Vigtigste Symptomer

Allergisk reaktion på kyllingekød

Kyllingallergi opstår, når en person er følsom overfor kyllingeprotein. Denne sygdom kan forekomme hos voksne patienter og hos børn.

Det forekommer dog ganske sjældent i forbindelse med frysning og yderligere termisk behandling af allergener, som i sidste ende dør. Hvis patienten, på trods af eventuelle forhold, har forskellige symptomer på fødevareallergi, kræves der speciel behandling.

Sammensætningen af ​​kyllingekød indeholder en enorm mængde animalsk protein, aminosyrer, såvel som det indeholder umættet fedtsyre. Dette kød betragtes som meget nyttigt, sammenligneligt med grøntsager og mejeriprodukter. Det bruges i mange diætopskrifter. Det er rig på vitaminer og jern.

Barnet har oftest en allergi over for æggeblomme, komælk, fisk, derfor anbefales det at børn erstattes af kyllingekød i mangel af en allergisk reaktion. Allergisk afvisning af kyllingekød forekommer ganske sjældent, men i tilfælde af forekomst forekommer forskellige lidelser i immunsystemet, især i et barn.

I barndommen er funktionaliteten af ​​alle kropssystemer lagt, som endnu ikke er tilstrækkeligt dannet og er genstand for patologiske effekter. Fordøjelsessystemet er ude af stand til at klare fordøjelsen af ​​en stor mængde protein til stede i kyllingekød.

Predisponerende faktorer

Den mest almindelige allergi til kylling er manifesteret med en genetisk disposition. Hvis nogen i familien udsættes for en allergisk effekt, øges sandsynligheden for, at disse symptomer arver, til 50%.

De allerførste tegn på fødevareallergi over for kylling kan forekomme selv hos spædbørn. Hvis moderen ammer barnet, og der er udslæt på hans krop, diatese og han opfører sig rastløs, skal hun gennemgå den daglige kost, eksklusive alle mulige allergener.

Allergier til kylling og æg kan være af kvantitativ karakter, der ikke optræder, når de bruger en lille mængde af produktet og intenst manifesterer sig med patologiske tegn, når en stor dosis allergen kommer ind i kroppen.

De vigtigste udløsende tegn er:

  • kroniske inflammatoriske processer i de små og tyktarmen
  • kronisk og akut pancreatitis
  • dysbacteriosis;
  • cholecystitis;
  • akut gastritis.

Derfor, hvis du har mistanke om allergier, skal du først foretage en undersøgelse af fordøjelseskanalerne. Statistikker siger, at denne type allergi tegner sig for kun 5% af det samlede antal fødevarebårne sygdomme.

Symptomer på en allergi mod kyllingekød er ret sjældne. Der er tilfælde, hvor de kun vises i flere voksne alder.

Almindelige symptomer

Kyllingebryst anses med rette som et uundværligt kostprodukt, men modtagelige mennesker skal være forsigtige, når de vælger mad. Især når frokost eller aftensmad skal være på offentlige steder. Det er vigtigt at omhyggeligt studere menuen og opskriften til madlavning for at forhindre indtrængen af ​​et allergen i kroppen. I tilfælde af en uventet indtrængning af kyllingekød i patientens krop kan allergi symptomer udvikles inden for få minutter.

De mest almindelige betragtes:

  • hyperæmi (rødmen af ​​huden). Kan forekomme lokalt eller spredes gennem hele kroppen;
  • rindende øjne;
  • hævelse af tungen og læberne;
  • ubærelig kløe, følelsesløshed og prikkende i mundområdet
  • åndedrætssvigt forekommer
  • forstyrrelser i mave-tarmkanalen;
  • hyppig nysen, astmatisk hoste med hvæsen;
  • træthed;
  • ubærelig hovedpine;
  • opkastning, kvalme
  • kramper og smerter i tarmene.

Som regel kan udslæt, kløe og rødme forekomme oftest. Med udseendet af de primære tegn på allergi er det nødvendigt at starte rettidig symptomatisk behandling ved hjælp af stoffer.

Hvis dette ikke er gjort, kan en allergi manifestere sig i sådanne farlige komplikationer som anafylaktisk shock og angioødem. Samtidig vises ødemet i respiratoriske muskler så hurtigt som muligt, hvilket fører til respirationsanfald og hjerteaktivitet. Sådanne forhold kræver levering af akut lægehjælp (især for barnet) for ikke at provokere patientens død.

Behandlingsaktiviteter

Enhver manifestation af en allergisk reaktion skal meddeles din læge. Alle lægeprocedurer udføres kun under overvågning af en allergiker.

Det er strengt umuligt at engagere sig i selvmedicinering, herunder når et barn udvikler en sygdom, undervurderer problemet. Dette kan føre til uventede konsekvenser, når patientens nødindlæggelse er påkrævet.

Den allerførste ting, der skal gøres, er at udelukke alle fødevarer med høj allergene status fra kosten. Der skal lægges særlig vægt på alle produkter, der bruger kylling og protein.

Det anbefales at holde sig til en allergivenlig diæt i 10-14 dage, hvorefter gentagne tests udføres for at identificere allergens virkning.

Drogterapi indebærer udnævnelse af antihistaminlægemidler. Antiallergiske salver, geler, cremer, suspensioner er ordineret til lokal fjernelse af allergiske manifestationer.

Derudover er hormonbehandling i svære tilfælde ordineret ved brug af kortikosteroider. Ved anafylaksi injiceres en adrenalinopløsning hurtigst muligt (intramuskulært, intravenøst).

Det skal bemærkes, at den universelle behandling af allergier ikke blev fundet. Først og fremmest er disse terapeutiske manipulationer rettet mod at fjerne konsekvenserne, når symptomerne udtages. Det bør dog ikke altid udelukkes kylling og protein fra kosten. Talrige undersøgelser hævder, at denne type sygdom kan være midlertidig.

Hvorfor kyllingekød forårsager allergi

Allergiske reaktioner på kyllingen, ifølge lægerne, er fænomenet ret sjældent. Men de har stadig et sted at være. Og grundene til sådanne reaktioner i kroppen kan være ret meget.

Hvorfor forekommer kyllingallergi?

Fødevareallergener i kyllingekød kan skyldes, at i moderne gårde fjerkræ ofte fodres med antibiotika for at undgå infektioner og tab af husdyr. Disse antibiotika akkumuleres i kødet og fungerer som katalysator som udløser allergiske processer.

Det er værd at huske, at de fleste af alle stoffer, der foder fuglene, akkumuleres i brystet. I mindre mængder er de i lårene af kyllingen.

En anden grund til, at en person kan udvikle en allergi mod kyllingekød, er intoleransen af ​​animalsk protein. Ifølge statistikker manifesteres fænomenet oftest hos børn og tager omkring 5% af alle diagnosticerede allergiske reaktioner.

Allergi til kyllingekød angiver et ret alvorligt problem med immunsystemet, fordi mand bruger sjældent rå kylling. Og under frysning og afrimning og efterfølgende forberedelse ødelægges allergener i kød. Og hvis selv efter det reagerer personen på dem, er det værd at teste for at afgøre, hvorfor reaktionen finder sted.

Hvis en person har en allergi mod dyrehår, er det sandsynligt, at han vil udvikle en allergi mod kød.

Sådan diagnosticeres kyllingallergi

At diagnosticere en allergi over for kødprodukter generelt og især kylling er nødvendig for at undgå mangel på jern i kroppen. Det utilstrækkelige forbrug af animalsk protein fører trods alt til udviklingen af ​​anæmi. Hun bliver igen en seriøs test for kroppen.

For at diagnosticere allergier over for kyllingekød anvendes oftest metoden til at donere blod til specifikke immunoglobuliner. De kan vise tilstedeværelsen af ​​allergener i blodet med den højest mulige nøjagtighed.

Symptomer på allergi overfor kød

At bestå test og lave en aftale med en allergiker er det værd, hvis du har spist en kylling, har du bemærket:
- mave-tarmkanal lidelse;
- Udseende af hududslæt, Røde pletter, Skrælning;
- udseendet af en kulde;
- astmaangreb.
Som regel ses der kendetegnelser for kyllingekødallergi 5-6 timer efter at have spist. Hvis de dukkede op senere, var måske en anden irriterende årsagen til deres udseende.

Hvis du har allergi symptomer på kyllingen, bør du være parat til at fjerne kyllingæg fra kosten. Det er også værd at bekymre sig om at holde væk strøelse (fjeder senge, puder, etc.), hvis de er fyldt med kylling fluff.

Kyllingallergi

Kylling er til stede i kosten af ​​næsten enhver familie. Kylling er en kilde til protein. Der er flere proteiner i den end i svinekød. Men fedtet i brysterne er meget lille.

Og alligevel, folk er tilbøjelige til at opopi, samt når man vælger dette produkt til at introducere til menuen som en supplerende mad, bør spædbørn være forsigtige.

Allergi til kyllingekød. grunde

Allergier til kød - en sjælden sygdom. Serumalbumin og gamma globulin er de første allergener blandt kødproteiner. Men ved høje temperaturer ændrer proteiner deres struktur, og oftest absorberes kroppen. Allergenet potentiale i proteiner går tabt i de fleste tilfælde.

Imidlertid er egenskaben af ​​fødevareallergi, at ofte med denne sygdom er allergener fra andre grupper involveret i processen. Dette kan ske:

  • mod baggrunden for fødevareopera
  • som følge af overtrædelser af epidermis og slimhindernes beskyttende funktion;
  • på grund af krydsreaktion, almindelige antigene faktorer.

Kombinationen af ​​en type allergi med følsomhed over for andre typer af allergener er ret almindelig. Desuden øges procentdelen af ​​sensibiliseringspisoder til andre grupper af stimuli (herunder pollen og husholdningsbrug) med fødeintolerance og når 80%.

Kyllingallergi manifesterer sig som en krydsreaktion. "Fugle-æg-syndrom" - resultatet af krydsallergi mellem epidermis af fugle og kyllingæg.

Reaktionen på æggehvide er meget almindelig. Dette allergen er blandt de tre bedste madallergener, ikke kun hos børn, men også hos voksne.

