Vigtigste Analyser

WithoutAllergy

Tænk på mælk af en eller anden grund, et barnligt digt kommer straks i tankerne: "Børn drikker mælk, du bliver sund. Fordi mælk er givet til os af køer! "Alle ved om fordelene ved mælk og mejeriprodukter fra barndommen. De er især vigtige for en voksende børns organisme, da de er mættede med et stort antal næringsstoffer, hvoraf den ene er calcium.

Derfor, når allergier opstår, spørger mange forældre sig selv: "Hvordan kan du erstatte mælk i tilfælde af allergi hos et barn?"

Hvad er kølemælkallergi?

Ifølge læger er komælk på listen over de mest allergifremkaldende fødevarer. Mælk og mejeriprodukter intolerance hører til fødevareallergier, som påvirker mindst 10% af spædbørnene.

En allergisk reaktion er intet mindre end svaret på en persons immunsystem mod fremmede stoffer. I mælk er der mindst 25 sådanne stoffer. De mest irriterende komponenter er proteiner: beta-lactoglobulin, alfa-lactoglobulin, serumalbumin og kasein.

Små børn har endnu ikke dannet fordøjelsessystemet. I tilfælde af mangel på enzymer er proteinkomponenterne af mælk ikke fuldstændigt splittede og kan normalt ikke absorberes af tarmene, hvilket betyder, at immunsystemet klassificerer dem som skadelige elementer og udløser en autoimmun reaktion.

allergi

Der er to typer af mælk allergi:

  1. Ægte allergier. Det observeres i tilfælde, hvor barnets krop ikke er i stand til at klare proteinbelastningen på grund af et enzymsystem, der ikke dannes;
  2. Pseudoallergy. Det observeres i tilfælde, hvor fordøjelsessystemet fungerer korrekt, men barnet har spist for meget mælk. Det er i dette tilfælde ikke allergi på selve produktet, men på dens større koncentration.

Også hos børn kan være intolerant over for mælkeprotein. Det er dannet i tilfælde af problemer med fordøjelsen af ​​mejeriprodukter, immunsystemet er i dette tilfælde ikke involveret. Men i tilfælde af kødmælksproteinallergi er det hun, der starter sygdommen, behandler proteinet som fremmed stof.

Årsager til mælkeallergi

Hovedårsagerne til den negative reaktion fra barnets krop til mælk omfatter underudvikling af fordøjelsessystemet og immunsystemet. Ud over kølemælkallergi er der tilfælde af utilstrækkelig reaktion af barnets krop til ged- og fåremælk, men sådanne tilfælde er meget mindre almindelige.

Mælk indeholder kasein - dette er den vigtigste protein provokatør. Det er hans immunforsvar, der betragter ham som en fremmedlegeme og udsætter beskyttelse.

Genetisk prædisponering

Hvis en af ​​forældrene eller deres nærmeste familie har en proteinallergi, kan dette være hovedårsagen til denne fødevarereaktion hos et barn.

Hvis forældrene er sunde og barnet ikke kan spise mejeriprodukter til mad, er det muligt, at den korrekte organisering af mad og supplerende fodring er skylden. Meget ofte kan en skarp overgang fra amning til mælkebaserede formler eller korn fremkalde allergier.

Ud over alt dette omfatter individuelle årsager til ko-proteinallergi barnets og forældrenes opholdssted i steder med stærk miljøforurening.

Tegn på mælkeallergier

Alle tegn på koemælkallergi kan opdeles i to store grupper:

  • Generelt eller system. Sådanne reaktioner i kroppen overholdes ikke ofte. Disse omfatter anafylaktisk shock, denne tilstand er meget farlig for barnets liv;
  • Local. De er udtrykt i forstyrrelser i mave-tarmkanalen i form af opkastning, mavesmerter, kolik, diarré eller omvendt forstoppelse. På huden forekommer udslæt i form af urticaria, huden begynder at skrælle og klø, især udslæt har et lyst udtryk omkring munden. En allergisk rhinitis kan endda udvikle sig, men det er sjældent i tilfælde af fødevareallergier.

Der er tilfælde af hudreaktioner, når dråber af mælk ramte den. Sådanne tilfælde henviser til manifestationen af ​​kontaktallergier.

Hvordan diagnosticere mælkeallergi?

For at diagnosticere en sygdom er det nødvendigt at kontakte en specialist, som først skal studere det kliniske billede og derefter ordinere de nødvendige tests. Behovet for test skyldes det faktum, at det er nødvendigt at adskille allergierne mod mælk og lactoseintolerance samt at afskaffe andre mulige sygdomme.

Normalt ordinerer lægen en blodprøve for immunglobuliner, afføring for mulige dysbakterier og hudprøver, hvis barnets alder tillader det. En laktose mangel test udføres også. Det er absolut ikke svært at holde det, hvis en kunstig fodring baby bruger ikke-mejeriprodukter blandinger til at fodre det i flere dage.

Hvis barnet er ammet, bør moderen fuldstændigt fjerne mælk og mejeriprodukter fra hendes kost i nogle dage. Ældre børn udelukker udelukkende mælk fra kosten. Hvis efter nogle få dage alle symptomer på sygdommen er forsvundet, vil lægen diagnosticere laktosmangel.

I tilfælde af ko-proteinallergi forsvinder symptomerne ikke om få dage, da allergenet ikke forsvinder fra kroppen så hurtigt.

Hvad kan erstatte komælk?

Allergisk reaktion hos små børn opstår som en reaktion på kasein, så mælk skal udelukkes fuldstændigt fra deres kost. En allergisk reaktion forekommer ikke altid for gærede mælkeprodukter som kefir, yoghurt, ryazhenka, creme fraiche og yoghurt.

For at bekræfte dette skal en mor lave en dagbog med mad og tilsætte disse produkter i små mængder til babyens mad. Hvert efterfølgende produkt kan ikke indtaste før de to tre uger efter den forrige. Hvis der ikke er nogen negativ reaktion fra organismen, er disse produkter tilladt til brug i små mængder.

Alligevel rejser spørgsmålet: "Er det muligt at finde noget værdigt mælk erstatter?"

