning vil forårsage en ubehagelig reaktion.

Jo friskere produktet, desto større er risikoen for, at det ikke vil forårsage allergier.

Menu hypoallergen diæt for ugen:

Dag 1:

  • Morgenmad - en kop usødet te og havregryn med frugt og smør.
  • Frokost - grøntsagssuppe, et stykke oksekød og et glas æblegelé.
  • Middag - kefir, æble og nogle risgrød med damppatty.

Dag 2:

  • Morgenmad - te, sandwich med ost og smør.
  • Frokost - 1 kop kompote, et stykke rødt kød og grøntsagssuppe.
  • Middag - banan, oksekødgulash og kartoffelmos.

Dag 3:

  • Morgenmad - Pasta med smør og et æble.
  • Frokost - te og grøntsagssuppe med kød.
  • Middag - te, pære, gryderet af grøntsager.

Dag 4:

  • Morgenmad - pærer og bananer med yoghurt, smørkager og te.
  • Frokost - tilladt frugt, te og grøntsagssuppe med en chop.
  • Middag - boghvede med grøntsager og compote.

Dag 5:

  • Morgenmad - creme fraiche med hytteost og sukker, usødet te.
  • Frokost - en banan, et glas compote og grøntsagssuppe med et tilladt kød.
  • Middag - et glas kefir og grød med dampede grøntsager.

Dag 6:

  • Morgenmad - æble og te med en sandwich.
  • Frokost - banan, compote og grøntsagssuppe.
  • Middag - kissel, salat med kål og grønne og hirsegrød.

Dag 7:

  • Morgenmad - te med et stykke cottage cheese gryderet.
  • Frokost - frugt, compote og grøntsagssuppe med en chop.
  • Middag - banan, yoghurt og grød.

Efter disse tips kan du reducere effekten af ​​produkter på barnets allergifremkaldende baggrund.
Lad kramperne i babyens mave ikke få problemer med babyen og hans mor. Sundhed for alle og ubekymret glæde af moderskabet!

Allergier i et barn - hvordan man spiser en ammende mor

Når en sygeplejerske oplever allergiets manifestationer i hendes baby, er det på tide at omhyggeligt gennemgå din diæt. Hvilke fødevarer du kan spise, og hvad du skal holde dig væk fra, lad os se nærmere på.

Hvorfor pleje mor hypoallergen diæt

Kosten ved fodring af en nyfødt bør være den strengeste

Da allergener, der trænger ind i moderens blod, trænger ind i modermælken, skal lakterende kvinder nøje overvåge, hvilke produkter de bruger.

Først og fremmest skal kosten efterfølges af mødre af allergiske børn. Men ikke mindre forsigtige med gastronomiske prædikektioner bør behandles og nyfødte mødre. Faktum er, at barnets mave-tarmkanal koloniseres af mikroflora i flere måneder, og i første omgang har barnet ikke de nødvendige enzymer til at fordøje en række fødevarer. Derfor er den strengeste diæt som regel ordineret til en kvinde af en læge i den første måned af et barns liv.

Tabel: allergenprodukter

Produkter med moderat grad af allergenicitet anbefales at inkludere i moderens kost ikke tidligere end 3-4 og for hyppige allergier - 6 måneder efter fødslen af ​​barnet.

Produkter med høj allergenicitet, det er ønskeligt at udelukke fra kosten for hele ammestiden, eller indtast i menuen, efter at barnet er et år gammelt.

Lav allergenprodukter

Denne kategori - og der er produkter, som bør indgå i hypoallergen menuen hos en ammende moder.

Fra frugter og tørrede frugter kan man bruge:

  • grønne æbler - fra de første dage af barnets liv i bagt form;
  • krusebær - efter 1 måned af livet;
  • gule kirsebær - kun i en sæson, efter 1 måned af et barns liv;
  • svesker - fra foderkrummer, men ikke mere end 3 frugter om dagen, for ikke at forårsage tarmklov i barnet.

En ammende moder har råd til følgende typer kød:

  • Tyrkiet - fra de første dage af barnets liv;
  • kanin - fra den anden måned efter krummernes fødsel;
  • vagtler - fra 2 måneders levetid
  • Nutria - efter at babyen er 1 måned gammel.

Af kornet kan en kvinde amme en baby spise følgende fødevarer:

  • boghvede - kogt på vand, med tilsætning af et lille stykke smør;
  • ris - i kombination med grøntsager, for ikke at forårsage en fikseringsvirkning
  • havregryn - brug den anden skål, efter væsken, for ikke at forårsage gæring i moderen og kolikken i barnet.