Følgelig observeres en øget følsomhed overfor kylling i tilfælde af sensibilisering over for kyllingæg hos 50% af børnene fra 6 måneder til 3 år. I gennemsnit barndom (3-7 år) stiger denne følsomhed til 81%. Hos børn over 7 år er følsomheden til kyllingen reduceret til 36%.

Som regel forårsager allergi i kyllingekød kroppens immunrespons på ægget i 89,3% af tilfældene. Men intolerance over for kyllingæg er ikke altid kombineret med overfølsomhed overfor kyllingekød (60,9%).

Udvidelse af spektret af følsomhed over for andre kategorier af allergener bidrager til en mere alvorlig fødevareallergi med dannelsen af ​​systemiske manifestationer. Andre organer og systemer er involveret i den patologiske proces. Dette kan være en alvorlig hindring for at opnå sygdommens remission.

Også årsagen til allergi over for kyllingekød kan være det resterende indhold af antibiotikumet. Deres høje indhold skyldes den udbredt anvendelse i industrielt fjerkræavl for at øge produktiviteten og reducere produktionsomkostningerne. Kyllingekød er forurenet af antibiotiske rester, der anvendes til at behandle fugle, fremskynde deres vækst, forbedre fødevarernes kvalitet og sikkerhed.

Følgende antibiotika kan forekomme i kyllingekød såvel som i dets forarbejdede produkter:

  • tetracyclingruppe;
  • tsinkbatsitratsin;
  • chloramphenicol;
  • streptomycin.

Akkumuleringen af ​​resterende mængder af antibiotika og fører til en allergisk reaktion. De mest anvendte antibiotika er tetracyclin-serien.

Kliniske manifestationer af fødevareallergier

Fødevareallergi er en af ​​de tidligste og hyppigste årsager til dannelsen af ​​atopi, som involverer næsten alle organer og systemer i kroppen i den patologiske proces.

Klinikken for fødevareallergi afhænger af allergenets egenskaber, kroppens individuelle egenskaber for at reagere på stimuli og den samlede aktivitet af de organer, hvor den allergiske reaktion opstår. I karakteristiske tilfælde forekommer de kliniske symptomer på fødevareallergi i perioden 5-10 minutter til 2-4 timer efter at have spist. Med et skjult forløb af sygdommen vises symptomerne meget senere - om dagen og nogle gange om 9-11 dage. Varigheden af ​​reaktionen varierer fra 2-3 timer til 7-10 dage.

Oftest påvirker fødevareallergier mavetarmkanalen, huden og luftveje.

Kyllingallergi giver følgende symptomer:

  1. på den del af huden - papulære udslæt, kløe, rødme og tørhed i huden;
  2. på den anden side af åndedrætssystemet - åndenød, vejrtrækningsbesvær, hoste, rhinorré, nysen, næsestop;
  3. på den del af mave-tarmkanalen - mavesmerter, unormal afføring, opkastning og ondt i halsen.

I barndommen tager hyppigheden af ​​hudreaktioner i fødevareatopien en førende position. Dette manifesteres i form af atopisk dermatitis, ekstremt sjældent i form af urticaria og angioødem.

Et særligt træk ved sygdomsforløbet i tilfælde af en allergisk reaktion fra åndedrætsorganerne er, at lægerne kalder følgende faktorer:

  1. forekomsten af ​​sygdomsårets helbred
  2. døgnet rundt hostesyndrom;
  3. bevarelse af hoste gennem hele sygdomsperioden
  4. vedvarende nasal overbelastning og forhindret nasal vejrtrækning.

Allergiske reaktioner i mavetarmkanalen hos et barn er mere alvorlige end hos en voksen.

diagnostik

Forskellige kliniske manifestationer af fødevareallergi, modtagelighed for flere allergener og krydsallergisk reaktion skaber vanskeligheder med at bestemme sygdommen.

Diagnosen finder sted i følgende trin:

  1. allergi historie (information opnået fra undersøgelsen);
  2. holde en mad dagbog;
  3. elimineringstest (udelukkelse af et produkt fra menuen);
  4. hudprøver;
  5. provokerende tests;
  6. laboratorieundersøgelser.

Efterhånden som de bliver ældre, ændrer spektret af allergener sig normalt. Kyllingekød er blandt de ti bedste produkter, der optager ledende stillinger i udviklingen af ​​en allergisk reaktion hos voksne. Foretrækker bryst. Det har flere proteiner og mindre koncentration af antibakterielle lægemidler. Skift kyllingen i kosten til andre typer kød. Ved undersøgelser findes der ikke rester af antibiotika hos fårekød, hestekød, kaninkød.

Kyllingallergi

Allergi til kylling opstår på grund af øget følsomhed af kroppen til proteinet indeholdt i sit kød. Denne patologi kan forekomme uanset alder.

Sygdommen er ikke almindelig. Dette skyldes, at allergener i kyllingekød næsten helt dør under frysning og yderligere varmebehandling. Hvis en person stadig er bekymret for hudreaktioner efter at have spist fjerkrækød, så er det bedre at besøge en allergiker. I dette tilfælde kan der kræves særlig behandling.

Kan der være allergi over for kylling

Hovedårsagen til kyllingallergi er en arvelig faktor. Hvis en af ​​de pårørende lider af denne sygdom, øger dette sandsynligheden for en allergisk reaktion hos et barn med halvdelen. Selv barnets krop kan reagere negativt på kyllingen. Når en baby udvikler et udslæt under amningen, observeres der en voldsom mave og rastløs adfærd, moderen skal genoverveje sin menu og eliminere alle mulige allergener.

Også provosere en sygdom kan:

  • kronisk betændelse i tarmene;
  • akut og kronisk pankreatitis
  • struma;
  • cholecystitis;
  • akut gastritis.

Det er derfor, når de første tegn på kyllingallergi forekommer hos voksne og børn, anbefales det at undersøge fordøjelseskanalerne.

Vær opmærksom! En allergisk reaktion på kyllingekød findes kun i 5% af tilfældene. Sommetider kan sygdommen manifestere sig i flere voksenalder.

Ofte er en allergi mod kyllingeprotein en krydsallergi over for ægfugleprotein. Dette allergen er blandt de tre bedste og kan forårsage sygdom ikke kun hos børn, men også hos voksne. Det er værd at bemærke, at den øgede følsomhed strækker sig til andre fuglearter - gåsekød, and og kalkun.

En anden grund til forekomsten af ​​patologi er brugen af ​​antibiotika til dyrkning af fjerkræ. Så kødet er forurenet af deres rester, hvilket får kroppen til at reagere.

Hvorfor opstår sygdommen hos små børn?

Kyllingalbumin og puriner er allergener. De danner forskellige forbindelser i spaltningsprocessen, herunder urinsyre. Allergi med kyllingeprotein hos børn er mest almindeligt fra seks måneder til 1 år. Dette skyldes, at deres fordøjelsessystem i denne alder ikke er fuldt dannet.

Allergens kommer ind i barnets krop med modermælk eller med introduktion af komplementære fødevarer. Når symptomer på patologi fremkommer, bør en sygeplejerske ophøre med at spise kyllingeprotein, så barnets krop ikke interagerer med albumin og puriner.

Hvordan er sygdommen manifesteret

De vigtigste symptomer på kyllingallergi er:

  • rødmen af ​​huden
  • vandige øjne;
  • hævede læber og tunge;
  • kløe og prikkende i mundområdet
  • tung vejrtrækning
  • fordøjelsesforstyrrelser;
  • hoste ledsaget af hvæsen;
  • hyppige nysen
  • kvalme, opkastning;
  • hovedpine;
  • smerter i maven.

De mest almindelige symptomer omfatter kløe, udslæt og rødme. Dette er de første tegn på sygdommen. Når de ser ud, er det nødvendigt at starte behandlingen med medicin så hurtigt som muligt. Hvis tiden ikke tager noget, er det muligt udvikling af anafylaktisk shock og angioødem. I dette tilfælde opstår hævelse af luftvejsmusklerne, hvilket kan føre til ophør af vejrtrækning og hjerte. I henhold til dette, hvis du har mistanke om angioødem eller anafylaktisk shock, skal du straks ringe til en ambulance.

Hos voksne kan sygdommen begynde at manifestere sig fra 5 minutter til 4 timer. Hvis det går skjult, kan de første tegn vises efter 11 dage. Reaktionen har en varighed på 2 timer til 10 dage. Sygdommen påvirker huden, fordøjelseskanalen og luftvejene.

Manifestationer af patologi i meget unge

De første tegn på allergi over for kylling i et barn vises en dag efter at have spist en fugl. Udslæt vises på barnets krop, det bliver svært for ham at trække vejret. Hvis der er opstået kontakt med allergenet i temmelig lang tid, forekommer ødem i forskellige dele af kroppen, conjunctivitis, urticaria, urolig afføring, løbende næse, hoste, døsighed og irritabilitet. Også barnet har bouts af kvalme og blodtryk stigninger.

Værd at notere. Hvis et barn er allergisk over for kylling, er problemer med mave-tarmkanalen mere alvorlige end hos voksne patienter.

Kyllingallergi hos spædbørn viser sig kvalme og opkastning efter at have spist. Barnet har en udstødt mave, kramper, som efterfølges af diarré. Kroppen er dækket af rødt udslæt. Der kan også være svært ved vejrtrækning.

Specialisthjælp

Allergisten er involveret i behandlingen af ​​sygdommen, derfor bør alle terapeutiske foranstaltninger være under hans kontrol. Undersøg ikke problemet og selvmedicinere. Forkert valgte medicin kan føre til, at en patient bliver indlagt på hospitalet.

Den første ting at gøre i tilfælde af mistænkte allergier er at fjerne kylling fra kosten. I 2 uger skal du følge en hypoallergen diæt. Herefter skal du gentage prøven. Du bør også fjerne fjederben og puder fra rummet fyldt med kyllingens fluff.