Alternativer til komælk

Der er flere mulige alternativer til komælk:

  1. Geede eller fårmælk. Disse produkter betragtes som mindre allergifremkaldende end komælk, derfor er de gode erstatninger til det. Men det virker ikke altid. I de fleste tilfælde har børn op til tre år en allergisk reaktion på denne mælk, så de bliver nødt til at lede efter erstatninger;
  2. Sojamelk og dens erstatninger. Det er en hvid væske opnået ved blødgøring af sojabønner. Sådan mælk er ikke vanskeligt at forberede. Bønnerne gennemblødes i almindeligt vand i flere timer indtil alvorlig hævelse. Derefter koges de, afkøles og filtreres. Sojamælkens egenskaber ligner meget kølemælk, men indeholder samtidig ikke kasein og lactose. Det smager som sødmælk, det bliver godt og danner en ostemasse. Sojamelk sælges også i store supermarkeder. Misbrug sådan mælk bør ikke være, men det er helt egnet til fremstilling af grød eller mælkedrik;
  3. Ris mælk. Det er meget nemt at lave sådan mælk hjemme, det er meget sværere at finde den i en butik, men det er muligt. Dette er en god erstatning for komælk, men ikke så næringsrig. Ris mælk er det sikreste alternativ til små børn. Til madlavning af rismælk hjemme skal du købe brun ris. Kog det i et forhold på 1 kop ris til 4 kopper vand med lidt sukker tilsat. Cool og beat med en blender. Derefter skal den forberedte blanding presses gennem ostekloth. Denne mælk er egnet til at lave grød og til at drikke;
  4. Almond eller jordnødemelk. Det er praktisk taget umuligt at finde denne mælk til salg, men du kan gøre det selv. Til fremstilling af egnede ikke kun mandler, men kokos eller cashewnødder. De kan kun bruges, hvis barnet ikke har nogen fødevareallergi for nødder. For at forberede mælken skal du måle et glas nødder og fylde dem med vand i flere timer. Skal derefter møtrikkerne, bland dem med to glas vand og grundigt slip dem i en blender. Tryk godt på den kogte masse. Den resulterende væske er nødmælk. Det er selvfølgelig meget forskelligt fra koen i sammensætning, men har et stort antal nyttige komponenter, hvoraf den ene er vitamin E.

Til babyer

Hvis barnet er lille og skal have flaskefoder, skal blandinger fremstillet på basis af komælk opgives. Til fodring af sådanne babyer anvendes hypoallergenblandinger baseret på proteinhydrolysat. Sådanne blandinger er i stand til fuldt ud at give rationel ernæring til barnet. Men de har en stor ulempe - de er meget dyrere end almindelig modermælkserstatning.

Det er muligt, at et etårigt barn ikke længere vil være allergisk over for komælk, men oftere går det tre år gammel. Men der er tilfælde, hvor denne allergi vedvarer for livet.

Hvordan erstatte mejeriprodukter med allergi hos et barn

Jeg har allerede fortalt i en af ​​mine artikler, hvad der kan erstatte hvedemel i tilfælde af hvedeallergi. Men en stor procentdel af børn lider af allergier over for mælk. Derfor vil jeg i dag fortælle dig, hvad der er mulighederne for erstatninger i dette tilfælde.

Mælkeallergi er enten med laktaseintolerance (det er, når mælkesukker ikke absorberes helt eller delvist), eller hvis du er allergisk over for mælkeprotein (kasein). Hos børn i en tidlig alder er kasein normalt forårsaget af allergier.

Derfor må mejeriprodukter udelukkes fuldstændigt fra kosten eller søge erstatninger til dem.

Nogle gange sker det, at fermenterede mælkeprodukter (kefir, creme, ost, yoghurt) er mindre allergiske end mælk eller slet ikke. Maden dagbog vil hjælpe dig med at finde ud af. Jeg skrev om dette i denne artikel.

Så lad os se på de mest populære erstatninger til komælk.

Gedemælk

Da mit barn var allergisk, kunne jeg ikke opdage årsagen til op til et år. Forudsat at det er kum mælk, skiftede jeg til Nenny's gedemælksblanding, i håb om, at gedemælk er mere gavnlig og allergisk over for den er sjælden (i hvert fald overalt på internettet blev den skrevet på den måde). Så begyndte hun at købe hele gedemælk. Jeg så ingen særlige forbedringer, så jeg stoppede snart med at give babyen gedemælk. Efter 1,5 år viste tests for allergener, at barnet har en stærk reaktion på hvedeprotein og (!) Gedemælk.

Ernæringsværdien af ​​gedemælk er virkelig meget høj. Men gå til gedemælk i håb om at slippe af med allergier, være forberedt på en uventet tur. Den indeholder også lactose og kasein. Prøv det, men glem ikke at ordne alt dette i fødevaredagen. Hvis der ikke er nogen forbedring, prøv den næste mulighed.

Sojamelk eller sojamelk erstatning

Sojamelk kan købes i store supermarkeder. Smagen er bestemt ikke komælk, men den har nyttige egenskaber. Det har et lille kalorieindhold, men et godt indhold af vitaminer og protein. Men meget af denne mælk er ikke ønskelig at bruge. Selvom barnegrød er helt muligt at gøre.

Ris mælk

Efter min mening er rismælk den sikreste for små børn. Ris selv forårsager sjældent allergier, det har calcium, protein og vitaminer. Til salg, jeg har aldrig set rismælk eller dens erstatninger. Derfor er her en opskrift for dig, hvordan man laver ris mælk derhjemme. Brug kun brun ris. Kog 1 kop ris i 4 kopper vand. Tilsæt lidt sukker. Cool, pisk blender. Og inden for en time, afløb gennem gasbind. Dybest set tilsættes denne mælk, når man laver mad. Men hvis du virkelig ønsker at drikke mælk, kan du drikke i sin rene form.

Almond eller jordnødemelk

I salget af møtemælk har jeg ikke fundet. Sådan mælk kan fremstilles ikke kun af mandler, men også kokos og endda cashewnødder. Sug et glas nødder til natten, fjern skrællen og slip med to glas vand i en blender. Klem kagen, så du og nødmælk.

Almond mælk bestemt vil ikke erstatte mælk, men det vil dele dets vitaminer, især mandler er meget rige på vitamin E.

Men hvis dit barn er tilbøjeligt til allergi, giver den med stor omhu, møtrikmælk. Tross alt er nødder selv stærke allergener.