Følgende grøntsager kan også være komponenter af en hypoallergen diæt:

  • courgette - kun sæsonbestemt, stuvet;
  • løg - kogt i sammensætningen af ​​supper og hovedretter;
  • kartofler - kogt eller bagt.

Af mejeriprodukter er følgende typer af allergi mindst tilbøjelige til at forekomme:

  • ost - ikke skarpe, faste sorter uden tilsætningsstoffer;
  • Smør - et kvalitetsprodukt med et fedtindhold på mindst 75,5%.

Grundlæggende om kost og eksemplarisk hypoallergen menu

Selv med mange restriktioner kan du spise velsmagende. Kød kan ikke steges, men kan bages eller koges i en lerpotte med kartofler og courgetter. Denne skål appellerer til resten af ​​husstanden, selv dem, der ikke følger dietten.

For ikke at få en negativ reaktion fra barnet selv på allergivenlige produkter, er det nødvendigt at kombinere ingredienserne korrekt. For eksempel, på trods af reklameslogans som "Der er intet bedre end en formiddag grød med frugt", en kombination af selv harmløse grønne æbler med samme havregryn kan føre til alvorlig flatulens mor og smertefulde kolik på barnet. Derfor er det bedst at bruge grød adskilt fra andre produkter, idet der kun tilsættes et lille stykke smør der (forudsat at barnet ikke er allergisk over for kødmælkprotein).

Du bør vide: næsten alt hvad moder spiser er til stede i en eller anden form i mælk. Tro mig, antallet af fødevaregenstande, der er helt sikkert for både mor og barn, er stort nok. Derfor opfordrer jeg indtrængende dig til at eksperimentere mindre. Jo mindre du spiser citrus, kakao (chokolade), kaffe, jordbær og andre fødevarer, der er grundlæggende farlige med hensyn til allergi, jo bedre bliver babyen. Du selv vil senere fortryde, når barnet efter en chokolade, der er spist i to år, bliver dækket af udslæt og vil kløe hele natten.

EO Komarovsky, en berømt børnelæge

http://www.komarovskiy.net/knigi/pitanie-kormyashhej-materi.html

Eksempel menu hypoallergen diæt:

  1. Den første morgenmad - havregryn med smør.
  2. Den anden morgenmad - sandwich med ost og smør.
  3. Snackbagt æble.
  4. Frokost - suppe på kalkun bouillon, boghvede grød med braised kanin.
  5. Snack - gryde i ovn af kartofler og courgette.
  6. Middag - hytteost med en teskefuld fløde.

Under alle omstændigheder er menuen indstillet af hver mor individuelt, "for sig selv". For eksempel har jeg kronisk gastritis med høj surhedsgrad. Min datter blev plaget af forfærdelig kolik fra den anden måned af hendes liv til den femte. Da alle fristerne for afslutningen af ​​dette ubehagelige fænomen var gået, og vi alle blev plaget, så søgte min gamle søster, som også for nylig var blevet en mor, at besøge mig. Og hun gav mig råd, som reddede mit barn fra kolik og mig fra flatulens. Søster rådede til at starte ethvert måltid med væske. Nu i mit køleskab er der altid en gryde suppe - kød, magert, med korn, nudler eller kødboller. Jeg starter først morgenmad, frokost og aftensmad. Og nu, efter at have spist væsken først, kan jeg i det andet have råd til at stege kartofler, koteletter og endda lidt sødt - 1/4 stk. marshmallow eller et lille stykke æble pastila. Og nogle gange en bolle med æbler eller hytteost.

Opskrifter til en allergivenlig kost

Som nævnt ovenfor betyder hypoallergeniske retter ikke smagløst. Her er opskrifter til appetitvækkende måder at lave supper, hovedretter, korn og desserter.

Første kurser

For oksekød bouillon anbefales det at tage en kalkun, og brug lårbenet. Så madlavning suppe vil tage lidt tid, og kød i den færdige skål vil være saftigt og blødt.