Medicin behandling omfatter at tage antihistamin medicin. At fjerne hud manifestationer ved hjælp af salver, suspensioner, geler og cremer. Hvis sygdommen fortsætter, er det svært at anvende hormonbehandling med brug af kortikosteroider. Når anafylaksi opstår, injiceres en opløsning af epinephrin hurtig, intravenøst ​​eller intramuskulært.

Det er vigtigt. Hvis du er allergisk over for kylling, skal du stoppe med at bruge mælk og æg. De indeholder serumproteiner. Allergikylling bør ikke indtages.

Til behandling af børn vælger en omfattende behandling. Det sigter mod at eliminere symptomerne og styrke immunforsvaret, herunder overholdelse af en særlig kost. Læger vælger medicinske lægemidler baseret på testresultater og allegroprob.

Vær opmærksom. I fødevaren bør være foretrukne lår af fuglen. De har det laveste proteinindhold og lavere koncentration af antibiotika. Brug forskellige typer kød i din menu. Undersøgelser har vist, at den mindste mængde antibiotikaresyrer i lam, hestekød, kaninkød.

Grundlæggende regler for supplerende fodring

For at undgå udviklingen af ​​allergier over for kylling i et barn bør:

  1. Introducer supplerende fødevarer ikke tidligere end seks måneder gammel.
  2. For prikorma skal man kun bruge hjemmelavet kylling uden skind.
  3. Fjerkrækød skal koges to gange. Det første vand drænes og koges på den anden bouillon.
  4. Det er nødvendigt at introducere lokke i små portioner. Det er vigtigt at overvåge barnets reaktion.

Læger anbefaler at starte introduktionen af ​​kyllingekød, en teskefuld kyllingpuré om dagen. Hvis allergi symptomer opstår, stop med at administrere og vise barnet til en specialist. Dette kan være en børnelæge eller en allergiker.

Påkrævede tests

For at bestemme sygdommen skal du gennemgå følgende trin i diagnosen:

  1. Du bør fortælle din læge, når symptomerne opstår, og hvordan de fortsætter.
  2. Det er nødvendigt at holde en mad dagbog.
  3. Undgå fra kosten fødevarer, der forårsager en negativ reaktion af kroppen.
  4. Lav hudprøver.
  5. Pass provokerende og laboratorietests.

Den mest informative metode til laboratorieundersøgelse er det enzymbundne immunosorbentassay (ELISA), hvorunder den kvantitative sammensætning af immunglobuliner bestemmes i humant blod. Hvis niveauet er forhøjet, indikerer det en allergisk reaktion.

Hvis et barn over 5 år mistænkes for at have allergier, udføres allergiske hudprøver.

Lægen kan også ordinere en ultralyd. Dette er nødvendigt for at fastslå fejl i leveren, nyrerne, galdeblæren og bugspytkirtlen.

Anvendte lægemidler

Ved behandling af kyllingekød allergier brug medicin, der hjælper med at lindre symptomer. Et værktøj, der kan løse sygdommen for evigt, i dag i apoteker der. Derfor, for at fjerne hævelsen og fjerne udslæt på kroppen, brug antihistaminer. Zodak og Claritin anvendes. Deres fordel er, at de ikke forårsager døsighed.

For at lindre kløe skal du anvende zinksalve og Fenistil-gel. Med en forkølelse anvendes naphthyzinum og nasol. Og for at fjerne allergener fra kroppen hjælper aktivt kul, Polysorb og Enterosgel.

Det bedste resultat er overholdelsen af ​​elimineringsdiet. Under det er selv kylling bouillon udelukket.

Traditionelle metoder til behandling og forebyggelse af sygdommen

Hvis du er allergisk over for kylling, skal du erstatte den med kalvekød og kanin. Kyllingebryst er en god erstatning for tofu, som også er rig på protein. Bouillon er bedst at bruge grøntsager. I restauranter, cafeer og bistroer bør du omhyggeligt undersøge sammensætningen af ​​parabolantenne før brug. Du skal udelukke fra din menu vagtel og ænder kød, æg, mayonnaise.

Som en allergi mod kyllingekød hos børn kan krydse med gelatinintolerance, er det nødvendigt at opgive yoghurt, marmelade, soufflé og kager. Det er værd at huske, at kyllingeprotein kan indgå i nogle vacciner og lægemidler. Derfor er det under behandlingen nødvendigt at advare læger om forekomsten af ​​allergi overfor kylling.

Da det er umuligt at slippe helt af med allergier, må folk, der lider af denne sygdom lære at leve med det. Det er nødvendigt at læse etiketterne af produkter omhyggeligt for at desinficere retter, der har været i kontakt med allergenet. For at gøre dette skal du bruge varmt vand og opvaskemiddel.

Kan der være allergi overfor kylling, og hvad er årsagen?

Det er svært at forestille sig, at nogle mennesker kan opleve en allergisk reaktion. Desværre er det virkelig muligt - en kyllingallergi kan manifestere sig inden for 48 timer efter at have spist produktet, og nogle gange er et lille stykke kød nok til at udvikle et farligt klinisk billede.

grunde

Kyllingekød stuvet, kogt, stegt eller bagt - mad, der ofte indgår i den daglige menu. Dens popularitet er forklaret af flere kriterier - og blandt dem ikke kun et moderat fedtindhold, men også en mere overkommelig pris sammenlignet med andre sorter af kødprodukter.

Kan der være allergi overfor kylling? Dette er en yderst sjælden sygdom. Det er ikke almindeligt blandt voksne patienter, så mange er uvidende om eksistensen af ​​en risikereaktion eller anser det ikke for farligt.

Hvad er vigtigt at vide, når man overvejer problemet med allergisk følsomhed overfor kylling? Der er flere punkter værd at være opmærksomme på:

  1. Kyllingekød tilhører produkter med et højt allergifremkaldende niveau. Det betyder, at dets brug faktisk kan provokere en reaktion - og den største risiko er registreret hos en person, der er udsat for allergi (for eksempel lider af atopisk dermatitis, astma, allergisk rhinitis).
  2. Hos voksne forekommer kyllingintolerans ofte i barndommen.
  3. Kyllingens følsomhed kan være sekundær (hvis dannet efter udvikling af en allergi over for kyllingæg).

Hvorfor udvikler kyllingallergi? Reaktionen opstår som følge af dannelsen af ​​specifik følsomhed (sensibilisering) for proteiner, som er en del af kødet. Den første anvendelse giver ikke skade, men immunsystemet producerer senere antistoffer og reagerer straks på det nye indtag af allergener fra mad.

Hvis kyllingbaseret skål indeholder nødder eller krydderier, kan symptomerne skyldes følsomhed over for dem. De forhold, hvor fuglen dyrkes og opbevares, betyder også noget. Tilstedeværelsen af ​​allergifremkaldende additiver i foder eller i færdig konserveskød, brugen af ​​kemikalier til forøgelse af holdbarheden er faktorer, som øger risikoen for bivirkninger hos følsomme personer. Samtidig er forværringen af ​​tilstanden ikke altid forbundet med allergier - sandsynligheden for forgiftning (forgiftning) eller en kombination af disse patologier bør også overvejes.

For mange mennesker er reaktionen på kylling en konsekvens af intolerance over for ægprotein - det vil sige krydsallergi udvikler sig.

Under denne mulighed kan følsomheden være farlig:

  • kyllingekød i en rå og termisk behandlet form;
  • kylling baseret bouillon;
  • quail æg og kød;
  • oksekød, kalkun.

Allergikrævende bør være opmærksomme ikke kun med hensyn til mad. Reaktionen kan udløses af lægemidler - for eksempel Interferon, Lysozym, samt nogle vacciner.

manifestationer

Symptomer på kyllingallergi hos voksne kan omfatte:

  1. Hudændringer.
  2. Respiratoriske lidelser.
  3. Fordøjelsesforstyrrelser.

Hudændringer

Hvordan manifesterer kyllingallergi sig? Ændringer i huden er et af de mest almindelige tegn på en reaktion. Følgende symptomer opstår:

  • spottet, nodulært, bobleudslæt;
  • kløende hud af varierende sværhedsgrad
  • rødme, skrælning af huden;
  • hævelse af slimhinderne.

En typisk manifestation kan betragtes som akut urticaria - et udslæt, der repræsenteres af blister af afrundet form, rødlig eller hvid, hvis elementer er i stand til at fusionere med hinanden. Udslæt, kløe og hævelse udvikler sig meget hurtigt, og for en alvorlig reaktion er det ikke nødvendigt at forbruge en stor mængde kylling - selv et enkelt stykke er nok. Ved konstant indtagelse kan atopisk dermatitis observeres: Den er kendetegnet ved kraftig tørhed og fortykkelse af huden, udseende af bobler, ved ødelæggelsen af ​​hvilken skorsterne forbliver.

Respiratoriske lidelser

Allergiske reaktioner på kylling kan ledsages af:

  • nasal congestion;
  • hoste;
  • kløende nasopharyngeal mucosa;
  • hyppig paroxysmal nysen
  • nasal udledning
  • agoniserende hoste med klart, viskøst sputum
  • åndedrætsbesvær, åndenød.

En løbende næse udvikler sig allerede i de første minutter efter kontakt med allergenet, på grund af mucosal ødem, kan næsenåbningen være helt blokeret. Faren er først og fremmest bronkospasme og angioødem i strubehovedet - disse tilstande ledsages af en indsnævring af luftrummets lumen op til fuldstændig overlapning og udvikling af asfyxi (kvælning).

Fordøjelsesforstyrrelser

De er ikke-specifikke, det vil sige de kan overholdes ikke kun med allergier, men også i tilfælde af andre patologier. Inkluder sådanne tegn som:

Patienten skal være opmærksom på forekomsten af ​​slim og blod i afføringen og vomitus, den hurtige udvikling af symptomer i mangel af en tydeligt angivet årsag. Hvis alle produkter var friske og af høj kvalitet, er kontakt med bærere af tarminfektioner umuligt, det er nødvendigt at tænke på allergier og besøge en læge.

Hvis du er allergisk over for kyllingekød, kan din kropstemperatur stige.