Her er et hurtigt tip: Hvis du leder efter opskrifter til madlavning uden mælk eller æg, skal du tjekke de vegetariske steder. På et tidspunkt fandt jeg der mange interessante puddinger, gryderetter og supper til mit barn uden mælk af animalsk oprindelse.

Mere om dette emne:

  • Årsager til allergi hos børn
  • Hvordan man holder en fødevare dagbog for allergi
  • Fødevareallergi mod hvede i et barn - hvilke produkter kan erstattes
  • Hvordan vælger baby vaskepulver, hvis barnet er allergisk

Hvis du har tilføjelser til artiklen eller anbefalingerne, skal du skrive i kommentarerne. Besvar også alle dine spørgsmål!

Fødevareallergier, og især intolerance over for mælkeproteiner, er en meget almindelig sygdom.

Hos børn med atopisk dermatitis er ca. 80% af tilfældene allergiske over for dette produkt. Derudover vokser antallet af sådanne børn hvert år.

Tegn og sande årsager til mælkeallergi: mælk, kefir, cottage cheese, yoghurt

Mange mennesker forveksler allergier med mejeriprodukter med laktasemangel, hvilket er en mangel på enzymet lactase, som er ansvarlig for nedbrydning af lactose i mave-tarmkanalen. I mellemtiden er sidstnævnte sygdom mindre almindelig.

Mælkeallergi er en reaktion af immunsystemet på kødmælkprotein. Manifestationer af det kan være meget forskellige, da allergener indtræder i blodet og kan påvirke ethvert organ. Med en svækket immunitet (for eksempel under sygdom) er disse symptomer mere udtalt.

Lad os kalde de reaktioner, der forekommer oftest:

  • På den del af mave-tarmkanalen: opblødning, løs afføring, ufordøjet føde i fæces, forstoppelse, hos spædbørn - hyppig og rigelig regurgitation og manglende vægt.
  • Hudpræparationer: urticaria, atopisk dermatitis med foci under knæ og i albuer, børn har eksem og en mælkeskål (udseende af skorpe i hovedbunden, der er kæmmet med en kam).
  • På den del af åndedrætssystemet: løbende næse og nysen, åndenød, hoste, i den avancerede sag - bronchial astma.

Børn er normalt modtagelige for denne type allergi. I dette tilfælde kan de passere i en alder af tre. Men der er også voksne, der ikke tolererer koens mælkeprotein. De har symptomer på allergi over for dette produkt, som oftest manifesteres af mave-tarmkanalen.

Årsagerne til et sådant vanskeligt forhold mellem mælkeprotein og immunsystemet kan være forskellige. I de fleste tilfælde er det arvelighed, mindre ofte - immunforandringer, hos børn er fordøjelsessystemets umodenhed og resultatet af overdreven brug af mor under graviditets mejeriprodukter.

Hvordan mejeriprodukter påvirker allergier

Allergifremkaldende proteiner kan findes i enhver mælk, men det findes oftest hos køer.

Når allergeniske proteiner træder ind i kroppen (især børn), begynder personens immunsystem, som opfatter dem som en trussel, at kæmpe. Dette manifesteres ikke kun i babyens opførsel, som er meget fræk. Det forstyrrer også fordøjelsen, gas, kolik, udslæt. Og hvis en voksen kan klare denne tilstand, bør barnet helt sikkert blive hjulpet ved at kontakte en specialist.

Det er vigtigt! Før et besøg hos lægen, bør en lakterende kvinde udelukke fra sin kost ikke kun mælk, men alle mejeriprodukter. Denne enkle regel gælder for børn, der allerede spiser alene og voksne.

Når du køber et pakket produkt, som i teorien på ingen måde er forbundet med mælk, skal du være opmærksom på sammensætningen. Nogle gange indikerer producenten, at produktet kan indeholde spor af lactose.

Kost til allergi i mælkeproteiner

Selvfølgelig skal en person, der har opdaget symptomerne på denne tilstand, udelukke produktet fra kosten.

Hvis det viser sig, at en af ​​slægtninge til en ammende kvinde lider af intolerance af mælkeprotein i laktationsperioden, og det er bedre for hende at udelukke mælk - selvom hun selv ikke har denne type allergi.

Det er vigtigt! Et barn, der spiser blandinger, kan også have en allergi mod mælk, da de fleste af blandingerne er baseret på kasein (et allergenprotein). I dette tilfælde er blandingen for barnet ønskeligt at erstatte hypoallergen.

Udskiftning af anden mælk i den voksne kost af komælk vil ikke eliminere symptomerne, da allergeniske proteiner findes i næsten alle former.

Dietitiere anbefaler at holde en dagbog med mad, som skal indikere at du spiste og drak for hele dagen, såvel som reaktionen på visse fødevarer.

Når man holder en dagbog, er det fornuftigt at følge en særlig hypoallergen diæt baseret på:

  • Grøntsager, fiskebøtter og mindre ofte - kylling.
  • Kød og slagteaffald.
  • Æg.
  • Nødder.
  • Bælgfrugter.
  • Grød på vandet uden smør.
  • Pasta uden tilsætning af smør.
  • Vand.
  • Dårlig te.
  • Grøntsager og grøntsagssaft.
  • Frugt og frugtsaft.

På basis af disse produkter er der en eksemplarisk menu. For en voksen kan den daglige kost bestå af 4 måltider:.

  • Morgenmad: kogt æg, grød på vand uden smør, te.
  • Frokost: En salat af kogte rødbeder med rosiner, nødder og vegetabilsk olie; kyllingesuppe (vegetabilsk) bouillon uden creme og majones; dampet fisk
  • Frokost: Berry Kissel og kager uden mælk (eller kokosmælk).
  • Middag: Blomkål i et æg, stegt i vegetabilsk olie; kylling kotelet; te.

Juster menuen efter personlige præferencer og smag.

Hvordan erstatte mejeriprodukter og mejeriprodukter i kosten med sundhedsmæssige fordele?

Kødmælk uden risiko for sundhed kan kun erstattes med vegetabilsk mælk:

Baseret på dem kan du selv lave forskellige retter. For eksempel kan du lave cottage cheese, ost eller kefir fra sojamelk.

Hvordan man helbreder allergier til mælk, kefir, cottage cheese, yoghurt og andre mejeriprodukter?

Før du taler om behandling af allergier, skal du opgive de produkter, der kan forårsage det.