Kødsuppe

Kødsuppe koges hurtigt og det viser sig meget velsmagende

  • kalkun lår - 4 stk.
  • kartofler - 6-8 stk.
  • løg - 2 stk.
  • brød - 1 skive
  • salt - til smag;
  • Dill greens.
  1. Vrid kalkun lårets kød i en kødkværn.
  2. Tilsæt hakket kartofler og løg på samme måde - et stykke for hvert produkt.
  3. Sug brødet i vand og tilsæt også til hakket kød.
  4. Bland massen grundigt.
  5. Sæt en 3-4 liter gryde på ilden, tilsæt salt.
  6. Skræl de resterende kartofler og læg dem i en gryde.
  7. Når vand koger, danne små bolde i hakket kød og kast dem i kogende vand en efter en.
  8. Tilsæt tærte løg.
  9. Reducer varmen og lad dem simre i 20 minutter.
  10. På denne tid finhak dilden.
  11. Efter 20 minutter tilsættes dild på panden og sluk for varmen.
  12. Lad det sidde i 15-20 minutter. Suppen er klar.

Boghvede Tyrkiet suppe

Boghvede suppe vil øge mælkeproduktionen hos en ammende moder

Denne suppe spredes ikke kun en ammesteds menu, men har også en gavnlig virkning på amning på grund af indholdet af boghvede.

  • kalkun lår - 2 stk.
  • boghvede - 200 g;
  • kartofler - 6-8 stk.
  • løg - 1-2 stk.
  • gulerødder - 1 stk.
  • salt - til smag;
  • Dill greens.
  1. Separér en betydelig del af papirmassen fra kalkun lår og skær den i stykker "til en bid".
  2. Hæld i en kasserolle 4 liter vand, salt, hæld knogler og stykker kød ind i det og sluk. Kog i 1 time.
  3. Mens kødet koger, skræl og terninger kartoflerne.
  4. I den færdige bouillon skal man hælde boghvede, vaskes i koldt vand, kartofler og reducere varmen.
  5. Efter 10 minutter tilsættes løg og gulerødder, skåret i store terninger.
  6. Kog, omrør i 15-20 minutter.
  7. Tilsæt hakkede dild og sluk for ilden. Skålen er klar.

Andet kurser

Varmt kan tilberedes velsmagende og allergivenligt, uden at bruge meget tid. Dette er især vigtigt for mødre, fordi barnet kræver meget tid.

Kødpotter "under svampe"

Takket være ristning i lerpotter vil kød og grøntsager beholde saft og behagelig aroma.

Denne ret på grund af kombinationen af ​​courgette med creme creme minder mushroomens smag. Dette er en værdig erstatning for retter med svampe, der ikke anbefales at blive forbrugt under amning.

  • kalkunfilet - 300 g;
  • kartofler - 4-5 stk.
  • Courgetter - 1-2 stk.
  • cremefløde - 6 el. l.;
  • salt - til smag;
  • Dill greens.
  1. Skær kalkun fileter, kartofler og courgetter i terninger.
  2. Skyl og hæld kogende vand over 6 lerpotter.
  3. Hæld mad i gryder i følgende rækkefølge: Kød-kartofler-Courgetter-sur creme (sæt 1 spiseske i hver gryde). Lag vækker 1-2 knivspids salt.
  4. Hæld potterne kogt varmt vand til halv kapacitet.
  5. Bages i en ovn, der er forvarmet til 250 ° C i 60 minutter.
  6. En time senere, få potterne, sæt greens i hver og lad dem stuge i 5-10 minutter.
  7. Før brug skal den resulterende skål omrøres for jævnt at fordele creme og grønt.

Bagt kartoffel med en kanin i ærmet

Takket være forkogt kaninkød har skålen en delikat smag.

For at gøre denne skål saftig, og kødet er blødt, skal kaninen på forhånd stuves.

  • kaninkød - 1 kg.
  • kartofler - 10-15 stk.
  • gulerødder - 2 stk.
  • løg - 2 stk;
  • salt - efter smag.
  1. Skær kaninkød i mellemstore stykker, sov i en gryde, salt.
  2. Tilsæt gulerod og løg til kødet.
  3. Hæld vand for at dække lidt kød og simre på en stille ild i 2 timer.
  4. Skær kartoflerne i store skiver som fries, salt (ikke glem at kødet allerede er salt).
  5. Sæt og distribuér kartofler i bagehylsteret.
  6. På toppen af ​​kartoflerne foldes kaninen ind i en pænt stor sked og hældes over bouillon.
  7. Bages i en ovn, der er forvarmet til 250 ° C i 1 time.
  8. Før du serverer, skal du åbne ærmet og drys fadet med finhakket dill.

Boghvede grød med vagtel i en langsom komfur

Nemt og hurtigt at forberede fadet vil glæde den nye smag

På trods af den tilsyneladende eksotisme er parret tilberedt meget hurtigt og nemt.