Tilstedeværelsen af ​​feber bør ikke være en grund til at udelukke antagelsen om allergi - billedet som helhed skal vurderes, og ikke nogen individuelle manifestationer.

terapi

Behandling er nødvendig, selv når patienten kun er bekymret over kløende udslæt i et særskilt område af huden. Desuden vil det ikke være muligt at undlade medicinsk indblanding, hvis den allergiske reaktion ledsages af alvorlige symptomer.

Det er umuligt at helbrede allergier helt, men det er umuligt at forhindre udviklingen af ​​en gentagen reaktion. For at gøre dette er det nødvendigt at udelukke kyllingekød fra kosten i alle former - selv bouillon, hvor allergeniske komponenter kan være til stede, er ikke tilladt. Patienten skal også opgive produkter, der forårsager krydsintolerans. Det er bedre at sammensætte en liste over tilladte og forbudte fødevarer, for at bestemme kravene til kalorieindtag og sammensætning af kosten sammen med din læge og diætist.

Lægemidler er nødvendige, hvis pestered, løbende næse, udslæt eller fordøjelsesproblemer. Afhængigt af symptomerne vælges lægemidler tilhørende følgende grupper:

  • antihistaminer (Eden);
  • glukokortikosteroider (Nasonex);
  • sorbenter (Enterosgel) osv.

De tilbydes i form af tabletter, pulvere og aktuelle produkter - salver, lotioner, øjne og næsedråber. Den passende dosis og hyppighed af indgivelsen bestemmes af lægen ved høring på stedet.

Til akutpleje anvendes injicerbare former for antihistaminer (for eksempel Tavegil) samt sådanne lægemidler som Prednisolon, Dexamethason, Adrenalin, Epinephrin. De introduceres med anafylaktisk shock, urticaria, angioødem, kombineret efter behov med infusionsterapi (intravenøs infusion af medicinske opløsninger) og andre terapeutiske foranstaltninger.

Patienter, der er opmærksomme på risikoen for anafylaktisk shock, kan bære en sprøjtepen med epinephrin, som injiceres intramuskulært (normalt i lårets anterolaterale overflade). Doser af medicin er ikke altid tilstrækkelige til fuldstændigt at stoppe reaktionen, men rettidig injektion kan signifikant øge patientens chancer for et vellykket resultat.

Årsagerne til en sådan sjælden sygdom.

Torsk, tun, aborre - disse og mange andre arter af fisk kan forårsage et immunrespons af kroppen.

En form for fødevareallergisk reaktion.

Ofte forekommende fænomen. Allergiske manifestationer og metoder til eliminering.

Kyllingallergi

Kylling er en af ​​ernæringsmæssige og diætprodukter. Men nogle mennesker har en individuel intolerance over for albumin og purin, som findes i store mængder i kyllingekød. Ud over kød, forårsager æg, fjer og ned også en allergisk reaktion.

Hvorfor kyllingekød forårsager allergi

Reaktionen på kylling hos børn forekommer oftere end hos voksne. Over tid kan allergier forsvinde eller forblive. Desuden forsvinder mange allergener under varmebehandlingen af ​​produktet. Kan der være allergi overfor kylling? Antistoffer begynder at blive produceret i blodet ikke gennem kødet selv, men gennem det albuminprotein, det indeholder. Andre stoffer, der kan forårsage kyllingallergier:

Årsagen til intolerance er i de fleste tilfælde en arvelig faktor. Hvis forældrene er allergiske over for noget, er forekomsten af ​​sygdommen i barnet kun et spørgsmål om tid. Forskellige kemiske elementer, som ofte er indeholdt i kyllingekød, fremkalder også en negativ reaktion. Disse er især:

  • antibiotika;
  • stoffer til forbedring af smagen;
  • kemiske komponenter for at fremskynde væksten af ​​fjerkræ.

Det er meget svært for kroppen at tolerere alfa-galactoseallergi. Der er en høj risiko for anafylaksi. Hvis en allergi ikke overføres genetisk, kan følgende faktorer forårsage det:

  • ugunstigt økologisk miljø
  • kroniske infektionssygdomme
  • tidlige supplerende fødevarer (hos spædbørn);
  • GI patologi;
  • dårlige vaner
  • konstant stress;
  • usund kost
  • autoimmune sygdomme.

Allergi til kylling opstår ikke efter første brug af produktet. Den negative reaktion manifesterer sig over tid. Men generelt er kroppens negative reaktion på kyllingen ikke en meget hyppig forekomst.

Kliniske tegn

Hos børn, en allergi mod kyllingebryst, manifesteres oftest i form af hududslæt. Reaktionen kan være øjeblikkelig eller forsinket. Øjeblikkelig reaktion får sig til at føle sig om et par minutter. Det er farligt muligheden for anafylaktisk shock eller angioødem. En langsom reaktion udvikler sig inden for 48 timer. Men der er tilfælde, hvor kroppen reagerer på et allergen inden for få dage. Kyllingallergi hos voksne manifesteres af tarmproblemer. Ud over hud-, tarm- og åndedrætsreaktioner er følgende symptomer på allergi over for kylling hos barn eller voksne mulige:

  • vanding;
  • conjunctivitis;
  • Ved fluktuationer
  • kløende øjne og øjenlågsødem.

Over tid, uden rettidig hjælp, kan patienten opleve en krydsreaktion, det vil sige symptomerne vil ikke kun blive forårsaget af kylling, men også af andre produkter. Hvis du er allergisk overfor æg, vil en enkelt lugte forårsage ubehag.

Hudændringer

Der er forskellige manifestationer og typer af hudallergier. skelnes:

Følgende former for udslæt udmærker sig:

  1. Urticaria. Det ser ud som et udslæt efter hudkontakt med nålen.
  2. Kronisk urticaria. Kan holde på huden i cirka 2 måneder. I nogle tilfælde bliver huden ikke genoprettet. Parallelt er patienten bekymret for konstant hævelse.
  3. Atopisk dermatitis. Det påvirker hele kroppen, og huden bliver betændt. Der opstår smertefulde vesikler eller vandbobler. Huden er uudholdeligt kløende.
  4. Neurodermatitis. Det er kendetegnet ved papulært udslæt og tør, hård hud.
  5. Kontakt dermatitis. Opstår efter hudkontakt med irritation.

Urticaria forekommer oftest. Men nogle gange opstår blærer på huden, grove, oserende pletter, skrælning af huden opstår. Allergi er lokaliseret på ansigt, arme, hals. Nogle gange dækker hele kroppen.

Respiratoriske lidelser

En allergisk reaktion fra den del af åndedrætssystemet kan sprede sig lokalt og kan dække alle systemer. Nogle gange ligner en allergi en typisk virusinfektion. Patienten er bekymret for en skarp smerte i halsen, der vises en tør barkende hoste. Andre tegn:

  • tør mund
  • rhinitis;
  • Ændring af stemme timbre;
  • nasal congestion;
  • åndenød;
  • åndenød;
  • føler sig utilpustet
  • ubehag ved indtagelse.

En meget farlig tilstand er hævelse i allergier - anafylaksi, som fører til døden uden lægehjælp. En af de mest almindelige kroppsreaktioner på et allergen er hyppig nysen. Således forsøger kroppen at slippe af med det irriterende. Manglen på luft i allergier fremstår i ro. Ledsaget af hvæsende og fløjtning. Nogle gange udvikler dyspnø, som er kendetegnet ved angst og stærk hoste med sputum.

Fordøjelsesforstyrrelser

Irritation og ubehagelig mave forårsager føde allergener, især kyllingekød. Hvad sker der:

  • kroppen mister sin evne til at absorbere alle næringsstoffer;
  • ufordøjede fødepartikler kommer ind i blodbanen gennem tarmvæggene;
  • starter immunforsvarets svigt;
  • immunsystemet opfatter fødevareaffald som en trussel;
  • kroppen udløser produktion af antistoffer, og symptomer på kyllingallergi opstår.

Kliniske tegn på allergi over for kyllingekød fra mavetarmkanalen:

  • diarré
  • opkastning;
  • mavesmerter
  • patologiske urenheder i afføring
  • forstoppelse;
  • tab af appetit
  • mave ubehag;
  • forringelse af sundheden efter at have spist.

Med en akut allergisk reaktion vises symptomer hurtigt og går væk. Men med regelmæssig kontakt med allergenet bliver tarmvæggene betændt, og symptomerne forstyrrer patienten i lang tid.

Behandlingsmetoder

I dag er medicin ikke i stand til at helbrede allergier. Medikamenter kan kun stoppe udviklingen af ​​symptomer. Hvad er accepteret:

  1. Antihistaminer: diazolin, clemastin, loratadin, suprastin, cetrin, desloratadin.
  2. Corticosteroider (i alvorlige tilfælde): Prednisolon, Betamethason, Dermoveit, Lokoid, Decadron.
  3. Enterosorbenter (for at eliminere toksiner): aktivt kul, Enterosgel.

Enhver medicin bør kun ordineres af en læge. Kortikosteroider har for eksempel mange bivirkninger, der skal overvejes.

Ud over at tage medicin, bør allergier følge en særlig kost. Hvad der foruden kylling og æg bør udelukkes fra kosten:

  • fisk og skaldyr;
  • honning;
  • nødder;
  • chokolade;
  • bønner;
  • krydderier;
  • mayonnaise, saucer, ketchups;
  • røget kød og pickles;
  • citrus og eksotiske frugter;
  • Produkter med aromastoffer og emulgatorer
  • svampe;
  • kakao;
  • alkoholholdige drikkevarer.

Når du har valgt menuen til et allergisk barn korrekt, kan du ikke kun spise fuldt ud, men også reducere manifestationerne af allergier betydeligt.

Indtil videre er den eneste effektive behandling allergen-specifik immunterapi. Dens essens ligger i introduktionen af ​​allergenet ind i patienten med en gradvis stigning i dosis. Sådanne procedurer skal udføres i flere år, men resultatet er indlysende - eftergivelsesperioden kan vare op til 10 år.

forebyggelse

I de senere år er antallet af allergikere steget betydeligt, så forebyggelsen af ​​sygdommen spiller en vigtig rolle. Den bedste måde at forebygge symptomer på er at fjerne kontakt med allergenet, i dette tilfælde ikke at spise kylling og æg. Det er bedre at erstatte alle dyner og puder med syntetiske.