I denne liste:

  • Yoghurt.
  • Kefir.
  • Pudding.
  • Nougat.
  • Olien.
  • Ost.
  • Serum og nogle andre produkter.

Du skal også huske på, at spor af mælkeprotein kan være indeholdt i chokolade, mel, margarine, brunt sukker.

For at erstatte mælk og produkter på dens grundlag, vil du spørge din behandlende læge. For eksempel kan du nogle gange bruge almindeligt vand, juice eller væsker indeholdende vegetabilsk protein i stedet for mælk til at forberede en bestemt skål.

Selvfølgelig bør selvmedicin ikke gøres, fordi kun en læge vil være i stand til at skabe en ordentlig kost og vælge medicin, der vil "kompensere" dit immunsystem og mejeriprodukter.

Mange mødre står over for, at deres baby i en tidlig alder ikke reagerer godt på komælk, nogle kunstige formler og andre mejeriprodukter.

Dette skyldes, at barnet har en allergisk reaktion på mælkeproteinet indeholdt i fødevaren.

Disse manifestationer kaldes fødeallergi, og det kan være af to typer - sand og pseudo-allergi.

Og hvorfor de opstår, og hvordan man kæmper - læs videre.

årsager til

Ifølge statistikker er antallet af børn med denne sygdom i verden omkring 10%. Desuden har kun 2% af sagerne en ægte allergi.

Det adskiller sig fra, at når mælkeprotein kommer ind i barnets legeme efter et måltid, aktiveres immuniteten straks og begynder at producere antistoffer til at kæmpe med en ubudne gæst.

Denne type sygdom er arvet fra forældrene, hvis moderen eller far havde en disponering over for allergiske reaktioner.

Pseudo-allergi virker lidt anderledes. Selvom symptomerne ligner meget, tager immunitet ikke del i udviklingen af ​​reaktionen, men der er intolerance over for stofferne i mælken.

Det kan være protein, lactose, kasein og andre lacto-globuliner, som irriterer barnets krop.

Intolerance er sværhedsgraden ved at assimilere mælk, hvilket kan skyldes utilstrækkelig mængde enzymer involveret i fordøjelsesprocessen, en for stor mængde mælk forbruges eller kroppens individuelle kendetegn.

I en tidlig alder kan en allergi mod mælkeprotein manifestere sig ved fodring af en baby med komælk eller kunstige blandinger på grund af et underudviklet fordøjelsessystem, der endnu ikke er i stand til at behandle indgående mad godt.

Derfor er det meget vigtigt, at barnet kun spiser modermælk, hvor der ikke er stimuli og komponenter, der er vanskelige at fordøje.

Først 2 år er børnets fordøjelsessystem og tarme fuldt dannet og kan let fordøje mejeriprodukter.

Risikoen for at udvikle en allergi mod mælk øges, hvis barnets moder under graviditeten blev udsat for alvorlig stress eller fysisk overbelastning, erfarne infektionssygdomme eller var i ugunstige miljøforhold.

Brystmælkintolerance

Moder og barn er som et enkelt strømlinet system, hvor begge komponenter er ideelt og interagerer med hinanden.

Det betyder, at modermælk ikke kan være skadelig for barnet eller forårsage allergiske symptomer.

Dette er sandt, så længe maden følger en kost, undgår slik, store mængder stegte fødevarer, næringsmidler og andre fødevarer, der indeholder mulige allergener.

Derfor er den sikreste måde at forhindre mælkeallergi på at amme barnet og støtte kosten, der indeholder sunde fødevarer og vitaminer.

Videnskab kender kun ét tilfælde, hvor modermælk kan afvises ved laktasemangel. Men denne sygdom er så sjælden, at du ikke bør tage det alvorligt til efterretning.

Symptomer og tegn

Ligesom enhver fødevareallergi kan reaktionen på mejeriprodukter påvirke 3 systemer i kroppen på én gang.

Først og fremmest skal du fremhæve de eksterne manifestationer, synlige for det blotte øje (se billede).

Disse er allergiske reaktioner, der forekom, når anti-antistoffer bekæmper antigener, ledsaget af frigivelse af store mængder immunoglobuliner.

Blandt dem er de mest almindelige:

  • dermatitis og forskellige hududslæt, rødme, bumser og blærer, urticaria;
  • børn føler næsten altid kløende på kroppen;
  • der kan forekomme en mælkeskål - det er sådanne tørre skorper på hovedet;
  • tør og flad hud
  • det er nødvendigt at være bange for hævelse af ansigtet - de kan få en hurtig udvikling, der forårsager angioødem eller anafylaksi.

Disse symptomer er karakteristiske for sand allergi, men kan også manifestere sig med en simpel intolerance i en mildere form.

Det næste system, der lider af mejeriprodukter, er fordøjelseskanaler og mave-tarmkanalen.

Disse symptomer opstår med enhver form for fødevareallergi, uanset barnets irritation eller alder.

Hvad man kan forvente:

  • flatulens, oppustethed
  • kolik;
  • Løse afføring - forekommer næsten umiddelbart efter at et allergen kommer ind i kroppen;
  • diarré;
  • kvalme;
  • regurgitation og gagging.

Barnets appetit er tabt, der kan være udtørring. Forstoppelse med mælkeallergier er meget sjælden.

Nå, det sidste berørte system er åndedræt. Symptomer som allergisk rhinitis, bronchial astma, allergisk hoste opstår meget sjældent og kun med en sand allergi over for mælk.

diagnostik

For at etablere en tilstrækkelig diagnose af symptomerne opsamles en historie med det kliniske billede.

Lægen undersøger barnet, retter alle manifestationer på huden, interviewer forældre om leve- og fodringsforhold.

Hvis det på forhånd er kendt, at allergi forekommer specifikt for mælk, mejeriprodukter eller mejeriprodukter, så er processen væsentligt forenklet.

Det er kun for at afgøre, om sygdommen er en allergi eller intolerance og udelukke mulige sygdomme i mave-tarmkanalen med lignende symptomer.

Sværere, når allergenet ikke er nøjagtigt installeret. I dette tilfælde gennemføres en komplet undersøgelse, herunder:

  1. blodprøve med kontrol af niveauet af immunglobuliner og eosinofili;
  2. afføring analyse
  3. hud- og madprøver for at identificere skyldige
  4. moms er forpligtet til at holde en dagbog med en liste over alle forbrugte produkter i løbet af ugen;
  5. og andre procedurer for at bekræfte sygdommen.