  • vagtler - 4 slagtekroppe;
  • boghvede - 500 g;
  • løg - 2 stk.
  • salt - efter smag.
  1. Vagtel skåret i 2-4 stykker, afhængigt af størrelsen, lå i skålen i multikookeren.
  2. Tilsæt 1 kop vand ved stuetemperatur og kog i 30 minutter i slukningstilstand.
  3. Efter en halv time, tilsæt løgene skåret i store terninger og lad dem simre i yderligere 5 minutter.
  4. Tilsæt boghvede vaskes i koldt vand.
  5. Hæld vand, så skålen dækker 2 fingre, salt og bland godt.
  6. Tænd tilstanden "Ris / boghvede" eller "Grød" (tiden er indstillet automatisk).
  7. Efter tilberedning, lad den brygge i 5-10 minutter. Skålen er klar.

Ostervareskål "Hypoallergen"

Ostervareskål - Sundt og velsmagende lækkeri

  • hytteost med et fedtindhold på mindst 25% - 500 g;
  • æggeblommer - 6 stk.
  • semolina - 0,5 kopper;
  • smør - 100 g;
  • salt - 1 spsk. l.;
  • sukker - 4 spsk. l.
  1. Sæt ostemassen i en stor kop. Tilsæt æggeblommer til det - 5 stk.
  2. Manku i en separat plade hæld vand for at dække, og lad i 10 minutter svulme.
  3. Mens halvpasta passer, smelte smør i en mikrobølgeovn til en flydende tilstand.
  4. Tilsæt semolina og smeltet smør i en kop hytteost.
  5. Salt og drys med sukker.
  6. Smør bagepladen med vegetabilsk olie og foder folien, så både bunden og siderne er dækket.
  7. Sæt massen på et bageplade og smør den resterende æggeblomme.
  8. Bages i en forvarmet ovn ved 250 ° C i en time.

Særlige ernæringsmæssige nærvær for kødmælkeproteinallergi

Barns allergi over for mælkprotein kan føre til kalciummangel i kroppen af ​​en ammende moder

Kødproteinallergi er en test for lakterende mødre, der er vant til mejeriprodukter. Denne type mad er trods alt en vigtig kilde til de vigtigste vitaminer og mikro-, makrolomenter. Inklusive kalcium, så nødvendigt for babyen under skeletets vækst.

Samtidig er der børn, der reagerer forskelligt på forskellige mejeriprodukter. Min datter tolererer ikke nogen "sur mælk", helmælk og ost. Men det svarer tilstrækkeligt til den forarbejdede hytteost - i forskellige gryderetter. Selvfølgelig, i begrænsede mængder: højst 200 g pr. Dag. Således kan du gradvist - ikke mere end 1 tsk - prøve forskellige typer mejeriprodukter. Hvis allergien stiger, er det nødvendigt at stoppe forsøgene.

Hvis barnet har en allergi mod ko protein, bør sygeplejersken udelukke ikke kun mejeriprodukter, men også fisk, æg og nødder. Dette vil forbedre hans tilstand betydeligt.

Allergier er ofte forvekslet med enzymmangel for fordøjelse af komælk. Manglen på enzymer er en midlertidig tilstand og går væk alene ved 6 måneder, når barnets fordøjelseskanalen dannes.

Ikke desto mindre er sygeplejerskens diæt obligatorisk for barnets første halvår. Den omfatter følgende forbudte fødevarer ud over den allergivenlige kost:

  • eventuelle mejeriprodukter
  • oksekød;
  • kylling og kyllingæg;
  • Kager som smør og margarine (herunder "Maria" og "Leningradskoe").

Efter at babyen er 6 måneder gammel, bliver hans fordøjelseskanalen mere moden til at fordøje komplekse stoffer. Du kan begynde at omhyggeligt indtaste mejeriprodukter i følgende rækkefølge:

  1. Et meget tyndt lag smør og brød til morgenmad.
  2. En tsk af fedtfattig hytteost.
  3. Hård ost - 20 g;
  4. 0,5 teskefulde pasteuriseret mælk på en plade af grød, kogt i vand.

Et særskilt sted blandt mejeriprodukter er bagt smør. At være en skattekiste af vitaminer, giver dette produkt meget sjældent allergier selv hos børn, der har intolerance over for mælk.