Nogle praktiske tips:

  • Luft rummet regelmæssigt og lav vådt rengøring hver dag;
  • vaskes systematisk vaskes legetøj, gardiner og tæpper;
  • madrasser og puder regelmæssigt tørrenser;
  • spise rigtigt
  • temperer kroppen
  • Følg hygiejnereglerne.

For at undgå allergi hos et barn skal du følge disse retningslinjer:

  • amme så længe som muligt
  • holde en mad dagbog;
  • introducere kosttilskud gradvist
  • Kylling og æg kan kun gives til et barn efter 2 år i små doser.

Nogle læger mener, at steril renlighed i rummet, hvor barnet er placeret, ødelægger barnets immunitet og øger risikoen for allergi. Med den rigtige tilgang til behandling vil babyen vokse over allergien. Men allergikere, voksne eller børn bør følge alle anbefalinger fra lægen og nøje observere de eksterne faktorer, der kan fremkalde en reaktion.

Kyllingallergi: Kan der være, og hvordan viser reaktionen på kyllingekød sig selv

Kyllingekødallergi er ikke så almindelig som andre typer kød. I artiklen kan du lære mere om, om kyllingen er et allergen, og om det er muligt at erstatte kyllingen med en kalkun.

Kylling: allergen eller ej?

Mange mennesker ved ikke, om der er allergi over for kylling eller ej. Siden barndommen hævder alle, at kød er en integreret del af en sund kost på grund af det høje indhold af protein og aminosyrer i det, som er nødvendige for det normale funktion og velkoordinerede arbejde i alle kropssystemer.

I sjældne tilfælde kan kyllingekød forårsage allergiske reaktioner, op til den tilstand, der truer menneskelivet. Derfor kan man med sikkerhed sige, at kyllingen er et allergifremkaldende produkt.

Allergiske reaktioner kan forekomme både på kogt og rå kylling, såvel som på fjer og endda levende kyllinger.

En allergi mod kyllingekød opstår, når immunsystemet identificerer fejlagtigt kyllingeprotein som et farligt stof. Som et resultat begynder antistoffer, immunoglobuliner E, at blive frigivet for at "udskille" fødevareallergener fra kroppen. Histamin frigives også i blodbanen og bidrager til manifestationen af ​​allergi symptomer.

Kyllingen har et allergen til stede i kød, kendt som "serumalbumin".

Kyllingekød indeholder også andre specifikke kemiske forbindelser, der forårsager allergier - puriner. Nedbrydningsproduktet af puriner er urinsyre, der, når det er højt i blodet, kan føre til sygdomme som gigt og nyresten.

Kyllingæg indeholder også et allergenisk protein, så folk med følsomme immunsystemer kan have en allergisk reaktion på dem.

Denne følsomhed kan udvides til andre typer af fjerkræ, såsom kalkun, gås, and, fasan.

Kylling Allergi - Symptomer

Kyllingekødallergi kan forekomme i enhver alder.

Men hvis barnet havde en allergi i hans tidlige år, så kan han som voksen have spist det uden fare for hans helbred. Det er forbundet med dannelsen af ​​mave-tarmkanalen.

Som følge heraf er det forbudt at give kylling til børn op til seks måneder, da supplerende fødevarer, ammende og hypoallergeniske blandinger er at foretrække.

En allergisk reaktion kan forårsages umiddelbart eller adskillige timer efter at have spist fjerkrækød eller kødretter, som indeholdt kylling.

Kyllingallergi hos et barn forekommer oftere end hos voksne. De mest almindelige reaktioner er:

  • Hudangivelser: Røde pletter og hvide pletter på huden, kløe, hævelse af øjne, øjenlåg, ansigt eller tunge (angioødem), urticaria.
Kyllingallergi hos voksne kan manifestere sig som angioødem.

  • Åndedrætsforstyrrelser: åndedrætsbesvær, hoste, hvæsenhed, ondt i halsen, allergisk rhinitis, kløe i næsen, hyppig nysen.
  • Forstyrrelser i fordøjelsessystemet: diarré, magekramper, opkastning, kvalme, sværhedsbesvær.
  • Tegn på kardiovaskulære sygdomme: svag puls, bevidsthedstab, kramper, nedsat blodtryk eller svimmelhed, anafylaktisk shock. Personer, der oplever disse symptomer, kræver øjeblikkelig lægehjælp.

Diagnose og behandling af kyllingallergier

For at bestemme stofferne, der forårsager allergi, bør du konsultere en allergiker, som vil indsamle data på klinisk billede af sygdommen og bestille hudtest og laboratorieprøver af blod.

I tilfælde af fødevareallergi udføres en prixprøve, men denne diagnostiske metode har en kontraindikationsalder på op til 5 år.

Dette er en hudprøve, hvor der lægges dråber allergier på håndens hud, som derefter punkteres med et specielt lancet, 1 mm dybt. Hvis der efter 20 minutter er små blister, ledsaget af kløe, er reaktionen på dette stof positiv.

Gennemførelse af hudprøver for allergi over for kyllingeprotein.

I det tilfælde, hvor allergier er forekommet hos børn i en tidlig alder, anbefaler lægen levering af blod til en bestemt klasse E-immunoglobulin til kyllingekød.

Denne metode er kendetegnet ved høj nøjagtighed og specificitet, det vil ikke medføre udvikling af uønskede allergiske reaktioner, i modsætning til hudprøver. En blodprøve udføres også for en klasse G immunoglobulin for at bestemme fødeintolerancen.

Desværre er der ikke blevet opfundet medicin til behandling af fødevareallergier i dag, bare for at slippe af med symptomerne.

Til fjernelse af puffiness, hududslæt og andre manifestationer anvendes antihistaminer fra anden generation, der ikke forårsager døsighed, såsom: Zodak, Claritin, etc.

Kyllingekød allergi piller skal tages, så snart de første symptomer begynder at dukke op.

Eksternt, for at lindre kløe bør huden behandles med Fenistil-gel, zinksalve osv.

Creme for at slippe af med hudsymptomer med allergi overfor kylling.

For at lindre næsesymptomer anvendes vasokonstriktivdråber: Naphthyzinum, Nazol osv.

Til den hurtigste fjernelse af allergener fra kroppen tages sorbenter: aktivt kul, polysorb, enterosgel osv.

forebyggelse

Den mest effektive behandling er overholdelsen af ​​en eliminerende kost, hvor det er forbudt at forbruge allergifremkaldende produkter, fordi nogle gange endda kylling bouillon kan forårsage allergier.

  • Hvis du har haft en allergisk reaktion på kylling eller andre fjerkræretter, skal du bruge andre kød som kanin eller kalvekød.
  • Kyllingebryst i nogle retter kan erstattes med tofuost. Det er rig på protein og har en neutral smag, der giver dig mulighed for at anvende det i madlavning universelt.
  • Udskift kylling bouillon med grøntsag.
  • Glem ikke at omhyggeligt studere sammensætningen angivet på emballagen af ​​produkter samt menuen i cateringvirksomheder.

Allergi til kyllingekød: årsager, symptomer, behandling

Der er så mange forskellige typer individuel intolerance i verden, at der undertiden opstår spørgsmålet om der kan være allergi over for kylling. Det viser sig, at måske, selvom det ikke er en af ​​de mest almindelige. Det omfatter også reaktionen på kyllingefjer, æg og ned.

Årsager til kyllingallergier

I sig selv er denne fugles kød anbefalet som kost. Men selv denne type produkt kan forårsage en allergisk reaktion. Årsagerne er purin og serumalbumin, som er en del af kødproteinet. En anden årsag til sygdommen kan være alfa-galactose. På grund af hende kan en person få anafylaktisk shock.

Det sker også, at fødevareallergi for kylling ikke altid manifesterer sig. Så taler de om den mulige tilstedeværelse i narkotikakødet, som som regel bruges til fuglernes vækst. Eller når det blev brugt på huden, var fjer. I dette tilfælde vil reaktionen være på dem.

Før brug skal kyllingekød udsættes for varmebehandling. Det er tilrådeligt at fryse det halvfabrikata før det. Alle disse handlinger bidrager til ødelæggelsen af ​​allergener.

Hvem kan blive syg?

Kyllingallergi kan forekomme hos dem, hvis forældre også lider af denne lidelse. Her taler vi om genetisk disposition.

De første symptomer på en allergisk reaktion manifesteres hos spædbørn flere uger gamle. Deres krop reagerer på et produkt, der er i en ammende moders kost.

Intolerance over for fjerkrækød og andre komponenter er kumulativ. Dette betyder, at med den første kyllingkonsumtion vil der ikke være nogen reaktion fra organismen. Når man spiser store mængder kød, kan der være øget symptomer på sygdommen. Patienter med pancreatitis, cholecystitis, dysbakterier har en øget risiko for at udvikle intolerance over for produktet.

Kyllingallergi: symptomer

Kropets reaktion på fjerkrækød er det samme som for andre produkter, som en person har en individuel intolerance på. Symptomer på kyllingallergier er:

  • kropsudslæt;
  • tørre og hårde områder
  • meget alvorlig kløe, der næsten er umulig at tolerere;
  • allergisk rhinitis, ledsaget af alvorlig næsestop og nysen;
  • kløende øjne, øget tåre, konjunktivitis;
  • smertefulde sår er dannet på tarmens og indersiden af ​​kinden;
  • mave-tarmkanalen, nemlig diarré og kvalme;
  • tør hoste.

Hvordan manifesterer anafylaktisk shock?

I denne tilstand er der et kraftigt fald i blodtrykket og svimmelhed. Hos mennesker er hjerte- og respiratorisk aktivitet svækket. Det er farligt i denne sag, at den resulterende hævelse hurtigt spredes ikke kun over ansigtet, men hele kroppen. Laryngeal ødem betragtes som en meget alarmerende tilstand for børn, da det kan provokere kvælning.

Hvordan viser en allergisk reaktion hos børn?