Diagnosen er ikke forskellig fra madallergier, læs mere om dette link.

behandling

Efter diagnosen bør børnelæsen ordinere sådan behandling, der passer til dig og dit barn.

Den generelle ordning for allergi over for mælk er omtrent det samme:

  1. anti allergiske lægemidler er ordineret;
  2. medicin kan ordineres for at fjerne tarm- og fordøjelsesforstyrrelser;
  3. Sørg for at vælge en allergivenlig kost eller en menu, der ikke indeholder mejeriprodukter.

Narkotika og stoffer

Sørg for at konsultere din læge, inden du behandler det. Forkert brug af stoffer kan medføre alvorlige komplikationer.

Som med enhver anden allergi er antihistaminer og piller det mest effektive middel.

Akutte symptomer såsom ødem og bronchospasmer kan elimineres med første generationens lægemidler, såsom Tavegil og Suprastin.

De har en stærk anti-allergisk virkning og indeholder beroligende komponenter.

Hvis symptomerne forekommer i en mild form, i form af udslæt på kroppen og rødmen, vil nye generationer af antihistaminer, cremer og salver på basis af fedt til at fugtige huden klare dem, vitaminer, herunder calcium osv.

For at genoprette tarmens funktion, er enterosorbenter foreskrevet, idet toksiner fjernes fra kroppen. Den mest kendte af disse er aktiveret kulstof.

Hvad skal man fodre?

Korrekt fodring er det vigtigste element i behandlingen af ​​mælkeallergier. Kosten er ordineret individuelt af en diætist, idet der tages hensyn til alle data indsamlet i diagnosen af ​​sygdommen.

Den første anbefaling er at fodre barnet så længe som muligt med moderens modermælk. At det er den sikreste mad og ikke indeholder skadelige stoffer og allergener.

Moderen til en nyfødt bør på nuværende tidspunkt holde sig til en allergivenlig kost, udelukkes fra kostsøde, sæsonbestemte frugter af rød og orange farve, kager med højt indhold af sukker, citrusfrugter, fisk og skaldyr mv. (Se detaljer i artiklen om fødevarallergier - link ovenfor).

Sørg for at udelukke mad fra fødevarer, der kan indeholde spor af mælk og mælkeprotein: is, smør, creme, creme fraiche, tørre blandinger og supper. Det er ikke nødvendigt at udelukke korn fra menuen, men du skal kun lave dem på vand.

Samtidig er det ikke forbudt at spise mejeriprodukter, så du kan inkludere i kosten: cottage cheese, kefir og ryazhenka. For babymad kan du købe børns ostemasse og yoghurt, men du bør nøje overvåge kroppens reaktion.

Hvis du fuldstændig forlade koems mælk, er det svært, så kan du erstatte det med gedemælk.

Imidlertid diagnostiseres gedemælkallergi hos et stort antal patienter med ko proteinintolerance, så konsulter din læge først.

Hvis forbedring ikke finder sted, kan lægen ordinere babyfoderblandinger med dyb hydrolyse af protein. Det betyder, at de organiske forbindelser af mælkeprotein, som barnet ikke kan fordøje, allerede er opdelt og ikke udgør nogen fare.

Af samme grund er fermenterede mejeriprodukter sikkert.

Hvad skal man erstatte den kunstige blanding?

Da de fleste blandinger er fremstillet af komælk, er det værd at forsøge at skifte til en gedemælksbaseret kost. Hvis de forårsager allergier, anbefaler de en særlig diæt, der ikke indeholder farlige proteiner.

Ovennævnte hydrolysaterblandinger er nødvendige for børn, der er på kunstig fodring. De indeholder ikke laktose og andre komplekse forbindelser.

De skal gå i kosten i 6 måneder, hvorefter man igen forsøger at vende tilbage til de sædvanlige blandinger. Hvis der ikke er nogen forbedring, udsætte overgangen i yderligere 6 måneder.

Hydrolysatblandinger er opdelt i tre grupper:

  • til forebyggelse af børn med en tilbøjelighed til mælkeallergi: Nutrilon GA1;
  • til fodring i akutte manifestationer af allergiske reaktioner: Vivonex, Frisopep AU, Nutrilak og andre;
  • med pseudo-allergier og intoleranser anbefaler Humana GA1-2.

Allergi hos et barn efter et år

I en ældre alder er mælk helt udelukket fra børns kost, fordi de beskyttende mekanismer i kroppen allerede er dannet, og det er ikke længere nødvendigt at vente på forbedringer.

Hvis mælkenes kærlighed stadig opvejer, og det er svært at nægte helt, så er der sådanne alternativer:

  • Verdensomspændende populær sojamælk, rig på forskellige vitaminer, og ikke indeholder laktose og ko protein;
  • mindre populære, men også nyttige - havregryn og ris mælk.

Ved hjælp af disse produkter kan du sikkert sprede din kost uden frygt for tarmsygdomme og farlig hævelse af ansigtet.

Beslægtede videoer

Mere om mælkeallergi vil Dr. Komarovsky fortælle:

Kokproteinallergi er måske den mest almindelige type allergi hos børn. Ifølge statistikker er fra 2 til 7% af børnene født med det, og denne figur vokser stadigt. Læger er trøstende at 2-3 år for de fleste børn passerer det, men hvad skal de, der er allergiske over for mælk, forblive i lang tid? Og op til tre år har barnet også brug for et sted at tage calcium. Hvad erstatter derpå mælk og mejeriprodukter?

Læs også: Noget med noget, eller hvordan vitamin A, jern og calcium absorberes bedre

Fåre- eller gedemælk og deres produkter kan være den bedste erstatning for komælk. Men dette forudsættes, at barnet ikke har allergi overfor kasein.

Hvis følsomheden for koprotein er ubetydelig, kan barnet undertiden tolerere sådanne mejeriprodukter som steriliseret mælk med lavt fedtindhold (op til 1,5%), smør og blød ost (camembert 60% fedt), men i små mængder.

Det skal også tages i betragtning, at fermenterede mejeriprodukter er mindre allergifremkaldende end helkummetmælk. Derfor kan produkter som biokefirm, bifidum-bacterin, bifilifef, acidophilus og andre allergiske reaktioner ikke udvikle sig.