Jeg oplevede fordelene ved smeltet smør. At være en "mejeri" person, før fødslen, drak jeg ryazhenka dagligt, periodisk konsumeret mælk og kunne ikke forestille mig min dag uden en snack med en sandwich med et tykt lag smør og et stort stykke ost. Derfor var den mælkefri diæt (og stadig) en stor test for mig. Så da min mor overførte dette produkt fra landsbyen, besluttede jeg at prøve. Ja, hvis der er denne olie i store mængder, er allergi manifesteret. Men råd til 3-4 sandwich med smør om dagen og en plade af grød, krydret med dette produkt, det var helt muligt. Det vigtigste at huske: Enhver mejeriprodukt introduceres, der starter med meget små mængder - ikke mere end 10-20 g pr. Dag. Og opbygningen af ​​portioner er også langsommere end ved indtastning af de resterende produkter. Således den anbefalede stigning i portioner - 10 g en gang hver anden dag.

Anmeldelser af moms om hypoallergen og mælkefri ernæring

Mit barn er allergisk over for mælkprotein. Min kost bestod af grød kogt i vand, pasta, kartofler (kogt eller bagt i ovnen), courgette, blomkål, supper og retter lavet af kanin eller magert svinekød. Fra frugt kunne du spise grønne pærer og æbler uden skræl og bananer. I lang tid var min dessert "Galeta" -kager eller et stykke sort brød, hvor jeg lagde 4 skiver banan og kaldte det til min yndlings kage. Nå, hvad kan jeg sige, kosten er effektiv - i 4 måneder tabte jeg næsten 7 kg. Men som lægen advarede, så snart min baby var seks måneder gammel, var min kost ikke så hård. Det handler om modne enzymer, der er i stand til at nedbryde mere komplekse stoffer, der kommer fra modermælk. Min datter begyndte at "tillade" mig at drikke ryazhenka og yoghurt, spis ost og cottage cheese, smør, usøde kager, der har margarine (oh! Cookies! Min største glæde!). Begyndte en tid med nye eksperimenter. Nogle gange mislykket. En gang bagt en kage. Jeg lagde dejen selv, læg dejen på mælken. Jeg klemte af et lille stykke og om aftenen på barnets hud - et stærkt udslæt. Spiste en smeltet ost sandwich er den samme historie. Men hver måned udvidede min kost og blev mere forskelligartet. I dag er vi næsten 11 måneder gamle. Jeg drikker stadig ikke mælk og spiser grød i vandet, men jeg spiser allerede is.

Alena Korobova

https://m.progorod43.ru/news/38104

Vi er nu 2.9, og koens mælkeproteinallergi er ikke gået. Vi sidder på en mælkefri diæt med barnet, på 7-10 dage uden allergener forbedres tilstanden. Jeg begyndte at læse omhyggeligt alle mærkerne og til min rædsel - næsten overalt er der en bog. Enten valle. Nu er begge vant og babyen spørger ikke engang om, hvad hun ikke kan. Barnlægen foreskrev også calciumholdige lægemidler.

Svetlana

https://m.progorod43.ru/news/38104

Jeg kogte for et par efter at være blevet afladt fra barselshospitalet og forsøgte ikke at spise krydret, fedtet, masser af friske frugter og grøntsager. Generelt fulgte jeg kostvanen, da min baby spiste dårligt, min kind reddede.

Olga Kulikova

https://detstrana.ru/article/rody/vosstanovlenie/gipoallergennaya-dieta-dlya-kormyaschih-mam/

Paclenovye. Dette er et ikke-repræsenteret allegene. Den første udslæt hos barnet var, da jeg velsignede pebermynten og min mor, en futuristisk, der aldrig har haft en sprød pakke på dachaen. Og fra nu af har vi ogsaa kæmpet næsten halvdelen af ​​et halvt år. Fjernet fra HB på brevet + hypoallergen blanding på natten og huden efter to uger, og tarmen virker i timer. Generelt har jeg en misforståelse imod GB, påstande og kostvaner til mama. Med det andet barn i planen for den strenge kost, som i sovjetisk tid

Sveta K.

http://allergy-center.ru/gipoallergennaya-dieta-dlya-kormyashhej-mamy.html

Video: fejl af hypoallergen diæter

Således er en kost for allergi hos et barn ikke et spørgsmål om komfort, men af ​​sundhed og nogle gange af livet. Men hver mor har beføjelse til at vende alvorlige begrænsninger til et afbalanceret og velsmagende fødevaresystem.

For Mere Information Om Typer Af Allergi