Symptomerne på allergi over for kylling i et barn ligner som regel meget symptomer på sygdommen hos en voksen.

De fleste børn klager over kløe. At han er grunden til, at de har forstyrret søvn og appetit.

Kyllingallergi hos spædbørn manifesteres primært i strid med funktionerne i fordøjelsessystemet. Kolik og oppustethed, diarré, opkastning betragtes som hovedsymptomer.

Barnet strammer normalt benene til maven, nægter at spise. Glem ikke, at babyer har kolik ikke kun på grund af en allergisk reaktion på noget produkt. De fleste af dem græder og bøjes, når de introducerer en blanding eller nye produkter i mors kost.

Når årsagen til allergi over for kylling er intolerance over for fjer og ned, som normalt er i puden, er der rhinitis og hoste. I dette tilfælde kan der også være hævelse i ansigtet og dermed kløe.

Denne sygdom kan føre til en krydsallergisk reaktion. Det manifesterer sig i intolerance over for andre typer kød. Det sker også, at selv lugten af ​​disse produkter forårsager et andet angreb.

Diagnose af sygdommen hos mennesker

Hvis du har mistanke om, at du har en individuel intolerance overfor fjerkrækød, skal du konsultere en specialist.

Efter undersøgelsen bestemmer lægen årsagerne til en allergisk reaktion på dette produkt. I dette tilfælde startes en fødevare dagbog for barnet, hvor alle produkter fra babyens kost er angivet.

Til gengæld leder allergikeren patienten til en række tests, der gør det muligt at identificere, hvad han er allergisk overfor. Derudover undersøges interne organer, så du kan lære om kvaliteten af ​​funktionen af ​​lever og nyrer.

Allergiforebyggelse

For at et barn eller en voksen ikke skal være allergisk over for kylling, skal diæt overvåges. En ammende moder bør eliminere fra brugen af ​​de produkter, der kan forårsage individuel intolerance. Det er nødvendigt at introducere lokke gradvist.

Kylling æg og kød baby er tilladt fra to år. Indtast dem i kosten skal være i små portioner. Sørg for at observere kroppens reaktion.

Sygdomsbehandling

Ved diagnosticering af individuel intolerance over for en kylling bør du konsultere en læge. Det er han, der ordinerer medicin. Det hele afhænger af symptomerne på sygdommen og patientens alder.

Som regel er det nødvendigt at tage antihistaminer for at forbedre patientens tilstand og forsvinden af ​​de primære symptomer. Hvis tilstanden af ​​personen er alvorlig, så er andre lægemidler ordineret, såsom enterosorbenter.

I meget komplekse situationer tilbyder specialisten immunmodulerende terapi. Fra navnet er det klart, at når man tager disse lægemidler, bliver genoprettelsen af ​​immunitet.

Hvis kroppen har udslæt, ordinerer lægen særlige salver og cremer. De vil reducere den allergiske reaktion og lindre betændelse.

Alle lægemidler vælges af en specialist. Det tager højde for alle en persons aldersegenskaber og sygdommens flydende symptomer.

Individuel intolerance over for fjerkrækød hos hunde

Der er mange meninger om sygdommene i disse kæledyr. Nogle forfattere hævder, at allergier hos hunde til kylling ikke findes, og alle argumenter er en myte. Lad os prøve, og vi forstår dette problem.

Det menes, at hvis en hund klør, og den ikke har lopper (ifølge ejerens overbevisning), så kommer det hele ned til individets intolerance over for noget produkt. Faktisk kan ejeren af ​​dyret ikke se den meget loppe, der får hans kæledyr til at opføre sig på denne måde.

I tilfælde af at der absolut ikke er nogen parasitter, er det ikke værd at hævde, at det helt sikkert er en kyllingallergi. En sådan opførsel af en hund kan være en reaktion på shampoo eller medicin, kageplanter.

På tør mad med kylling hos dyr er den allergiske reaktion mindst udtalt. Som regel betragtes individuel intolerance over for soja og oksekød som en hyppigere forekomst. Men alligevel, efter du først gav dette eller det pågældende produkt til en hund, bør du observere sin reaktion og adfærd.

Hvis dyret efter indtagelse af mad med kylling begyndte at klø, kan du selvfølgelig tale om individuel intolerance. Men dette er ikke et faktum. Faktisk kan allergier være andre komponenter i dette foder, såsom soja. Desværre er det umuligt at finde ud af uden analyser og specialbehandling. Den mest korrekte løsning er at overføre hunden til en diæt, der mangler protein.

Hvert dyr er individuel. Hvis din vens hund er fundet at være allergisk over for kylling, betyder det ikke, at dit kæledyr er det samme. For at gøre dette skal du kontakte veterinærklinikken, hvor en specialist efter at have testet og testet for allergi vil bekræfte eller nægte den påståede diagnose.

Så allergi hos hunde til kylling er meget sjælden. I tilfælde af at kæledyret er ridset og opfører sig rastløs, skal du kontakte en specialist for at finde ud af årsagerne.

Kan der være allergi overfor kylling, og hvad er årsagen?

Det er svært at forestille sig, at nogle mennesker kan opleve en allergisk reaktion. Desværre er det virkelig muligt - en kyllingallergi kan manifestere sig inden for 48 timer efter at have spist produktet, og nogle gange er et lille stykke kød nok til at udvikle et farligt klinisk billede.

Kyllingekød stuvet, kogt, stegt eller bagt - mad, der ofte indgår i den daglige menu. Dens popularitet er forklaret af flere kriterier - og blandt dem ikke kun et moderat fedtindhold, men også en mere overkommelig pris sammenlignet med andre sorter af kødprodukter.

Kan der være allergi overfor kylling? Dette er en yderst sjælden sygdom. Det er ikke almindeligt blandt voksne patienter, så mange er uvidende om eksistensen af ​​en risikereaktion eller anser det ikke for farligt.

Hvad er vigtigt at vide, når man overvejer problemet med allergisk følsomhed overfor kylling? Der er flere punkter værd at være opmærksomme på:

  1. Kyllingekød tilhører produkter med et højt allergifremkaldende niveau. Det betyder, at dets brug faktisk kan provokere en reaktion - og den største risiko er registreret hos en person, der er udsat for allergi (for eksempel lider af atopisk dermatitis, astma, allergisk rhinitis).
  2. Hos voksne forekommer kyllingintolerans ofte i barndommen.
  3. Kyllingens følsomhed kan være sekundær (hvis dannet efter udvikling af en allergi over for kyllingæg).

Hvorfor udvikler kyllingallergi? Reaktionen opstår som følge af dannelsen af ​​specifik følsomhed (sensibilisering) for proteiner, som er en del af kødet. Den første anvendelse giver ikke skade, men immunsystemet producerer senere antistoffer og reagerer straks på det nye indtag af allergener fra mad.

Hvis kyllingbaseret skål indeholder nødder eller krydderier, kan symptomerne skyldes følsomhed over for dem. De forhold, hvor fuglen dyrkes og opbevares, betyder også noget. Tilstedeværelsen af ​​allergifremkaldende additiver i foder eller i færdig konserveskød, brugen af ​​kemikalier til forøgelse af holdbarheden er faktorer, som øger risikoen for bivirkninger hos følsomme personer. Samtidig er forværringen af ​​tilstanden ikke altid forbundet med allergier - sandsynligheden for forgiftning (forgiftning) eller en kombination af disse patologier bør også overvejes.

For mange mennesker er reaktionen på kylling en konsekvens af intolerance over for ægprotein - det vil sige krydsallergi udvikler sig.

Under denne mulighed kan følsomheden være farlig:

  • kyllingekød i en rå og termisk behandlet form;
  • kylling baseret bouillon;
  • quail æg og kød;
  • oksekød, kalkun.

Allergikrævende bør være opmærksomme ikke kun med hensyn til mad. Reaktionen kan udløses af lægemidler - for eksempel Interferon, Lysozym, samt nogle vacciner.

manifestationer

Symptomer på kyllingallergi hos voksne kan omfatte:

  1. Hudændringer.
  2. Respiratoriske lidelser.
  3. Fordøjelsesforstyrrelser.

Hudændringer

Hvordan manifesterer kyllingallergi sig? Ændringer i huden er et af de mest almindelige tegn på en reaktion. Følgende symptomer opstår:

  • spottet, nodulært, bobleudslæt;
  • kløende hud af varierende sværhedsgrad
  • rødme, skrælning af huden;
  • hævelse af slimhinderne.

En typisk manifestation kan betragtes som akut urticaria - et udslæt, der repræsenteres af blister af afrundet form, rødlig eller hvid, hvis elementer er i stand til at fusionere med hinanden. Udslæt, kløe og hævelse udvikler sig meget hurtigt, og for en alvorlig reaktion er det ikke nødvendigt at forbruge en stor mængde kylling - selv et enkelt stykke er nok. Ved konstant indtagelse kan atopisk dermatitis observeres: Den er kendetegnet ved kraftig tørhed og fortykkelse af huden, udseende af bobler, ved ødelæggelsen af ​​hvilken skorsterne forbliver.

Respiratoriske lidelser

Allergiske reaktioner på kylling kan ledsages af:

  • nasal congestion;
  • hoste;
  • kløende nasopharyngeal mucosa;
  • hyppig paroxysmal nysen
  • nasal udledning
  • agoniserende hoste med klart, viskøst sputum
  • åndedrætsbesvær, åndenød.

En løbende næse udvikler sig allerede i de første minutter efter kontakt med allergenet, på grund af mucosal ødem, kan næsenåbningen være helt blokeret. Faren er først og fremmest bronkospasme og angioødem i strubehovedet - disse tilstande ledsages af en indsnævring af luftrummets lumen op til fuldstændig overlapning og udvikling af asfyxi (kvælning).

Fordøjelsesforstyrrelser

De er ikke-specifikke, det vil sige de kan overholdes ikke kun med allergier, men også i tilfælde af andre patologier. Inkluder sådanne tegn som:

Patienten skal være opmærksom på forekomsten af ​​slim og blod i afføringen og vomitus, den hurtige udvikling af symptomer i mangel af en tydeligt angivet årsag. Hvis alle produkter var friske og af høj kvalitet, er kontakt med bærere af tarminfektioner umuligt, det er nødvendigt at tænke på allergier og besøge en læge.