I tilfælde af allergier for både gedemælk og mejeriprodukter er det nødvendigt at medtage andre fødevarer med rigeligt indhold af calcium i barnets kost.

Læs også: Produkter, der er nyttige til udviklingen af ​​barnets knoglesystem

De vigtigste kilder af kalcium, undtagen mælk

I modsætning til stereotypen findes calcium ikke kun i mælk og mejeriprodukter. Desuden er nogle produkter af vegetabilsk oprindelse klart overlegen i calciumindhold! Så hvis 100 ml mælk indeholder 120 mg calcium, så:

  • 100 g valmue - næsten 1,5 g calcium;
  • 100 g mandler - 260 mg calcium;
  • 100 g hasselnødder - 170 mg calcium;
  • 100 g valnødder - 122 mg calcium;
  • 100 g sesamfrø - 870 mg calcium;
  • 100 g bønner - 200 mg calcium.

Hvor meget calcium er nødvendigt for et barn. Samtidig er det daglige behov for calcium hos børn fra et til fem år 600 mg, for børn fra 6 til 10 år, 800-1200 mg, og for børn over 11 år ligger denne sats fra 1200 til 1500 mg.

Selvfølgelig er det helt usandsynligt at helt dække kroppens behov for calcium udelukkende på grund af disse produkter, men du bør være opmærksom på dem som et værdifuldt supplement til barnets kost, hvilket vil øge kalciumstrømmen væsentligt fra kroppen.

Også rig på calcium er spinat, gulerødder og alle slags kål: hvidkål, grøn kinesisk, broccoli og blomkål. Ud over calcium indeholder de også sporstoffer, der er nødvendige for fuld absorption af calcium.

Læs også: 5 opskrifter, hvorefter dit barn vil elske spinat

Læs også: Kål i dit barns menu

Læs også: Hvordan man lærer et barn at spise nyttigt uden at indgyde skyldfølelser

Hvad skal man gøre, hvis en baby er allergisk over for mejeriprodukter

Forestil dig et barns barndom uden mælk er meget svært. Dette produkt er det vigtigste i kosten af ​​den nyfødte, der altid bruges til madlavning i førskole og ungdomsår.

Desværre kan ikke alle børn modtage calcium på en så enkel måde. I denne artikel har vi samlet nyttige oplysninger om, hvordan du kan finde ud af om din baby er allergisk overfor mælk, hvad symptomerne på sygdommen ser ud og hvilken slags mælkefri formel du skal vælge for en nyfødt.

Fra denne artikel vil du lære

årsager til

Skyldige af en allergisk reaktion på mælk og mejeriprodukter er særlige mælkeproteiner (proteiner). De findes i koens, gedens produkt og også i modermælk, hvis en kvinde ikke følger en allergivenlig kost.

Immunitet hos spædbarn og voksne giver en negativ reaktion på følgende proteiner:

  • a-lactalbumin. Indeholdt i komælk. 50% af allergikere reagerer på det. Når opvarmet kollapser.
  • p-lactoglobulin. Den hyppigste synder af allergi hos børn og voksne. Indeholdt i komælk, varmebestandig.
  • serumalbumin. Til stede i oksekød og rester i komælk. Fremkalder allergier i 40-50% af tilfældene. Under indflydelse af temperatur er ændret, men ikke ødelagt.
  • a-casein. Anvendes til fremstilling af ruller, kager, cremer, saucer. Der er i gedemælk. Forårsager intolerance og allergier i 60-70% af tilfældene.
  • p-casein. Det kollapser, når det opvarmes, indeholdt i gedemælk.

Spædbørn responderer negativt på kogt og rå mælk af animalsk oprindelse, blander, bouillon på oksekød, butikken desserter og andre typer af produkter relateret til mælkeproteiner.

Der er flere andre årsager til allergi i barndommen:

  1. En lille del af babyer reagerer på modermælk, hvis allergenet indtages af en kvinde.
  2. Tidligt i livet modtager et barn kunstig ernæring - mælkeformler. En lille krop opfatter fremmede stoffer som livstruende. Immunitet omfatter et kampsystem.
  3. Barnet har dysbiose. Negativ reaktion vil forekomme efter overførsel af infektion, kirurgi, indtagelse af antibiotika i store mængder. I dette tilfælde kan vi tale om fejlfunktionen i mave-tarmkanalen, midlertidig intolerance af mælkeproteiner.

Tip! Med et sådant problem som en allergi mod mælk, kan et barn ikke gives til en almindelig børnehave. Allergiske babyer vil have brug for en separat mad, kostbord. Pick up en privat have med denne mulighed, eller lej en barnepige.

symptomer

Allergi til mælkeprotein hos spædbørn manifesteres af forskellige symptomer, enkeltvis eller i kombination. "Farligt" protein fra maven går ind i blodet, så alle systemer kan give en reaktion.

Forstyrrelser fra mave-tarmkanalen

  • øget surhed i maven;
  • mavesmerter
  • flatulens;
  • diarré;
  • forstoppelse;
  • kolik;
  • unormal afføring, blod i afføring
  • opkastning, kvalme, opkastning;
  • vægtreduktion.

Hudreaktioner

  • nældefeber;
  • rødme af kropsdele uden udslæt;
  • puffiness af huden, øjenlåg, svælg;
  • eksem, skorper
  • tør dermis;
  • revner på fingre, albuer, knæ;
  • skrælning af huden
  • angioødem.

Tip! Hudreaktioner er karakteristiske for kontaktallergier. Dråber mælk på ansigt eller arm er nok til, at huden på dette sted bliver dækket af røde pletter, selv uden protein i blodet.

Forstyrrelser i åndedrætsorganerne

  • rhinitis;
  • hoste;
  • skrattende;
  • hvæsende vejrtrækning.

Den ekstreme grad af nedsat immunitet af barnets krop på grund af allergenet er anafylaktisk shock og angioødem. Et spædbarn kan dø på grund af alvorlig hævelse af strubehovedet på grund af asfyxi. Det er nødvendigt at handle på et sådant øjeblik hurtigt - for at roe babyen og ringe til en ambulance.

Tip! Nervøshed, grædende og søvnløshed er sekundære symptomer på utilpashed. De er forbundet med træthed fra mavesmerter, kolik, kløe, manglende evne til at trække vejret korrekt.

diagnostik

At bestemme allergi for mælkeprotein kan være flere metoder. Det er bedre at bruge dem i komplekset:

  1. Afføring på coprologi. Analysen afslører hvilke produkter eller deres komponenter, der ikke fordøjede børnenes mave. Dette bestemmes af intolerance. I allergier absorberes proteinet ikke fuldt ud.
  2. En undersøgelse af niveauet af immunoglobulin E. Blod er doneret fra en finger eller en vene.
  3. Allergitest. Scarification tildelt børn fra 3 år. Lægen gør små ridser på barnets håndled og skulder. Allergens anvendes til dem i lave koncentrationer. Hver ridser har et nummer. Resultatet er estimeret om et par minutter. Et rødmet eller hævet sår indikerer en allergi for stoffet.
  4. Historie tager. Arvelighed, medfødte patologier, infektioner, kunstig måde at fodre den nyfødte på, fremkalder udviklingen af ​​immunforsvar og intolerance. De indsamlede data hjælper lægen til at finde ud af, hvor barnet har en forudsætning for lactoseintolerans. Tjek om der er en arvelig form for sygdommen, du har brug for ved at interviewe nære slægtninge.
  5. Holde en madbogbog. Forældre bliver nødt til at prøve. Skriv ned alle de menupunkter, du har brug for dagligt, og noter manifestationerne af en negativ reaktion.

Det er vigtigt! Blod og afføring kan testes hele året rundt, og ridsetest er bedre om vinteren.

Hvordan skelne allergier mod intolerance

En allergisk reaktion på mælkeprotein hos en ung baby er meget ens i symptomer på lactoseintolerans. For at skelne mellem disse stater skal du forstå mekanismen for udviklingen af ​​et negativt respons fra kroppen til produktet.

Hvad nu hvis din baby er allergisk over for mælk? Hvad kan erstatte kødmælk, når symptomerne opstår?

Mange mødre står over for, at deres baby i en tidlig alder ikke reagerer godt på komælk, nogle kunstige formler og andre mejeriprodukter.

Dette skyldes, at barnet har en allergisk reaktion på mælkeproteinet indeholdt i fødevaren.

Disse manifestationer kaldes fødeallergi, og det kan være af to typer - sand og pseudo-allergi.

Og hvorfor de opstår, og hvordan man kæmper - læs videre.

årsager til

Ifølge statistikker er antallet af børn med denne sygdom i verden omkring 10%. Desuden har kun 2% af sagerne en ægte allergi.

Det adskiller sig fra, at når mælkeprotein kommer ind i barnets legeme efter et måltid, aktiveres immuniteten straks og begynder at producere antistoffer til at kæmpe med en ubudne gæst.

Denne type sygdom er arvet fra forældrene, hvis moderen eller far havde en disponering over for allergiske reaktioner.

Pseudo-allergi virker lidt anderledes. Selvom symptomerne ligner meget, tager immunitet ikke del i udviklingen af ​​reaktionen, men der er intolerance over for stofferne i mælken.

Det kan være protein, lactose, kasein og andre lacto-globuliner, som irriterer barnets krop.

Intolerance er sværhedsgraden ved at assimilere mælk, hvilket kan skyldes utilstrækkelig mængde enzymer involveret i fordøjelsesprocessen, en for stor mængde mælk forbruges eller kroppens individuelle kendetegn.

I en tidlig alder kan en allergi mod mælkeprotein manifestere sig ved fodring af en baby med komælk eller kunstige blandinger på grund af et underudviklet fordøjelsessystem, der endnu ikke er i stand til at behandle indgående mad godt.

Derfor er det meget vigtigt, at barnet kun spiser modermælk, hvor der ikke er stimuli og komponenter, der er vanskelige at fordøje.

Først 2 år er børnets fordøjelsessystem og tarme fuldt dannet og kan let fordøje mejeriprodukter.

Risikoen for at udvikle en allergi mod mælk øges, hvis barnets moder under graviditeten blev udsat for alvorlig stress eller fysisk overbelastning, erfarne infektionssygdomme eller var i ugunstige miljøforhold.

Brystmælkintolerance

Moder og barn er som et enkelt strømlinet system, hvor begge komponenter er ideelt og interagerer med hinanden.

Det betyder, at modermælk ikke kan være skadelig for barnet eller forårsage allergiske symptomer.

Dette er sandt, så længe maden følger en kost, undgår slik, store mængder stegte fødevarer, næringsmidler og andre fødevarer, der indeholder mulige allergener.

Derfor er den sikreste måde at forhindre mælkeallergi på at amme barnet og støtte kosten, der indeholder sunde fødevarer og vitaminer.

Videnskab kender kun ét tilfælde, hvor modermælk kan afvises ved laktasemangel. Men denne sygdom er så sjælden, at du ikke bør tage det alvorligt til efterretning.

Symptomer og tegn

Ligesom enhver fødevareallergi kan reaktionen på mejeriprodukter påvirke 3 systemer i kroppen på én gang.

Først og fremmest skal du fremhæve de eksterne manifestationer, synlige for det blotte øje (se billede).

Disse er allergiske reaktioner, der forekom, når anti-antistoffer bekæmper antigener, ledsaget af frigivelse af store mængder immunoglobuliner.

Blandt dem er de mest almindelige:

  • dermatitis og forskellige hududslæt, rødme, bumser og blærer, urticaria;
  • børn føler næsten altid kløende på kroppen;
  • der kan forekomme en mælkeskål - det er sådanne tørre skorper på hovedet;
  • tør og flad hud
  • det er nødvendigt at være bange for hævelse af ansigtet - de kan få en hurtig udvikling, der forårsager angioødem eller anafylaksi.

Disse symptomer er karakteristiske for sand allergi, men kan også manifestere sig med en simpel intolerance i en mildere form.

Det næste system, der lider af mejeriprodukter, er fordøjelseskanaler og mave-tarmkanalen.

Disse symptomer opstår med enhver form for fødevareallergi, uanset barnets irritation eller alder.

Hvad man kan forvente:

  • flatulens, oppustethed
  • kolik;
  • Løse afføring - forekommer næsten umiddelbart efter at et allergen kommer ind i kroppen;
  • diarré;
  • kvalme;
  • regurgitation og gagging.

Barnets appetit er tabt, der kan være udtørring. Forstoppelse med mælkeallergier er meget sjælden.