Hvis du er allergisk over for kyllingekød, kan din kropstemperatur stige.

Tilstedeværelsen af ​​feber bør ikke være en grund til at udelukke antagelsen om allergi - billedet som helhed skal vurderes, og ikke nogen individuelle manifestationer.

Behandling er nødvendig, selv når patienten kun er bekymret over kløende udslæt i et særskilt område af huden. Desuden vil det ikke være muligt at undlade medicinsk indblanding, hvis den allergiske reaktion ledsages af alvorlige symptomer.

Det er umuligt at helbrede allergier helt, men det er umuligt at forhindre udviklingen af ​​en gentagen reaktion. For at gøre dette er det nødvendigt at udelukke kyllingekød fra kosten i alle former - selv bouillon, hvor allergeniske komponenter kan være til stede, er ikke tilladt. Patienten skal også opgive produkter, der forårsager krydsintolerans. Det er bedre at sammensætte en liste over tilladte og forbudte fødevarer, for at bestemme kravene til kalorieindtag og sammensætning af kosten sammen med din læge og diætist.

Lægemidler er nødvendige, hvis pestered, løbende næse, udslæt eller fordøjelsesproblemer. Afhængigt af symptomerne vælges lægemidler tilhørende følgende grupper:

  • antihistaminer (Eden);
  • glukokortikosteroider (Nasonex);
  • sorbenter (Enterosgel) osv.

De tilbydes i form af tabletter, pulvere og aktuelle produkter - salver, lotioner, øjne og næsedråber. Den passende dosis og hyppighed af indgivelsen bestemmes af lægen ved høring på stedet.

Til akutpleje anvendes injicerbare former for antihistaminer (for eksempel Tavegil) samt sådanne lægemidler som Prednisolon, Dexamethason, Adrenalin, Epinephrin. De introduceres med anafylaktisk shock, urticaria, angioødem, kombineret efter behov med infusionsterapi (intravenøs infusion af medicinske opløsninger) og andre terapeutiske foranstaltninger.

Patienter, der er opmærksomme på risikoen for anafylaktisk shock, kan bære en sprøjtepen med epinephrin, som injiceres intramuskulært (normalt i lårets anterolaterale overflade). Doser af medicin er ikke altid tilstrækkelige til fuldstændigt at stoppe reaktionen, men rettidig injektion kan signifikant øge patientens chancer for et vellykket resultat.

Hvad skal man gøre, hvis allergier ikke overgår?

Du bliver plaget af nysen, hoste, kløe, udslæt og rødme i huden, og du kan have endnu mere alvorlige allergier. Og isoleringen af ​​allergenet er ubehageligt eller umuligt.

Derudover fører allergier til sygdomme som astma, urtikaria, dermatitis. Og de anbefalede stoffer af en eller anden grund er ikke effektive i dit tilfælde og behandler ikke årsagen på nogen måde...

Vi anbefaler at læse historien om Anna Kuznetsova i vores blogs, hvordan hun slap af hendes allergier, når lægerne lægger et tykt kors på hende. Læs artiklen >>

Forfatter: Torsunova Tatiana

Årsagerne til en sådan sjælden sygdom.

Torsk, tun, aborre - disse og mange andre arter af fisk kan forårsage et immunrespons af kroppen.

En form for fødevareallergisk reaktion.

Ofte forekommende fænomen. Allergiske manifestationer og metoder til eliminering.

Kommentarer, anmeldelser og diskussioner

Finogenova Angelina: "I 2 uger har jeg helbredt allergier og startet en fluffy kat uden dyre stoffer og procedurer. Det var nok bare. »Læs mere >>

Vores læsere anbefaler

Til forebyggelse og behandling af allergiske sygdomme anbefaler vores læsere at bruge "Alergyx" -produktet. I modsætning til andre midler viser Alergyx et stabilt og stabilt resultat. Allerede på den 5. ansøgningsdag reduceres symptomerne på allergi, og efter 1 kursus passerer den helt. Værktøjet kan bruges til både forebyggelse og fjernelse af akutte manifestationer.

Kyllingallergi

Hvis det humane immunsystem reagerer overdrevent på serumalbumin og purin, kan allergier for disse proteiner og deres spaltningsprodukter forekomme. Udadtil manifesterer en sådan allergi sig som en overskudsreaktion fra den menneskelige krop til kød. Det højeste antal af disse proteiner findes i fjerkræ (kylling) kød.

Derfor er det populære navn for denne komplekse sygdom en allergi mod kylling. Selvom der med denne type fødevareallergi i virkeligheden forekommer reaktioner ikke kun på at spise kød, men også på fisk og nogle typer rågrønsager og frugter.

Kyllingallergi

Symptomer: rødme og udslæt på huden Kylling - et diætprodukt. Allergi til det er en sjælden forekomst. Imidlertid er ca. 5% af det samlede antal sådanne sygdomme tilfælde af en allergisk reaktion på kyllingekød.

Allergene er serumalbumin og purin, mere præcist for de produkter, der dannes under deres sammenbrud, for eksempel urinsyre. Kyllingallergi er mere almindelig hos børn under 1 år. Dette forklares af ufuldstændigheden af ​​fordøjelsessystemet.

Hos spædbørn kan allergi over for kylling forekomme i to tilfælde: med introduktion af supplerende fødevarer eller som reaktion på modermælk. Det vigtigste - i tide at lægge mærke til de første symptomer på allergi hos spædbørn. Derefter vil barnet i fremtiden have færre problemer med at spise mad, der indeholder purin og albumin.

Allergi til kylling i en teenager eller voksen er mindre almindeligt. Ved korrekt og rettidig behandling af allergier i barndommen reducerer symptomerne på sygdommen deres intensitet og gør dem næsten ikke følte. Hvis voksne stadig er allergiske over for kylling, skal de være rationelle i deres kost. Da albumin og purin kan være indeholdt i andre produkter, selv i alkoholholdige drikkevarer.

Årsager til kyllingallergier

Kyllingallergi kan forekomme til enhver tid. I tidlig barndom, hos spædbørn eller allerede hos voksne. Hovedårsagen til et overdreven immunrespons på allergener i kyllingekød er arvelighed.

Kyllingekødets sammensætning omfatter to typer af allergener: serumalbumin og purin. Individuel intolerance af disse to komponenter går videre fra generation til generation. Hvis en familie har en forælderallergi over for kylling, så er udseendet af børn et spørgsmål om tid.

Denne type allergi kan erhverves. Ofte er det erhvervet i barndommen, på et tidspunkt, hvor barnet begynder at introducere den første supplerende mad.

Ikke kompetent introduktion af supplerende fødevarer, uopmærksomhed over for barnets adfærd, manglende evne til at skelne symptomerne på kyllingallergi fra en hvilken som helst anden sygdom fører patienter til allergi for livet.

Symptomer på kyllingallergier

Symptomer på kyllingekødallergi kan manifesteres straks eller inden for de næste 48 timer. De første symptomer på en hud eller respiratorisk reaktion på et allergen forekommer. Ved langvarig kontakt med allergenet udvikler resten af ​​symptomkomplekset. De mest almindelige symptomer omfatter:

En kyllingallergi, som enhver fødevareallergi, kan føre til mere alvorlige symptomer, såsom astma, bronchospasme eller anafylaktisk shock. Diagnostisering af denne type allergi i et tidligt stadium kan spille en afgørende rolle, især når det kommer til et barn eller spædbarn. Jo hurtigere barnet er diagnosticeret, jo mere sandsynligt er det at klare allergier.

Allergi profylakse og ernæring

Foranstaltninger til forebyggelse af en allergisk reaktion på kyllingen vedrører primært en velorganiseret allergiedie. Hvis du er allergisk over for puriner og albumin, skal du være opmærksom på ikke kun kylling. Det andet sted med hensyn til purinindhold er besat af gåsekød. Det purine to gange mindre end i kyllingekød. På tredjepladsen - ænderkød. Purin findes også i svinekød, kalvekød, lam og oksekød.

De fleste puriner er indeholdt i brislinger. Fisken har imidlertid også et højt indhold af purin i sammensætningen. En relativt lille mængde purin findes i friske grøntsager og frugter, men denne type purin kaldes grøntsag og forårsager ikke så stærke allergiske reaktioner som dyrpurin.

Under varmebehandling mister puriner evnen til at omdanne til urinsyre. Derfor udelukker en lavprotein diæt ikke brugen af ​​kød, men anbefaler kun, at den fremstilles mere omhyggeligt.

De vigtigste ernæringsmæssige anbefalinger for kyllingallergier:

Hvis du er allergisk over for serumalbumin, anbefaler lægen at fjerne mælk og æg fra kosten. Hvis årsagen til reaktionen hos et barn er en allergi mod serumalbumin, kan der forekomme en allergisk reaktion, når et barn spiser mælk.

Kylling Allergi Behandling

Behandlingen af ​​kyllingallergi bør være kompleks. Det omfatter ikke kun foranstaltninger for at reducere symptomernes sværhedsgrad, men også genopretningsforanstaltninger og overholdelse af den diæt, der er ordineret af den behandlende læge.

I tilfælde af de første symptomer på en allergisk reaktion anvendes stoffer til at behandle symptomerne på allergier. Den behandlende læge, på grundlag af mange parametre (alder, højde, vægt, sundhedsstatus, grad af sensibilisering af kroppen, sværhedsgraden af ​​symptomer) ordinerer stoffer, hvis formål er at stoppe udviklingen af ​​en allergisk reaktion. Hvilken form for medicin skal tildeles patienten, beslutter kun den behandlende læge på grundlag af tidligere undersøgelser, prøver og prøver.

Når den allergiske reaktion sænker, kan behandlingen ikke stoppes. Der er en række stoffer, der kan have en gavnlig effekt på det menneskelige immunsystem. Disse stoffer omfatter croomons eller homøopatiske midler.

Forebyggelse er fortsat den vigtigste behandlingsfaktor for kyllingallergi. Fraværet af direkte kontakt med allergenet i fremtiden vil ikke medføre behovet for behandling.

Hvorfor kyllingekød forårsager allergi

  • Hvorfor kyllingekød forårsager allergi
  • Sådan introduceres kød til et allergisk barn
  • Allergi til dyrepels: hvad skal man gøre

Allergiske reaktioner på kyllingen, ifølge lægerne, er fænomenet ret sjældent. Men de har stadig et sted at være. Og grundene til sådanne reaktioner i kroppen kan være ret meget.

Hvorfor forekommer kyllingallergi?

Fødevareallergener i kyllingekød kan skyldes, at i moderne gårde fjerkræ ofte fodres med antibiotika for at undgå infektioner og tab af husdyr. Disse antibiotika akkumuleres i kødet og fungerer som katalysator som udløser allergiske processer.
Det er værd at huske, at de fleste af alle stoffer, der foder fuglene, akkumuleres i brystet. I mindre mængder er de i lårene af kyllingen.

En anden grund til, at en person kan udvikle en allergi mod kyllingekød, er intoleransen af ​​animalsk protein. Ifølge statistikker manifesteres fænomenet oftest hos børn og tager omkring 5% af alle diagnosticerede allergiske reaktioner.

Allergi til kyllingekød angiver et ret alvorligt problem med immunsystemet, fordi mand bruger sjældent rå kylling. Og under frysning og afrimning og efterfølgende forberedelse ødelægges allergener i kød. Og hvis selv efter det reagerer personen på dem, er det værd at teste for at afgøre, hvorfor reaktionen finder sted.

Hvis en person har en allergi mod dyrehår, er det sandsynligt, at han vil udvikle en allergi mod kød.

Sådan diagnosticeres kyllingallergi

At diagnosticere en allergi over for kødprodukter generelt og især kylling er nødvendig for at undgå mangel på jern i kroppen. Det utilstrækkelige forbrug af animalsk protein fører trods alt til udviklingen af ​​anæmi. Hun bliver igen en seriøs test for kroppen.

For at diagnosticere allergier over for kyllingekød anvendes oftest metoden til at donere blod til specifikke immunoglobuliner. De kan vise tilstedeværelsen af ​​allergener i blodet med den højest mulige nøjagtighed.

Symptomer på allergi overfor kød

At bestå test og lave en aftale med en allergiker er det værd, hvis du har spist en kylling, har du bemærket:
- forstyrrelse af mave-tarmkanalen
- Udseende af hududslæt, røde pletter, skrælning
- udseende af en forkølelse
- kvælningsangreb
Som regel ses der kendetegnelser for kyllingekødallergi 5-6 timer efter at have spist. Hvis de dukkede op senere, var måske en anden irriterende årsagen til deres udseende.

Hvis du har allergi symptomer på kyllingen, bør du være parat til at fjerne kyllingæg fra kosten. Det er også værd at bekymre sig om at holde væk strøelse (fjeder senge, puder, etc.), hvis de er fyldt med kylling fluff.

Det er farligt! Kyllingallergi

En af de mest almindelige former for allergi er fødeintolerance. Kyllingekød, æg og fluff kan virke som et allergen. En allergisk reaktion er medfødt og erhvervet. Det ledsages af en række symptomer, der bidrager til forringelsen af ​​helbredet.

Mekanismen for udviklingen af ​​sygdommen

Kyllingekød anses for at være kosttilskud. Under påvirkning af visse faktorer kan det fremkalde en allergisk reaktion. Intolerance udvikler sig, når kroppen modtager serumalbumin eller purin, som er indeholdt i kyllingeprotein.

De fremkalder fremstillingen af ​​histamin, som manifesteres i sygdommens karakteristiske symptomer. Allergier udvikles sjældnere på landbrugsprodukter på grund af mangel på antibiotika. De er en af ​​katalysatorerne for autoimmune reaktioner.

En allergisk reaktion på kyllingekød kan forekomme pludselig. Predisponerende faktor er reduktionen af ​​kroppens immunforsvar. Sommetider opstår kødintolerans når det er en arvelig disposition.

Mest af alt, børn, gravide og ældre er tilbøjelige til allergier. Hvis du er allergisk over for kyllingefjer, øges risikoen for intolerance over for kød.

I nogle tilfælde forekommer der en allergisk reaktion mod baggrunden for følgende sygdomme:

  • cholecystitis;
  • pancreatitis;
  • tarmdysbiose;
  • gastritis;
  • kroniske inflammatoriske processer i fordøjelseskanalen.

Interessant! De første tegn på en allergisk reaktion opstår omkring 5 timer efter at have spist kylling.

Årsager til

Fødevareallergier hos børn kan påvises i løbet af komplementær fodring. Den erhvervede form af sygdommen hos voksne er pludselig natur. Allergen er i stand til at akkumulere i kroppen, ikke viser sig i lang tid. Nogle gange er der en krydsreaktion over for forskellige typer kød.

Hovedårsagerne til en allergisk reaktion på kylling er:

  • genetisk disposition
  • Tilstedeværelsen af ​​antibiotika i kød;
  • dårlig kvalitet rensning af kød fra fjer og ned
  • tilstedeværelsen af ​​puriner og serumalbumin i kød;
  • reaktion på alfa-galactose.

Symptomer hos voksne og børn

Reaktionen på allergenet i hver person er individuel. Symptomer er både eksterne og interne. Allergier er mest almindeligt præget af hud- og åndedrætsfremkaldende manifestationer.

De vigtigste symptomer på sygdommen er:

    krænkelse af mave-tarmkanalen;

Hos spædbørn er kyllingekødallergi manifesteret i kolik og oppustethed. Der er en overtrædelse af stolen. Barnet begynder at opføre sig og nægte at spise. Ældre børn klager over alvorlig kløe, der dækker områder med udslæt.

Hos voksne kan en allergisk reaktion være mindre intens. Udslæt opstår oftest på ansigt, arme, ryg og bryst. Der kan være puffiness i ansigtet og en dårlig forkølelse.

Den farligste manifestation af en allergisk reaktion er anafylaktisk shock. Med udviklingen er der alvorlig svimmelhed og blodtryksfald. Ødem dækker strubehovedet, som fremkalder kvælning. Mangel på ilt kan være dødelig.

Feature! I tilfælde af intolerance af kyllingekød kan kropstemperaturen øges.

Hvad kan behandlingen være

Med udviklingen af ​​allergysymptomer er det vigtigt at træffe foranstaltninger til tiden. Behandling er rettet mod lindring af symptomer ved at undertrykke produktionen af ​​histamin. Med den intense manifestation af symptomer er kun lægemidler effektive. Traditionel terapi anvendes i tilfælde af milde allergier. Hovedprincippet om behandling er den fuldstændige eliminering af allergenet fra kosten.

medicin

Antihistaminer hjælper med at eliminere tegn på allergi. De fremstilles i form af opløsninger til injektioner, pulvere, tabletter og dråber. Ved høj risiko for at udvikle anafylaktisk shock bør en sprøjte med epinephrin altid være til stede. Intramuskulær administration sikrer den hurtige strømning af det aktive stof i kroppen.

Prednisolon og Dexamethason anvendes også til udtalt symptomer. I tilfælde af en svag nuværende allergisk reaktion anvendes Zodac, Erius eller Suprastin tabletter. For at rense kroppen af ​​toksiner ordinerer brugen af ​​sorbenter. Blandt dem skelner Enterosgel, Smektu og Polisorb.

Langt fra alle stoffer er velegnet til behandling af børn. I et års alder anvendes antihistaminer i tilfælde af akut behov. Tilladt at modtage: Fenistil, Suprastin, Fenkrol og Tavegil. I intervallet fra 2 til 5 år skal du anvende Erius, Tsetrin eller Claritin. Efter 6 år kan du bruge Zyrtec, Clemastine eller Terfenadine.

Det er vigtigt! Diagnosen er lavet efter at have undersøgt resultaterne af laboratorietests.

Folkemedicin

Traditionelle behandlinger hjælper med at forstyrre symptomerne på en allergisk reaktion. Oftest anvendes denne metode som et supplement til den vigtigste behandling.

Den mest effektive har følgende værktøjer:

  1. Echinacea tinktur hjælper med at styrke immunforsvaret og derved reducere symptomerne på allergier. Det tages dagligt i 20 dråber hele ugen.
  2. Mumie anvender lokal metode og indeni. Værktøjet er tilgængeligt i form af tabletter og salver.
  3. En afkogning af skum og hypericum tager 30 ml ved udseendet af de første tegn på allergi.
  4. Mælkebedsaftjuice anvendes i perioden med forværring af allergi og 1 spsk. pr. dag. Bladene på planten er malet og fortyndet med vand i et forhold på 1: 5.

anbefalinger

Folk, der er tilbøjelige til allergi, bør gennemgå deres livsstil. Dette vil reducere risikoen for en allergisk reaktion og forhindre udvikling af intolerance over for andre fødevarer.

Følgende regler skal overholdes:

  1. Udskift kyllingekød kan være kanin eller kalvekød.
  2. Det er tilrådeligt at udelukke fra kylling bouillon, mayonnaise, æg og and-kød fra kosten.
  3. Når du vælger en pude, skal du sørge for, at fjer ikke bruges som fyldstof.
  4. At indtaste kød i et barns kost inden 5 måneder er strengt forbudt.
  5. Medicin Interferon og Lysozym bør tages med forsigtighed. De indeholder et stof, der er en del af kyllingekød.
  6. Det anbefales at overvåge immunsystemets tilstand. For at berige kroppen med vitaminer i kosten bør være repræsenteret frugt og grøntsager. Om nødvendigt tages vitaminkomplekser.

konklusion

Allergisk reaktion bør ikke få lov til at drifte. I en forsømmelsestilstand kan det være farligt for menneskers sundhed og liv. Behandlingen af ​​sygdommen er involveret i en allergiker. Det bør løses, når de første tegn på patologiske processer i kroppen vises. Tidlig handling vil reducere risikoen for uønskede konsekvenser.

For Mere Information Om Typer Af Allergi