Nå, det sidste berørte system er åndedræt. Symptomer som allergisk rhinitis, bronchial astma, allergisk hoste opstår meget sjældent og kun med en sand allergi over for mælk.

diagnostik

For at etablere en tilstrækkelig diagnose af symptomerne opsamles en historie med det kliniske billede.

Lægen undersøger barnet, retter alle manifestationer på huden, interviewer forældre om leve- og fodringsforhold.

Hvis det på forhånd er kendt, at allergi forekommer specifikt for mælk, mejeriprodukter eller mejeriprodukter, så er processen væsentligt forenklet.

Det er kun for at afgøre, om sygdommen er en allergi eller intolerance og udelukke mulige sygdomme i mave-tarmkanalen med lignende symptomer.

Sværere, når allergenet ikke er nøjagtigt installeret. I dette tilfælde gennemføres en komplet undersøgelse, herunder:

  1. blodprøve med kontrol af niveauet af immunglobuliner og eosinofili;
  2. afføring analyse
  3. hud- og madprøver for at identificere skyldige
  4. moms er forpligtet til at holde en dagbog med en liste over alle forbrugte produkter i løbet af ugen;
  5. og andre procedurer for at bekræfte sygdommen.

Diagnosen er ikke forskellig fra madallergier, læs mere om dette link.

behandling

Efter diagnosen bør børnelæsen ordinere sådan behandling, der passer til dig og dit barn.

Den generelle ordning for allergi over for mælk er omtrent det samme:

  1. anti allergiske lægemidler er ordineret;
  2. medicin kan ordineres for at fjerne tarm- og fordøjelsesforstyrrelser;
  3. Sørg for at vælge en allergivenlig kost eller en menu, der ikke indeholder mejeriprodukter.

Narkotika og stoffer

Sørg for at konsultere din læge, inden du behandler det. Forkert brug af stoffer kan medføre alvorlige komplikationer.

Som med enhver anden allergi er antihistaminer og piller det mest effektive middel.

Akutte symptomer såsom ødem og bronchospasmer kan elimineres med første generationens lægemidler, såsom Tavegil og Suprastin.

De har en stærk anti-allergisk virkning og indeholder beroligende komponenter.

Hvis symptomerne forekommer i en mild form, i form af udslæt på kroppen og rødmen, vil nye generationer af antihistaminer, cremer og salver på basis af fedt til at fugtige huden klare dem, vitaminer, herunder calcium osv.

For at genoprette tarmens funktion, er enterosorbenter foreskrevet, idet toksiner fjernes fra kroppen. Den mest kendte af disse er aktiveret kulstof.

Hvad skal man fodre?

Korrekt fodring er det vigtigste element i behandlingen af ​​mælkeallergier. Kosten er ordineret individuelt af en diætist, idet der tages hensyn til alle data indsamlet i diagnosen af ​​sygdommen.

Den første anbefaling er at fodre barnet så længe som muligt med moderens modermælk. At det er den sikreste mad og ikke indeholder skadelige stoffer og allergener.

Moderen til en nyfødt bør på nuværende tidspunkt holde sig til en allergivenlig kost, udelukkes fra kostsøde, sæsonbestemte frugter af rød og orange farve, kager med højt indhold af sukker, citrusfrugter, fisk og skaldyr mv. (Se detaljer i artiklen om fødevarallergier - link ovenfor).

Sørg for at udelukke mad fra fødevarer, der kan indeholde spor af mælk og mælkeprotein: is, smør, creme, creme fraiche, tørre blandinger og supper. Det er ikke nødvendigt at udelukke korn fra menuen, men du skal kun lave dem på vand.

Samtidig er det ikke forbudt at spise mejeriprodukter, så du kan inkludere i kosten: cottage cheese, kefir og ryazhenka. For babymad kan du købe børns ostemasse og yoghurt, men du bør nøje overvåge kroppens reaktion.

Hvis du fuldstændig forlade koems mælk, er det svært, så kan du erstatte det med gedemælk.

Imidlertid diagnostiseres gedemælkallergi hos et stort antal patienter med ko proteinintolerance, så konsulter din læge først.

Hvis forbedring ikke finder sted, kan lægen ordinere babyfoderblandinger med dyb hydrolyse af protein. Det betyder, at de organiske forbindelser af mælkeprotein, som barnet ikke kan fordøje, allerede er opdelt og ikke udgør nogen fare.

Af samme grund er fermenterede mejeriprodukter sikkert.

Hvad skal man erstatte den kunstige blanding?

Da de fleste blandinger er fremstillet af komælk, er det værd at forsøge at skifte til en gedemælksbaseret kost. Hvis de forårsager allergier, anbefaler de en særlig diæt, der ikke indeholder farlige proteiner.

Ovennævnte hydrolysaterblandinger er nødvendige for børn, der er på kunstig fodring. De indeholder ikke laktose og andre komplekse forbindelser.

De skal gå i kosten i 6 måneder, hvorefter man igen forsøger at vende tilbage til de sædvanlige blandinger. Hvis der ikke er nogen forbedring, udsætte overgangen i yderligere 6 måneder.

Hydrolysatblandinger er opdelt i tre grupper:

  • til forebyggelse af børn med en tilbøjelighed til mælkeallergi: Nutrilon GA1;
  • til fodring i akutte manifestationer af allergiske reaktioner: Vivonex, Frisopep AU, Nutrilak og andre;
  • med pseudo-allergier og intoleranser anbefaler Humana GA1-2.

Allergi hos et barn efter et år

I en ældre alder er mælk helt udelukket fra børns kost, fordi de beskyttende mekanismer i kroppen allerede er dannet, og det er ikke længere nødvendigt at vente på forbedringer.

Hvis mælkenes kærlighed stadig opvejer, og det er svært at nægte helt, så er der sådanne alternativer:

  • Verdensomspændende populær sojamælk, rig på forskellige vitaminer, og ikke indeholder laktose og ko protein;
  • mindre populære, men også nyttige - havregryn og ris mælk.

Ved hjælp af disse produkter kan du sikkert sprede din kost uden frygt for tarmsygdomme og farlig hævelse af ansigtet.

Beslægtede videoer

Mere om mælkeallergi vil Dr. Komarovsky fortælle:

For Mere Information Om Typer Af Allergi